Myrtus communis
Mirt pospolity, mirt prawdziwy, ziele lagui, nerter: to krzew antycznych koron, poświęcony Wenus i od zawsze kojarzony z miłością oraz małżeństwem. Na Korsyce i Sardynii jego czarne jagody służą do przygotowania charakterystycznego likieru. Zimozielone liście, pachnące białe kwiaty, aromatyczne jagody — wszystko w nim pachnie Morzem Śródziemnym.
Charakterystyka:
-
Zimozielone ulistnienie: małe, błyszczące, ciemnozielone liście, bardzo aromatyczne po roztarciu.
-
Pachnące białe kwiaty: gwiaździste kwiaty z licznymi pręcikami, pojawiające się w czerwcu i lipcu.
-
Aromatyczne jagody: jesienią granatowoczarne, nadają aromat wędlinom i likierom.
-
Niewielkie wymagania pielęgnacyjne: rzadko choruje, dobrze znosi cięcie i suszę.
Środki ostrożności:
- Średnio odporny na mróz: znosi spadki temperatury do -10 °C pod warunkiem, że gleba jest sucha. Zabójcze jest połączenie mrozu i wilgoci. W chłodniejszych regionach uprawiaj go w doniczce, aby zimą przenieść go do pomieszczenia.
Wskazówki dotyczące wysiewu:
-
Stanowisko: słoneczne, ciepłe i osłonięte od zimnych wiatrów.
-
Gleba: lekka, raczej świeża, ale przede wszystkim bardzo dobrze przepuszczalna. Przystosowuje się do różnych gleb, także ubogich i kamienistych, jednak zastój wilgoci zimą jest dla niego zabójczy.
-
Metoda: wysiewaj zimą w pomieszczeniu lub pod osłoną albo bezpośrednio do gruntu na początku wiosny, na głębokość 1 cm. Moczenie przez 24 godziny w letniej wodzie poprawia kiełkowanie, które często jest powolne i nierównomierne — należy liczyć od jednego do dwóch miesięcy. Zobacz jak wysiewać nasiona.
Wskazówki dotyczące sadzenia:
- W łagodnym regionie przesadź do gruntu, a na taras lub balkon posadź w doniczce o pojemności co najmniej 40 cm. Bardzo dobrze znosi uprawę w pojemnikach.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji:
- Podlewaj przez pierwsze lata, a później tylko w czasie wyraźnej suszy. Rośliny uprawiane w doniczce wymagają częstszego podlewania.
- Przycinaj po kwitnieniu, aby zagęścić roślinę — bardzo dobrze nadaje się do formowania niskiego żywopłotu lub topiarów.
Wskazówki dotyczące zbioru:
- Zbieraj liście przez cały rok, w miarę potrzeb.
- Jesienią zbieraj jagody, gdy będą całkowicie czarne i miękkie, po pierwszych lekkich przymrozkach, które łagodzą ich cierpkość.
Korzystne połączenia:
Znaczenie dla bioróżnorodności:
- Jego białe kwiaty z licznymi pręcikami są bardzo bogate w pyłek i w pełni lata masowo przyciągają pszczoły oraz bzygi.
- Jesienią jego jagody są pokarmem dla kosów i drozdów, a zimozielone ulistnienie zapewnia ptakom zimowe schronienie tam, gdzie krzewy zrzucające liście pozostają nagie.
Zastosowanie:
- Liście i jagody nadają aromat wędlinom, marynatom, sosom i potrawom z grilla — na Korsyce i Sardynii z jagód przygotowuje się słynny likier mirtowy. Kwitnące gałązki tworzą piękne, pachnące bukiety.
- Tradycyjna roślina lecznicza, stosowana w śródziemnomorskim ziołolecznictwie od czasów starożytnych. Zobacz nasze rośliny lecznicze do wysiewu.
Symbolika:
Poświęcony Wenus mirt symbolizuje miłość i wierność. Jego gałązki tradycyjnie trafiają do bukietów ślubnych w Europie — zwyczaj ten spopularyzowała królowa Wiktoria, a brytyjska rodzina królewska nadal go podtrzymuje.
Zbiór własnych nasion:
Rozgnieć dobrze dojrzałe jagody w niewielkiej ilości wody, wypłucz je, aby oddzielić nasiona od miąższu, a następnie je wysusz. Wysiej je szybko, ponieważ z czasem tracą zdolność kiełkowania. Zobacz jak przechowywać nasiona.
Zaangażowanie w jakość: w SemiSauvage - Permaculture uprawiamy i selekcjonujemy nasze nasiona, kierując się szacunkiem dla żywej przyrody. Działając w pobliżu wulkanów Owernii, wybieramy odmiany możliwe do rozmnażania i niehybrydowe, testowane pod kątem zdolności kiełkowania, starannie sortowane i pakowane, bez żadnych zabiegów chemicznych. Wierzymy, że należy przywrócić ogrodnikom możliwość ponownego wysiewania, rok po roku, nasion, które naprawdę do nich należą.
Cały aromat Morza Śródziemnego w jednym zimozielonym krzewie.
