Medicago sativa
אספסת תרבותית, אלפלפה, חציר בורגונדי: האספסת, שגודלה במשך יותר מאלפיים שנה, מכונה «מלכת צמחי המספוא». שורשיה יכולים להעמיק ליותר מ־3 מטרים — שיא שמסביר הן את עמידותה האגדית לבצורת והן את יכולתה יוצאת הדופן לשקם את הקרקע.
מאפיינים:
-
מקבעת חנקן: פקעיות השורש שלה קולטות את החנקן מהאוויר וצוברות אותו בקרקע, לטובת הגידולים הבאים.
-
מערכת שורשים יוצאת דופן: השורש השיפודי והעמוק שלה מאוורר את השכבות התחתונות ומעלה מינרלים שאינם נגישים לצמחים אחרים.
-
רב־שנתית ועמידה: לאחר שהתבססה, היא תופסת את השטח במשך כמה שנים ברציפות.
הנחיות לזריעה:
-
חשיפה: שמש מלאה.
-
קרקע: עמוקה, בריאה ובעיקר מנוקזת היטב, עם העדפה ברורה לקרקעות גירניות. נקודה מכרעת: היא אינה סובלת קרקעות חומציות או שטחים לחים ומהודקים, שבהם היא נובלת במהירות. אין להוסיף חנקן — היא מייצרת אותו בעצמה.
-
שיטה: זרעו בפיזור ישירות במקום באביב, על קרקע מפוררת היטב, ולאחר מכן הידקו או גלגלו את הקרקע כדי להבטיח מגע עם האדמה. אין צורך בעציצי הנבטה או בהשריה מוקדמת. ראו כיצד לזרוע את הזרעים.
הנחיות לטיפול:
- כמעט שאין צורך בטיפול לאחר שהתבססה: השורש השיפודי שלה מגיע למים בעומק. כזבל ירוק, כסחו לפני הפריחה והשאירו במקום או הצניעו ברדידות בקרקע.
שילובים מועילים:
חשיבות למגוון הביולוגי:
- פרחיה הסגולים עשירים מאוד בצוף ובאבקה, ומועדפים במיוחד על ידי דבורי הבומבוס — היחידות החזקות דיין להפעיל את מנגנון הפתיחה שלהן.
- חלקת אספסת שנותרה לפרוח מספקת מפלט יוצא דופן לחרקים מועילים וליצורי הקרקע — ראו יסודות הקרקע החיה.
- עמידותה לבצורת הופכת אותה לבת ברית של גינות חסכוניות במים.
איסוף זרעים משלכם:
השאירו כמה צמחים לפרוח ולאחר מכן ליצור את תרמיליהם האופייניים, המתפתלים בספירלה. אספו אותם לאחר שהם משחימים ומתייבשים, ולאחר מכן הפרידו את הזרעים. ראו כיצד לשמור את הזרעים.
מחויבות לאיכות: chez SemiSauvage - Permaculture, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.
העשירו את הקרקע שלכם לאורך זמן באמצעות זרעי האספסת האלה — אחת מבנות הברית הטובות ביותר של הגנן.