발코니 문을 열고 루콜라 잎을 몇 장 따고, 처음 열린 토마토가 색을 띠기 시작하는 모습을 바라보세요… 텃밭은 주방 바로 가까이에서 시작할 수 있습니다. 화분 상자 하나와 잘 배치한 화분 몇 개만 있으면, 이 작은 공간은 매일 즐겁게 들르고 싶은 장소가 됩니다.
이 발코니와 테라스를 위한 채소 씨앗 세트에는 서로 다른 모양과 맛의 수확물을 경험할 수 있는 여덟 가지 품종이 담겨 있습니다. 짙은 색의 방울토마토 또는 작은 노란 배 모양 토마토, 흰 가지, 황금색과 보라색 래디시, 둥근 당근, 루콜라, 카이엔고추를 만나 보세요.
선물로도, 자신을 위한 선물로도 좋은 이 세트는 첫 파종을 고르고, 식물을 관찰하며, 직접 키운 작물의 맛을 다시 만나는 초대장입니다. 각자 이용할 수 있는 공간과 햇빛, 시간에 맞춰 자신만의 텃밭을 꾸밀 수 있습니다.
색깔도 즐거움의 일부입니다. 작은 토마토의 노란색은 래디시의 노란색과 어우러지고, 흰 가지는 잎사귀 사이에서 돋보이며, 파리지앵 당근은 땅속에 동그란 뿌리를 감추고 있습니다.
| 품종 | 수량 | 수확의 즐거움 |
|---|---|---|
| 루콜라 | 씨앗 500개 | 샐러드의 풍미를 더하거나 빵 위에 곁들이기 좋은, 후추 향이 나는 어린 잎 몇 장. |
| 방울토마토 블랙 체리 | 씨앗 35개 | 작고 둥근 갈색빛 자주색 토마토로, 잘 익었을 때 따서 애피타이저로 즐기기 좋습니다. |
| 가지 White Egg | 씨앗 60개 | 흰색의 타원형 열매로, 포기에서 자라는 모습도 보기 좋고 구워 먹거나 그릴에 조리해도 맛있습니다. |
| 둥근 노란색 래디시 | 씨앗 300개 | 황금빛 껍질과 흰 속살로 생채소의 색감을 다양하게 즐길 수 있습니다. |
| 둥근 보라색 래디시 | 씨앗 300개 | 뿌리를 잘랐을 때 드러나는 보라색과 흰색의 대비가 매력적입니다. |
| 방울토마토 Poire Jaune | 씨앗 35개 | 익으면 노란색이 되는 작은 배 모양 열매로, 햇살을 담은 듯한 요리를 완성합니다. |
| 카이엔 고추 | 씨앗 25개 | 길고 가는 고추로, 매운맛이 강해 소량만 사용하거나 말려서 이용하기 좋습니다. |
| Parisienne 당근 | 씨앗 300개 | 한입에 먹거나 통째로 요리하기 좋은 작고 둥근 당근입니다. |
이 세트에는 8개의 봉지에 나누어 담은 씨앗 1,555개가 들어 있습니다. 나무 라벨도 함께 제공됩니다. 파종 방법은 봉지 뒷면에 안내되어 있습니다. 전체 구성은 15 × 10 × 3 cm 크기의 상자에 담겨 있습니다.
연출에 사용된 화분, 플랜터, 배양토, 도구, 모종과 채소는 포함되어 있지 않습니다.
먼저 햇빛이 어디에 드는지 살펴보고, 이동하고 물을 줄 통로를 마련하세요. 문 가까이에서 손이 닿는 플랜터는 루콜라와 래디시에 편리합니다. 더 깊은 용기에는 Parisienne 당근을 심어 보세요. 뿌리가 짧아 화분 재배가 쉬우며, 깊이 20cm 이상과 부드러운 배양토를 준비하면 됩니다.
토마토에는 크고 안정적인 화분을 선택하세요. 지름은 ideally 40~45cm 정도가 좋으며, 화분 하나에 한 포기만 심습니다. Black Cherry와 Poire Jaune는 생육이 왕성한 무한생장형 토마토입니다 작은 열매가 열린다고 해서 포기까지 작은 것은 아닙니다. 심을 때부터 지주를 세우고, 줄기가 자라는 동안 지주에 묶어 이끌어 주세요.
가지와 고추에는 각각 개별 화분을 마련하고, 가장 따뜻하고 바람을 피할 수 있는 자리를 선택하세요. 키가 큰 식물은 다른 식물 모두의 햇빛을 가리지 않도록 배치하세요. 처음에는 몇 가지 품종으로 시작한 다음, 자신에게 맞는 재배 방식을 찾으면 작은 텃밭을 넓혀 가도 좋습니다.
토마토, 가지, 고추: 실내의 따뜻한 곳에서 파종을 준비하고, 싹이 트면 매우 밝은 곳으로 옮기세요. 온대 기후를 기준으로 토마토는 일반적으로 2월부터 4월까지 파종하며, 가지와 고추는 일찍 시작하는 것이 좋아 보통 2월이나 3월에 파종합니다. 거주 지역과 어린 모종을 들여놓을 수 있는 여건에 맞춰 시기를 조정하세요.
배양토를 약간 촉촉하게 유지하고, 어린 모종이 충분히 자라면 작은 화분에 옮겨 심은 뒤 점차 실외 환경에 적응시키세요. 온화한 날이 하루 있었다고 추위가 끝난 것은 아닙니다. 최종적으로 옮겨 심기 전에 알맞은 시기를 기다리세요.
루콜라, 무, 당근: 너무 빽빽하지 않게 재배 용기에 바로 파종하세요. 그런 다음 솎아 내어 각 식물이 자랄 공간을 확보하세요. 무와 루콜라는 계절이 적합할 때 2~3주 간격으로 조금씩 나누어 파종하면 수확 시기를 분산할 수 있습니다. 무는 무더위를 피하고, 루콜라는 가장 강한 햇볕을 피해서 보호하세요.
각 봉투에 적힌 안내를 참고하면 필요한 작업을 더 정확히 알 수 있습니다. 처음 화분을 준비하려면 씨앗을 파종하는 방법 가이드를 확인해 보세요.
발코니에서는 햇볕과 바람 때문에 배양토가 빠르게 마를 수 있습니다. 배양토의 습도를 확인하고 필요에 따라 뿌리 주변에 물을 주되, 뿌리가 고인 물에 잠겨 있지 않도록 하세요. 모종이 자리 잡은 뒤 가볍게 멀칭하면 수분 증발을 줄이는 데 도움이 됩니다.
열매채소는 화분에서 꾸준한 영양 공급이 필요합니다. 충분히 비옥한 배양토를 사용한 다음, 선택한 제품의 안내에 따라 생장에 맞는 비료를 주세요. 줄기를 조이지 않도록 토마토를 묶고, 지지대를 확인하며, 잎 사이로 공기가 순환하도록 하세요.
몇 분만 관찰해도 시든 잎, 물 부족 또는 진딧물이 생기기 시작한 것을 알아챌 수 있습니다. 식물과 이렇게 마주하는 시간도 즐거움의 일부입니다.
심장을 남겨 둔 채 루콜라의 어린 바깥 잎을 따세요. 아직 여린 무를 수확한 뒤, 여건이 맞으면 비워진 자리에 새로 파종하세요. 파리지앵 당근은 뿌리가 둥근 모양을 갖추었을 때 작을 때 수확합니다.
토마토가 줄기에서 충분히 익도록 두고 조금씩 수확하세요. White Egg는 열매가 형태를 잘 갖추고 아직 하얗고 윤기가 날 때, 노랗게 변하기 전에 수확하세요. 익혀 드시는 것이 좋습니다. 카이엔 고추는 나중에 요리의 풍미를 더할 수 있도록 말려 두어도 됩니다. 열매를 다룰 때는 장갑을 착용하고 눈에 닿지 않게 하세요.
수확량은 햇빛의 방향과 양, 관리, 날씨에 따라 달라집니다. 발코니에서 가능한 일을 자신의 속도에 맞춰 알아가며, 조금씩 자주 수확하는 즐거움을 누려 보세요.
뒤영벌이 토마토꽃을 찾아오고, 곤충이 꽃이 핀 루콜라에 내려앉습니다. 작물은 생명체의 세계를 바라보는 창이기도 합니다. 공간이 조금 있다면 몇몇 식물은 꽃을 피우도록 두고, 찾아오는 방문객을 관찰해 보세요.
서로 다른 잎의 형태와 개화 시기, 생장 주기를 조합하면 수확하는 순간을 훨씬 넘어 발코니가 흥미로워집니다. 텃밭은 변화하는 모습을 지켜보는 작은 풍경이 됩니다.
파종하지 않은 씨앗은 건조하고 서늘하며 빛이 들지 않는 곳에 보관하세요. 보관 기간은 종과 보관 조건에 따라 달라지며, 시간이 지나면 발아력이 떨어질 수 있습니다.
다시 재배할 수 있는 품종을 기르면 직접 씨앗을 수확하는 방법도 배울 수 있습니다. 토마토는 아주 잘 익은 열매로 시작하면 첫 경험에 적합합니다. 래디시는 꽃을 피운 뒤 씨앗을 맺도록 두되, 품종 간 교잡 가능성을 고려하세요. 당근은 더 많은 인내가 필요합니다. 일반적으로 두 번째 해에 꽃이 핍니다.
종마다 고유한 특징이 있습니다. 저희의 씨앗 보관 가이드가 수확한 씨앗을 식별하고 말리고 정리하는 과정을 도와드립니다.
SemiSauvage에서는 씨를 받아 다시 재배할 수 있고, 비非교배종이며, 처리하지 않은 재래종 씨앗을 골라 씨를 뿌리고 가꾸는 즐거움을 되찾습니다. 이 세트는 이러한 마음을 발코니 규모로 옮겨, 다양한 품종을 발견하고 작은 자연의 공간을 돌보며 씨앗에서 시작된 여정을 음미할 수 있게 합니다.
화분 몇 개, 첫 파종, 그리고 집 바로 곁에서 수확하는 기쁨.
