Bassia scoparia (שם נרדף: Kochia scoparia)
קוכיה מטאטאית, ברוש קיץ, ברוש מדומה: שמה הראשון נובע מהשימוש שעשו בה אבותינו, שקשרו את גבעוליה היבשים כדי להכין מהם מטאטאים. בגינה היא יוצרת בתוך עונה אחת חרוטים מושלמים של צמחייה ירוקה, שנצבעים באדום בסתיו — זיקוקין די־נור צמחיים שנוצרים מזריעה פשוטה באביב.
מאפיינים:
-
מראה פיסולי: צימוח טבעי חרוטי וצפוף, בגובה 40 עד 130 ס"מ, ללא צורך בגיזום.
-
מופע סתווי: העלווה הירוקה־בהירה והנוצתית משנה את צבעה לכתום, לאדום ולאחר מכן לסגול בסוף הקיץ.
-
צמיחה מהירה: צמח חד־שנתי שמגיע לגודלו הבוגר בתוך עונה אחת בלבד, גם בעציץ.
אמצעי זהירות:
- צמח זה מזריע את עצמו בקלות רבה ועלול להפוך לפולשני: גזמו את הצמחים לפני שהזרעים מבשילים לחלוטין אם אינכם רוצים שיתפשט, ואל תאפשרו לו לחדור לסביבה הטבעית שמסביב.
הנחיות לזריעה:
-
חשיפה: שמש מלאה, החיונית לקבלת צבעי הסתיו.
-
קרקע: מתאימה באמת לכל סוגי הקרקע, גם ענייה, יבשה, חולית או מלוחה — זהו אחד הצמחים הסובלניים ביותר, המסוגל לצמוח במקומות שבהם דבר אחר אינו מצליח לשרוד. אין צורך בדישון, והוא אינו זקוק לו.
-
שיטה: זרעו במקום לאחר הכפור האחרון, על פני השטח וללא כיסוי: הזרעים זקוקים לאור כדי לנבוט. הדקו בעדינות בלבד. אין להשרות ואין צורך בריבוד. דללו למרווח של 40 ס"מ. ראו כיצד לזרוע זרעים.
הנחיות לטיפול:
- אין צורך בטיפול. לאחר שהתבססה, היא אינה זקוקה להשקיה ושומרת בעצמה על צורתה החרוטית.
תרומתה למגוון הביולוגי:
- מערכת השורשים הצפופה שלה משמשת למניעת סחף קרקע ולייצוב שטחים חשופים.
- היא נמנית עם הצמחים הנחקרים בתחום טיהור הקרקע באמצעות צמחים, בזכות יכולתה לספוח יסודות מסוימים מקרקעות שנפגעו.
- הסבילות הקיצונית שלה ליובש הופכת אותה למועמדת מעניינת עבור גינות חסכוניות במים.
שימושים:
- צמח נוי בערוגות, בגדר חיה קיצית זמנית או בעציץ. גבעוליה היבשים שימשו באופן מסורתי להכנת מטאטאים.
- ביפן, הזרעים המעובדים שלה משמשים להכנת טונבורי, תוספת המוערכת בזכות מרקמה המזכיר קוויאר, ולעיתים מכונה "קוויאר השדות".
איסוף זרעים propios:
הזרעים נוצרים בשפע בחיקי העלים בסתיו: פשוט נערו את הגבעולים היבשים מעל כלי. שימו לב, הצמח מזריע את עצמו בנדיבות רבה — אספו את הזרעים לפני פיזורם אם ברצונכם לשלוט בהתפשטותו. ראו כיצד לשמור את הזרעים.
מחויבות לאיכות: ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.
העניקו לעצמכם ברוש קיץ ואת מופע הסתיו המרהיב שלו, המתקבל בתוך עונה אחת בלבד.
