Zea mays זן everta
תירס תות מהגוני, תירס לפופקורן Strawberry, תירס תות: הקלחים המיניאטוריים, המוצקים והמחודדים שלו דומים להפליא לתותי מגוני גדולים. אך העיקר אינו הקישוטיות: זהו תירס לפיצוח, שכל גרגיר שלו הופך לפופקורן. גידול מרהיב לביצוע עם ילדים, מהזרע ועד המחבת.
מאפיינים:
-
קלחים מיניאטוריים: באורך 5 עד 7 ס"מ, בצורת תות ובגוון אדום־מגוני עמוק.
-
תירס לפופקורן: הגרגירים הקשים שלו הופכים לפופקורן לבן.
-
שימוש כפול: קלחים דקורטיביים בזרי פרחים יבשים, או גרגירים למאכל.
-
זן עתיק הניתן לריבוי, בעל תנובה גבוהה של קלחים מכל צמח.
הנחיות לזריעה:
-
חשיפה: שמש מלאה, במקום חם.
-
קרקע: עמוקה, עשירה ומנוקזת היטב, בתוספת נדיבה של קומפוסט — התירס זקוק לכמות רבה של חנקן.
-
שיטה: זרעו באביב, ישירות בקרקע לאחר הכפור האחרון, בעומק 3 ס"מ. נקודה חשובה: זרעו בגוש מרובע ולא בשורה יחידה, בגומות במרווחים של 40 ס"מ. התירס מואבק באמצעות הרוח: שורה מבודדת תניב קלחים חצי ריקים. ראו כיצד לזרוע את הזרעים.
הנחיות לטיפול:
- השקו באופן סדיר, במיוחד בתקופת הפריחה. ערמו עפר סביב בסיס הצמח כדי לחזק את עיגון השורשים נגד הרוח.
- נקודה חשובה: בודדו אותו מתירסים אחרים. בהכלאה עם תירס מתוק או תירס נוי, הוא מאבד את יכולת הפיצוח שלו כבר בדור הראשון.
הנחיות לקטיף:
- בניגוד לתירס מתוק, הניחו לקלחים להתייבש לחלוטין על הצמח, עד שהמעטפות משחימות והגרגירים קשים כמו זכוכית.
- השלימו את הייבוש במקום מוגן במשך כמה שבועות. מידת הלחות קובעת את הצלחת הפיצוח: אם הגרגירים יבשים מדי, הם אינם מתפקעים; וגם אם הם לחים מדי, הם אינם מתפקעים. אם הפיצוח אינו מצליח, הניחו לגרגירים לנוח כמה ימים בצנצנת סגורה.
שילובים מועילים:
- השילוב המסורתי של "שלוש האחיות": התירס משמש כמסעד לטיפוס עבור שעועית מטפסת, המקבעת את החנקן שהוא זקוק לו, בעוד שהדלועיים מכסים את הקרקע לרגליהם. ראו שילובים בגינת הירק.
תרומה למגוון הביולוגי:
- גובהו יוצר מיקרו־אקלים המוגן מהרוח ומהתאדות עבור גידולים נמוכים יותר בקרבתו.
- הגבעולים החלולים שלו, אם משאירים אותם במקום בחורף, מספקים מקומות מסתור לקינון עבור חרקים מועילים.
שימוש:
- גרגירים שהתפקחו לפופקורן, טבעיים, מלוחים או מקורמלים. קלחים שלמים בזרי סתיו דקורטיביים, שבהם הם שומרים על צבעם המגוני במשך זמן רב מאוד.
קטיף הזרעים שלכם:
זהו הקטיף עצמו: קלפו את הגרגירים מקלח יבש היטב ושמרו אותם במקום יבש. חובה לבודד את הגידול שלכם מזני תירס אחרים, במרחק של לפחות 200 מטר או בהפרש זמנים. ראו כיצד לשמור את הזרעים שלכם.
מחויבות לאיכות: ב־SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ושאינם בני־כלאיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.
לגדל את הפופקורן שלכם: גידול שמלהיב ילדים.
