(Cucurbita moschata) – Ook genoemd: Muskaatpompoen, Wintermuskaat
De Muskaatpompoen uit Provence (Cucurbita moschata) is een oude en zeer gewaardeerde variëteit vanwege zijn zoete, dichte en geurige vruchtvlees. Oorspronkelijk uit Zuid-Frankrijk, is deze pompoen bijzonder geschikt voor warme en droge klimaten, maar kan ook in andere regio's met goede zonneschijn worden geteeld.
Deze eenjarige kruipende plant produceert prachtige geribbelde vruchten met een brons-oranje kleur bij rijpheid, die meestal tussen 5 en 10 kg wegen. Het oranje vruchtvlees is zacht en smakelijk, wat het een zeer gewaardeerde variëteit maakt in de keuken, vooral voor soepen, purees, gratins en herfstige desserts.
Zeer gewaardeerd in familietuinen, blijft de Muskaatpompoen uit Provence lang houdbaar na de oogst en behoudt hij zijn stevigheid bij het koken.
Planttips:
Zaai de zaden in potjes in het voorjaar (april-mei), onder glas, of direct in de volle grond na de laatste vorst.
Zorg voor een rijke, goed doorlatende bodem en een plek in de volle zon. Houd 1 tot 1,5 meter afstand tussen de planten.
Regelmatig water geven, zonder overdaad, zonder het loof nat te maken om ziekte te beperken. Mulchen wordt aanbevolen om vocht vast te houden en onkruid te beperken.
Geen stratificatie nodig: de kieming is snel bij warme omstandigheden (20-25°C).
De vruchten kunnen tot 10 kg wegen en blijven gemakkelijk meerdere maanden goed op een droge en geventileerde plaats. Hun smaak verbetert met de tijd! Een echte klassieker voor de herfst en winter.
Combineert goed met maïs, klimbonen (teelt in "milpa"), evenals met oostindische kers die schadelijke insecten afweren.
Symbool van overvloed, zomerse warmte en gulheid, roept de Muskaatpompoen vruchtbaarheid en culinaire tradities uit de Provençaalse streek op.
Toewijding aan kwaliteit:
Bij SemiSauvage - Permacultuur zetten we ons in om u zaad te leveren dat reproduceerbaar is en van de hoogste kwaliteit. Onze zaden worden zorgvuldig geselecteerd, gesorteerd en verpakt, zonder enige chemische behandeling.
Verkoop uitsluitend voor amateurtuiniers die op zoek zijn naar kwaliteit en authenticiteit.
