Solanum lycopersicum
머니메이커 토마토: 영어 이름이 그 특징을 그대로 말해 줍니다. 바로 수익을 안겨 주는 토마토라는 뜻입니다. 1910년대 영국에서 온실 재배용으로 선발된 이 품종은 대부분의 품종이 착과에 실패하는 습하고 서늘한 날씨에도 열매를 잘 맺는 보기 드문 특징이 있습니다.
특징:
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습한 기후에 적합: 이것이 이 품종의 진정한 특성입니다. 습기 때문에 다른 품종이 착과에 실패하는 환경에서도 열매를 잘 맺습니다.
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왕성하고 다수확: 중간 크기의 둥근 열매가 고르게 달립니다.
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조생종: 파종 후 첫 수확까지 약 3개월이 걸립니다.
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과육이 단단하고 씨가 적음: 생으로 먹어도, 조리해 먹어도 좋습니다.
파종 요령:
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일조: 양지. 햇빛이 부족한 여름에도 다른 품종보다 잘 견딥니다.
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토양: 완숙 퇴비를 섞은 비옥하고 부드러우며 배수가 잘되는 흙.
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방법: 2월부터 4월까지 보호된 장소에서, 최저 20°C에서 파종하세요. 이보다 낮으면 씨앗이 발아하지 않습니다. 서리가 끝날 때까지 파종을 미루면 재배 기간이 거의 두 달 줄어듭니다. 본잎이 두 장 나온 시기에 포트로 옮겨 심으세요. 씨앗 파종 방법 보기.
정식 요령:
- 마지막 서리가 지난 뒤 포장에 옮겨 심고, 포기 사이를 60cm로 유지하세요. 줄기를 첫 잎까지 묻어 심으세요. 토마토는 묻힌 줄기 전체에서 뿌리를 내리므로 더 튼튼한 모종이 됩니다.
- 이 품종은 무한생장형이므로 정식할 때부터 튼튼한 지주를 세우세요. 온실 재배를 위해 만들어진 품종인 만큼 온실에서 특히 잘 자랍니다.
관리 요령:
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항상 포기 밑동에 물을 주고 잎에는 절대 물을 뿌리지 마세요. 가능하면 아침에 물을 주세요. 주변 습기를 잘 견디더라도 이 주의사항을 생략해서는 안 됩니다. 토마토의 가장 큰 위협은 여전히 노균병입니다.
- 포기 사이를 넉넉히 두고 충분히 환기하세요. 특히 온실에서는 공기 순환이 곰팡이성 질병을 예방하는 가장 좋은 방법입니다.
- 곁순을 제거하세요. 3~4년 윤작하세요.
수확 요령:
- 열매가 충분히 빨갛게 익고 손가락으로 눌렀을 때 살짝 눌리는 시기에 수확하세요. 냉장고에 넣지 말고 실온에 보관하세요.
함께 심으면 좋은 작물:
생물다양성에 기여하는 점:
- 꽃은 진동 수분 방식으로 수분되므로 뒤영벌만이 꽃가루를 충분히 이용할 수 있습니다. 밀폐된 온실에서는 꽃이 핀 줄기를 부드럽게 흔들어 뒤영벌의 부재를 대신해 주세요.
- 대대로 씨앗을 받을 수 있는 오래된 품종으로, 재배 자체가 재배 식물의 다양성을 보존하는 데 기여합니다. 파종할 수 있는 오래된 토마토 품종 보기.
이용 방법:
- 샐러드에 생으로 넣거나 속을 채워 먹고, 소스나 통조림으로도 활용할 수 있습니다. 단단한 과육과 고른 품질 덕분에 다용도로 쓰기 좋은 토마토입니다.
직접 씨앗 받기:
잘 익은 좋은 열매의 과육을 긁어내 물을 조금 넣고 2~3일 발효시키세요. 이 과정에서 발아를 방해하는 젤라틴성 막이 분해됩니다. 그런 다음 헹구면 건강한 씨앗이 바닥으로 가라앉습니다. 씨앗을 펼쳐 평평하게 말리세요. 씨앗 보관 방법 보기.
품질을 위한 약속: SemiSauvage - Permaculture에서는 생명을 존중하는 마음을 바탕으로 씨앗을 재배하고 선별합니다. 오베르뉴 화산 지대 인근에 자리한 저희는 다시 씨앗을 받을 수 있고 잡종이 아닌 품종을 선택해 발아율을 시험하고, 꼼꼼하게 선별하고 포장하며, 어떠한 화학 처리도 하지 않습니다. 저희의 신념은 해마다 정원사가 진정으로 자신의 씨앗을 다시 파종할 수 있는 힘을 되찾도록 하는 것입니다.
변덕스러운 여름을 위한 토마토, 영국 온실 재배를 위해 만들어진 품종입니다.
