Agastache foeniculum
Hyzop anyżowy, agastache koprowa, mięta anyżowa, niebieski hyzop olbrzymi: nie należy jej mylić z prawdziwym hyzopem lekarskim, z którym nie jest nawet blisko spokrewniona. Pochodzi z prerii Ameryki Północnej. Jej potarte liście wydzielają zaskakująco intensywny zapach anyżu i lukrecji, a niebiesko-fioletowe kłosy są magnesem na pszczoły.
Charakterystyka:
-
Intensywny anyżowy aromat: bardzo aromatyczne liście, łączące nuty anyżu i lukrecji.
-
Niebiesko-fioletowe kłosy: długie, wzniesione pędy kwiatostanowe pojawiające się od lipca do września, osiągające około 80 cm.
-
Odporna bylina: odrasta co roku i chętnie się rozsiewa.
Wskazówki dotyczące wysiewu:
-
Stanowisko: pełne słońce.
-
Gleba: zwykła, lekka i dobrze przepuszczalna. Po zadomowieniu toleruje ubogie gleby i suszę, ale zdecydowanie nie znosi zastojów wody zimą, które są główną przyczyną jej wypadania. Nie wymaga nawożenia.
-
Metoda: wysiewaj wiosną na powierzchni podłoża lub tylko lekko przykrywając nasiona, ponieważ potrzebują światła, następnie wysadź do gruntu. Krótkie przechłodzenie poprawia równomierność wschodów, ale nie jest konieczne. Zobacz, jak wysiewać nasiona.
Wskazówki dotyczące sadzenia:
- Wysadzaj na rabacie, obwódce lub w kwadracie ziołowym, zachowując odstępy 40 cm. Na ciężkiej glebie sadź na niewielkim kopczyku.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji:
- Podlewaj umiarkowanie, unikając nadmiaru wody. Pod koniec zimy przytnij kępę.
- Pozostaw kilka kłosów do wydania nasion: roślina sama się rozsiewa i pozostaje w ogrodzie przez długi czas.
Wskazówki dotyczące zbioru:
- Zbieraj liście przed kwitnieniem, gdy ich aromat jest najsilniejszy. Kwiaty zbiera się po rozwinięciu; bardzo dobrze nadają się do suszenia.
Korzystne połączenia:
Znaczenie dla bioróżnorodności:
- To jedna z najbardziej atrakcyjnych dla pszczół i trzmieli roślin w całym letnim ogrodzie: jej kłosy dosłownie brzęczą od rana do wieczora przez dwa miesiące kwitnienia.
- Jej nasiona jesienią żywią szczygły, jeśli pozostawimy pędy na miejscu.
- Dzięki odporności na suszę jest dobrym wyborem do ogrodów oszczędzających wodę.
Zastosowanie:
- Jej liście aromatyzują sałatki, desery, napoje i napary; jadalne kwiaty pięknie dekorują talerze. Zobacz nasze kwiaty jadalne.
- Roślina od dawna tradycyjnie wykorzystywana przez ludy Wielkich Równin. Zobacz nasze rośliny lecznicze do wysiewu.
Zbiór własnych nasion:
Pozostaw kilka kłosów, aby całkowicie zbrązowiały i wyschły na roślinie, a następnie rozetrzyj je nad pojemnikiem: maleńkie czarne nasiona odłączą się od kielichów. Zobacz, jak przechowywać nasiona.
Zaangażowanie na rzecz jakości: w SemiSauvage - Permaculture uprawiamy i selekcjonujemy nasze nasiona, kierując się szacunkiem dla żywych organizmów. Mieszkamy w pobliżu wulkanów Owernii i wybieramy odmiany zdolne do rozmnażania, niehybrydowe, testowane pod kątem zdolności kiełkowania, starannie sortowane i pakowane, bez żadnych zabiegów chemicznych. Wierzymy, że należy przywrócić ogrodnikom możliwość ponownego wysiewania, rok po roku, nasion, które naprawdę do nich należą.
Podaruj swoim pszczołom jedną z ich ulubionych roślin dzięki tym nasionom hyzopu anyżowego.
