Lavandula angustifolia
Officiële lavendel, fijne lavendel, echte lavendel: welke naam je haar ook geeft, deze struik blijft onlosmakelijk verbonden met het beeld van de Provence. De paarse velden die de hoogvlakten van de Haute-Provence doorkruisen, hebben de parfumerie van Grasse al eeuwenlang wereldwijde faam bezorgd.
Kenmerken:
-
Geurige struik: dicht vertakte, rechtopstaande twijgen en het hele jaar door blijvend grijsgroen blad.
-
Lange bloei: witte, roze, blauwe of mauve bloemaren met een zachte, doordringende geur, van april tot september, afhankelijk van de regio.
-
Lange levensduur: goed verzorgd kan een lavendelplant ongeveer tien jaar in de tuin leven.
Zaaitips:
-
Standplaats: volle zon is absoluut noodzakelijk, idealiter op een warme en luchtige plek.
-
Grond: licht, arm, stenig, kalkrijk en vooral zeer goed gedraineerd — dit is het kritieke punt. In zware, kleiachtige of in de winter vochtige grond sterft ze af. Bemest nooit: arme grond zorgt voor een intensere geur en een compactere plant. Plant haar in zware grond op een heuveltje of meng grind door de grond.
-
Methode: de zaden hebben koude stratificatie nodig om goed te ontkiemen — zie onze gids over koude stratificatie. Zaai ze vervolgens aan het einde van de winter beschut in een potje, aan de oppervlakte omdat ze licht nodig hebben om te kiemen.
Planttips:
- Plant de zaailingen in het voorjaar uit na de laatste vorst (of in het najaar in zuidelijke regio's), met een plantafstand van 40 tot 50 cm.
- Een rotstuin, talud, border of grote pot is uitstekend geschikt. Ze is gemiddeld bestand tegen temperaturen tussen -12 °C en -15 °C.
Verzorgingstips:
- Snoei elk jaar na de bloei licht terug, maar snoei nooit in het oude hout: dit bepaalt haar levensduur en haar bolvorm.
- Eenmaal gevestigd heeft ze vrijwel geen water nodig — het is bij uitstek een droogtebestendige tuinplant.
Oogsttips:
- Pluk de bloemaren aan het begin van de bloei, 's ochtends na het opdrogen van de dauw, wanneer de geur op zijn sterkst is. Droog ze in bosjes die ondersteboven hangen, op een donkere en droge plek.
Gunstige combinaties:
- Ze heeft dezelfde behoeften als andere mediterrane planten, zoals de doornloze kappertjesstruik, waarmee ze een samenhangende droge rotstuin vormt.
- Wanneer ze dicht bij rozen of de moestuin wordt geplant, verstoort haar geur bepaalde ongewenste insecten — zie de werende planten.
Belang voor de biodiversiteit:
- Als iconische drachtplant wordt ze tijdens haar lange zomerbloei intensief bezocht door zowel honingbijen als wilde bijen, en door vlinders.
Gebruik:
- Gedroogde bloemen geven linnengoed een heerlijke geur, worden verwerkt in Provençaalse kruiden en traditioneel gebruikt als kruidenthee.
Symboliek:
Lavendel is onlosmakelijk verbonden met de Provençaalse identiteit en is zo het bloemenembleem van een hele regio en een historische pijler van de Franse parfumindustrie geworden.
Zelf zaden oogsten:
Laat na de bloei enkele bloemaren volledig aan de plant bruin worden en drogen en ris de zaden vervolgens boven een bakje uit de aren. Houd er rekening mee dat lavendelplanten gemakkelijk onderling kruisen: de geoogste zaden kunnen planten opleveren die licht afwijken van de moederplant. Zie zaden bewaren.
Toewijding aan kwaliteit: bij SemiSauvage - Permaculture kweken en selecteren we onze zaden met respect voor het levende als leidraad. Vanuit onze vestiging nabij de vulkanen van de Auvergne kiezen we zaadvaste, niet-hybride rassen, die zijn getest op hun kiemkracht, zorgvuldig gesorteerd en verpakt, zonder enige chemische behandeling. Onze overtuiging: tuiniers opnieuw in staat stellen om jaar na jaar zaden te oogsten en opnieuw te zaaien die echt van hen zijn.
Voeg deze lavendelzaden toe aan je tuin en geniet van hun kenmerkende schoonheid en geur.
