Hylocereus undatus
פרי הדרקון, פיטאיה, פיטאיה, אגס קוצני: לא מדובר בעץ אלא בקקטוס מטפס, שמקורו במרכז אמריקה, הנאחז בגזעים באמצעות שורשי אוויר. הפרח שלו, עצום ולבן, נפתח ללילה אחד בלבד — זהו אחד הפרחים המרשימים ביותר בעולם הצומח, ובשעות הבוקר המוקדמות הוא כבר נובל.
מאפיינים:
-
קקטוס מטפס: גבעולים משולשים ובשרניים, הנאחזים באמצעות שורשי אוויר ויכולים להגיע לאורך של כמה מטרים.
-
פרח של לילה אחד: עטרה לבנה, עצומה וריחנית, הפתוחה משעת הדמדומים ועד עלות השחר, ומקנה לו את הכינוי «מלכת הלילה».
-
פרי קשקשי: קליפה ורודה עזה, ציפה לבנה המנוקדת בזרעים שחורים זעירים, וטעם מתוק ומרענן.
-
צמיחה מהירה: קל לגידול, והוא הופך לצמח בית מרשים.
כדאי לדעת לפני הזריעה:
-
הוא קופא כבר בטמפרטורה של 5 עד 10 מעלות צלזיוס : באקלים שלנו מגדלים אותו בעציץ, בתוך הבית, בחממה סגורה או בחממה מחוממת. אפשר להוציא אותו בקיץ, רק בעונה החמה.
- יש להמתין 5 עד 7 שנים עד לפריחה הראשונה של צמח שגודל מזרעים. בינתיים זהו צמח נוי יוצא דופן — אך חשוב לדעת זאת לפני הזריעה.
- הוא זקוק לתמיכה: סבכה, מוט תמיכה עבה או טוטם קוקוס, שעליהם ייאחז באמצעות שורשי האוויר שלו.
- זנים רבים הם עקרים חלקית בהפריה עצמית: שני צמחים נפרדים משפרים במידה ניכרת את הסיכוי להנבת פירות.
הנחיות לזריעה:
-
חשיפה: מוארת מאוד, אך ללא שמש ישירה וחזקה הצורבת דרך הזכוכית — בטבע הוא גדל בצל חלקי, כשהוא נאחז בגזעים מתחת לחופת היער.
-
קרקע: מנוקזת מאוד, קלה ומאווררת: תערובת של מצע שתילה וחול גס או חצץ, חצי-חצי. זהו קקטוס אפיפיטי, והוא נרקב מיד במצע כבד או ספוג מים.
-
שיטה: אין צורך בריבוד — זהו מין טרופי, והקור מזיק לו. זרעו על פני השטח בלי לכסות; הזרעים זקוקים לאור. שמרו על טמפרטורה של 25-30 מעלות צלזיוס במיני-חממה, עם לחות קבועה. הנביטה מהירה: 1 עד 3 שבועות. ראו כיצד לזרוע זרעים.
הנחיות לשתילה:
- העבירו כל שתיל לעציץ נפרד כאשר הוא מגיע לגובה של 3 עד 5 ס"מ, בזהירות: בתחילת דרכם הם עדינים. בחרו עציץ רחב ולא עמוק, משום ששורשיו נותרים שטחיים.
- התקינו את אמצעי התמיכה ברגע שהגבעול עובר את גובה 30 הס"מ.
הנחיות לטיפול:
- השקו במתינות והניחו למצע להתייבש בין השקיה להשקיה — עודף מים הוא הגורם העיקרי לתמותה. הפחיתו מאוד את ההשקיה בחורף, כאשר הצמח נכנס לתרדמה.
- לעולם אל תרדו מתחת ל-10 מעלות צלזיוס. דישון בקקטוסים באביב ובקיץ תומך בצמיחתו.
- גזמו גבעולים ארוכים מדי כדי לעודד הסתעפות: הפרחים מופיעים על גבעולים שהבשילו היטב.
הנחיות לקטיף:
- אם הצמח שלכם פורח ומניב פירות, קטפו אותם בערך חודש לאחר הפריחה, כאשר הקליפה ורודה מאוד והקשקשים מתחילים להתייבש בקצותיהם.
- האבקה ידנית במכחול, בערב שבו הפרח נפתח, מגדילה במידה ניכרת את הסיכוי לחנטה בתוך הבית.
חשיבות למגוון הביולוגי:
- בסביבתו המקורית, פריחתו הלילית מואבקת בידי עטלפים ועשי לילה — דוגמה יפה להסתגלות למאביקים הפעילים בלילה, תופעה נדירה בקרב צמחים תרבותיים.
- גידולו בתוך הבית מאפשר להכיר אורח חיים צמחי בלתי שגרתי, האופייני לקקטוסים אפיפיטיים.
שימושים:
- פרי טרי, חצוי ונאכל בכפית, בסלט פירות, במיץ או בסורבה. ציפתו מתוקה ועדינה ואינה מתוקה במיוחד.
- צמח בית נוי מרשים במיוחד, גם ללא הנבת פירות.
סמליות:
השם «פרי הדרקון» נובע מהמראה הקשקשי של קליפתו, שהמסורת האסייתית קישרה לגופו של הדרקון. בתרבויות אחדות בדרום-מזרח אסיה מעניקים אותו כסמל לשגשוג ולמזל טוב.
איסוף זרעים משלכם:
הוציאו את הציפה מפרי בשל היטב, מעכו אותה במעט מים ושטפו כמה פעמים על מסננת דקה כדי להפריד את הזרעים השחורים הזעירים מן הציפה. יבשו אותם פרושים על נייר סופג. זרעו אותם במהירות, משום שכושר הנביטה שלהם יורד עם הזמן. ראו כיצד לשמור את הזרעים שלכם.
מחויבות לאיכות: ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו לפי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.
קקטוס מטפס שהפרח שלו נפתח ללילה אחד בלבד.
