Citrullus lanatus « Sugar Baby »
Vannmelon Sugar Baby, vannmelon: utviklet i USA på 1950-tallet, ble denne sorten avlet frem for hager og korte vekstsesonger. Der klassiske vannmeloner krever lange somre og mye plass, produserer Sugar Baby frukter på 3 til 4 kg i en betydelig kortere vekstsyklus – noe som gjør den dyrkbar langt utenfor Sør-Frankrike.
Kjennetegn:
-
Frukter av moderat størrelse: 3 til 4 kg, lett ovale, med ensfarget mørkegrønt skall.
-
Rødt og søtt fruktkjøtt: fast og saftig, med få svarte frø.
-
Svært tidlig: den korte vekstsyklusen gjør det mulig å lykkes med den i mindre varme klimaer.
-
Tørketolerant: når den først er etablert, tåler den tørre somre godt.
Såtips:
-
Plassering: full sol, på et varmt og skjermet sted – dette er den viktigste forutsetningen for søte frukter.
-
Jord: næringsrik, dyp, løs og helst sandholdig, med god drenering. Den er næringskrevende: Et plantehull fylt med moden kompost gjør hele forskjellen. Den tåler ikke vann som blir stående rundt rothalsen.
-
Metode: Så i individuelle potter under tak ved 22–25 °C fra april, 2 cm dypt, med frøet lagt på siden. Bløtlegging i 12 timer i lunkent vann fremskynder spiringen. Se hvordan du sår frøene dine.
Plantetips:
- Plant ut i mai–juni med rotklumpen intakt, uten å forstyrre røttene, i kompostfylte plantehull med 1–2 meters avstand. Mørk jorddekke varmer opp jorden og fremskynder fruktsettingen betydelig.
Stell:
- Vann rikelig under veksten, og reduser vanningen kraftig så snart fruktene begynner å vokse: Det er dette som konsentrerer sukkeret. For mye vann mot slutten av vekstsyklusen gir smakløse vannmeloner.
- Begrens til 3 eller 4 frukter per plante, og legg en takstein eller en planke under hver frukt for å isolere den fra den fuktige jorden.
Høsting:
- Tre tegn som sammen viser at frukten er moden: Slyngtråden nærmest frukten er tørket inn, flekken som ligger mot bakken har gått fra hvit til kremgul, og frukten gir en hul lyd når du banker på den. Vannmelonen modnes ikke videre etter høsting.
Gode samplantinger:
Betydning for biologisk mangfold:
- Som melon er den helt avhengig av bier for å sette frukt: uten pollinatorer, ingen vannmeloner. Dette er et utmerket argument for å så nektarrike blomster i nærheten.
- Det utbredte bladverket dekker jorden godt og beskytter den mot uttørking om sommeren.
Bruk:
- Naturell og godt avkjølt, i salat med fetaost og mynte, som juice eller sorbet. Det hvite skallet egner seg svært godt til sylting, en tradisjonell oppskrift som bidrar til å unngå matsvinn.
Høste egne frø:
Ta ut de svarte frøene fra en helt moden frukt, skyll dem for å fjerne fruktkjøttet og tørk dem flatt i flere dager. Vannmeloner krysser seg mellom ulike sorter, men ikke med meloner eller squash. Se hvordan du oppbevarer frøene dine.
Vårt kvalitetsløfte: hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og velger vi ut frøene våre med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær vulkanene i Auvergne, og velger sorter som kan formeres videre og som ikke er hybrider, tester spireevnen, sorterer og pakker dem med omhu, helt uten kjemisk behandling. Vår overbevisning er å gi hageeiere muligheten til å så frøene sine på nytt, år etter år – frø som virkelig tilhører dem.
Vannmelon innen rekkevidde for hager i både nord og sør.
