Solanum lycopersicum
방울토마토 배형 노랑, Yellow Pear, 노란 배: 17세기부터 유럽에서 재배되어 온 가장 오래된 방울토마토 품종 중 하나입니다. 미니어처 배 모양의 작은 노란 열매가 긴 송이로 자라며, 7월부터 서리가 내릴 때까지 쉬지 않고 열매를 맺습니다. 생기 넘치고 키우기 쉬워 아이들이 질리지 않고 좋아하는 식물입니다.
특징:
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독특한 모양: 길이 3~4cm의 금빛 노란색 작은 배 모양 열매가 긴 송이로 달립니다.
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부드러운 맛: 신맛이 적고 은은한 과일 향이 나 아이들이 특히 좋아합니다.
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매우 쉬운 재배: 큰 열매 품종보다 훨씬 키우기 쉬워 초보자에게 이상적입니다.
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화분 재배 가능: 깊이가 있는 용기에 심으면 발코니에서도 매우 잘 자랍니다.
파종 방법:
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햇빛: 텃밭이든 발코니든 햇빛이 충분한 곳에서 키우세요.
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토양: 비옥하고 부드러우며 배수가 잘되는 흙. 큰 열매 품종보다 요구량이 훨씬 적지만, 퇴비를 더해 주면 잘 자랍니다.
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방법: 2월부터 4월까지 보호된 곳에서 최저 20°C로 파종하세요. 이보다 낮으면 씨앗이 발아하지 않습니다. 5mm 두께로 흙을 덮으세요. 본잎이 두 장 나왔을 때 작은 화분에 옮겨 심습니다. 씨앗을 파종하는 방법을 참고하세요.
정식 방법:
- 마지막 서리가 지난 뒤 60cm 간격으로 옮겨 심으세요. 줄기의 첫 잎이 나오는 부분까지 흙에 묻으세요: 토마토는 흙에 묻힌 줄기 전체에서 뿌리를 내므로 더 튼튼한 모종이 됩니다.
- 이 품종은 무한생장형입니다. 계속 자라 쉽게 2m를 넘으므로, 심을 때부터 튼튼한 지주를 세우세요.
관리 방법:
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항상 포기 밑에 물을 주고 잎에는 절대 물을 뿌리지 마세요. 가능하면 아침에 물을 주세요. 잎에 묻은 물은 노균병이 침입하는 통로가 됩니다. 두껍게 멀칭하세요.
- 열매가 갈라지지 않도록 물을 갑자기 많이 주지 말고 규칙적으로 물을 주세요.
- 좋은 소식: 방울토마토는 곁순 제거가 선택 사항입니다. 공간과 지지대가 충분하다면 식물을 여러 줄기로 자라게 두는 것이 오히려 열매 수를 늘려 줍니다.
- 3~4년 윤작하세요.
수확 방법:
- 열매 대부분이 충분히 노랗게 익었을 때 송이째 수확하거나, 익는 대로 하나씩 따세요. 실온에 보관하고 냉장고에는 넣지 마세요.
함께 심으면 좋은 식물:
생물다양성에 대한 가치:
- 꽃은 진동 수분으로 수정됩니다. 날개 근육을 알맞은 주파수로 진동시킬 수 있는 뒤영벌만 꽃을 충분히 이용할 수 있습니다. 뒤영벌이 찾아오게 하면 수확량이 직접적으로 늘어납니다.
- 씨앗을 받아 다시 재배할 수 있는 오래된 품종으로, 재배를 통해 농업 생물다양성 보전에 기여할 수 있습니다. 파종할 수 있는 오래된 토마토 품종을 참고하세요.
이용 방법:
- 애피타이저, 샐러드, 꼬치, 저온 오븐에서 콩피로 만들거나 피클로 이용하세요. 노란색이 붉은 방울토마토와 섞였을 때 아름다운 대비를 이룹니다.
직접 씨앗 받기:
잘 익은 열매 몇 개에서 과육을 덜어내 물을 조금 넣고 2~3일 발효시키세요. 이 과정에서 발아를 방해하는 젤라틴성 막이 제거됩니다. 그런 다음 씻으면 건강한 씨앗이 바닥으로 가라앉습니다. 씨앗을 펼쳐 완전히 말리세요. 씨앗을 보관하는 방법을 참고하세요.
품질에 대한 약속: SemiSauvage - 퍼머컬처에서는 생명을 존중하는 마음을 중심에 두고 씨앗을 재배하고 선별합니다. 오베르뉴 화산 지대 인근에 자리한 저희는 다시 씨앗을 받을 수 있고 교잡되지 않은 품종을 선택하여 발아율을 검사하고, 꼼꼼하게 선별하고 포장하며, 어떠한 화학 처리도 하지 않습니다. 우리의 신념은 정원사들이 해마다 진정으로 자신의 것인 씨앗을 다시 심을 수 있는 능력을 되찾도록 하는 것입니다.
한여름부터 서리가 내릴 때까지, 수백 개의 작은 황금빛 배가 열립니다.
