🌿 タイバジルの種 200粒 (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
別名 オリエンタルバジル、タイの聖なるバジル、またはタイ語でホラパとも呼ばれ、タイバジル(Ocimum basilicum var. thyrsiflora)は東南アジア原産の香り高い品種です。
タイ、ベトナム、ラオス料理で広く使われるタイバジルは、アジア料理の象徴です。紫色の茎、ややギザギザの葉、リコリスを思わせるスパイシーなアニスの香りが、庭に美しさと風味をもたらします。
この一年草は高さ40~60cmに達し、小さな紫色の花で園芸家や花粉媒介者を引きつけます。多くの温冷料理を彩る香り高い葉のために栽培されています。
🌱 栽培のヒント:
-
3月から6月にかけて、ポットまたは最後の霜の後に直まきします。種を軽く覆い、発芽まで(7~14日間)湿った状態を保ちます。
-
タイバジルは軽くて肥沃で水はけの良い土壌と、日当たりの良い場所を好みます。
-
過剰にならないように定期的に水やりをしてください。
-
枝を摘むと枝分かれが促進されます。
開花:夏、非常に装飾的な紫色の花。
🍴 使用法:
タイバジルはスープ、カレー、炒め物、サラダ、生春巻きに最適です。新鮮な葉が最も香り高いですが、乾燥や冷凍も可能です。スイートバジルよりも加熱に強く、その強い香りが料理を独特に引き立てます。
🌼 組み合わせ:
それは可能です 唐辛子、コリアンダー、レモングラス、ミントと組み合わせて ハーブガーデンで。開花は特にミツバチなどの花粉媒介昆虫を引き寄せます。
🌟 象徴と伝統
タイ文化では、幸運、もてなし、浄化の象徴です。時には仏教の宗教儀式で使われることもあります。
品質へのこだわり:
Chez SemiSauvage - パーマカルチャーでは、最高品質の再生可能な種子を提供することをお約束します。私たちの種子は、化学処理を一切行わず、慎重に選別、選別、包装されています。
品質と本物志向を求めるアマチュア園芸家のための販売です。