石倉ネギ – Allium fistulosum
150粒の種子 - 古典品種
L’Oignon Poireau Ishikura、別名日本のポロネギ、日本のシブール、ネギ、セベットネギ、サンジャックのシブまたは日本ではネギとも呼ばれ、伝統的なアジアの品種であるAllium fistulosumです。ポロネギのように栽培されますが、青ネギのように収穫されます。この丈夫な植物は、ポロネギを思わせる長く筒状の葉と、繊細でほのかにニンニクの風味があることで評価されています。
植物の特徴：
温暖な気候では多年草ですが、多くは一年草として栽培されます。この植物は真の球根を持たず、若採りや半熟で収穫に適した長い白い茎を形成します。高さは40～60cmに達し、家庭菜園や鉢植えに最適です。
使用法：
若い茎は生でも加熱しても食べられ、チャイブや小さなネギのように使われます。日本料理（ラーメン、炒め物、スープ）でよく使われ、オムレツ、タルト、野菜料理のアクセントにもなります。
栽培のヒント：
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〈strong data-start="987" data-end="996"〉播種〈/strong〉：3月から7月に直まき、または2月から温室で。
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〈strong data-start="1076" data-end="1090"〉深さ〈/strong〉：1cm、株間は10cm。
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〈strong data-start="1141" data-end="1148"〉土壌〈/strong〉：肥沃で湿り気があり、水はけの良い土。
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〈strong data-start="1184" data-end="1198"〉日当たり〈/strong〉：直射日光。
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〈strong data-start="1219" data-end="1231"〉水やり〈/strong〉：定期的に、過剰にならないように。
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〈strong data-start="1264" data-end="1274"〉多年草〈/strong〉：温暖な気候または冬季保護下で可能。
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〈strong data-start="1331" data-end="1349"〉層別処理〈/strong〉：不要。
相性の良い組み合わせ：
〈strong data-start="1269" data-end="1281"〉にんじん〈/strong〉、〈strong data-start="1283" data-end="1297"〉ビーツ〈/strong〉、〈strong data-start="1299" data-end="1310"〉レタス〈/strong〉、〈strong data-start="1314" data-end="1325"〉トマト〈/strong〉とは相性が良いです。〈strong data-start="1360" data-end="1376"〉マメ科植物〈/strong〉との組み合わせは避けてください。
象徴：
アジアで忍耐と持続の象徴とされるネギは、伝統的な家庭菜園で病気を遠ざけることで知られています。
品質へのこだわり：
Chez SemiSauvage - パーマカルチャーでは、最高品質の再生可能な種子を提供することをお約束します。私たちの種子は、化学処理を一切行わず、慎重に選別、選別、包装されています。
品質と本物志向を求めるアマチュア園芸家のための販売です。
