זרעי אברש (Calluna vulgaris)

Calluna vulgaris

אברש מצוי, קלונה, ברנדה, ברויאר: זהו הפרח של הערבות האטלנטיות ושל ביצות הכבול, זה שצובע בסגול את גבעות סקוטלנד וברטאן בסוף הקיץ. למרות מראהו העדין, זהו בן־שיח מעוצה ועמיד במיוחד, המסוגל לחיות כמה עשורים בקרקעות שבהן כמעט דבר אינו צומח.

מאפיינים:

• פריחה מאוחרת: מיולי עד ספטמבר, באשכולות של פעמוניות זעירות בצבעי ורוד, סגול או לבן, בעונה שבה מעט מאוד צמחים עדיין פורחים.
• עלווה ירוקת־עד: יוצרת מרבדים צפופים ודקורטיביים לאורך כל השנה, ולעיתים מקבלת גוון ברונזה בחורף.
• בן־שיח רב־שנתי: לאחר שהתבסס, הוא תופס את השטח במשך שנים רבות.

הנחיות לזריעה:

• חשיפה: שמש מלאה עד צל חלקי; באקלים חם העדיפו צל חלקי.
• קרקע: חומצית בהחלט (pH 4.5 עד 6), ענייה, חולית, מנוקזת ונשארת לחה — זהו התנאי החשוב ביותר להצלחה. בקרקע גירנית היא מצהיבה ומתה: במקרה כזה, גדלו אותה בעציץ באדמת אברש. אין להוסיף דשן, היא אינה סובלת קרקעות עשירות. חיפוי מקליפת אורן שומר על החומציות ועל הלחות.
• שיטה: הזרעים זקוקים לריבוד קר. לאחר מכן זרעו באביב, על פני השטח וללא כיסוי: הם זעירים וזקוקים לאור. שמרו על המצע לח; הנביטה איטית.

הנחיות לשתילה:

• העבירו לשתילה בערוגה, במסלעה, כצמח כיסוי, בגדר חיה נמוכה, בשוליים או באדנית, במרווחים של 30 עד 40 ס"מ.

הנחיות לטיפול:

• גזמו קלות לאחר הפריחה, מבלי לחתוך לעולם בעצה הישנה: זו הפעולה שמונעת מהצמח להתדלדל עם השנים.
• השקו במי גשם ולא במי ברז, שלרוב מכילים אבנית.

חשיבות למגוון הביולוגי:

• צמח דבש חשוב במיוחד, הוא פורח בתקופת מעבר שבה הדבורים אוספות את עתודות החורף שלהן: הדבש שלו, בצבע חום כהה ובטעם עז של קרמל, מבוקש מאוד להכנת לחם זנגביל.
• המרבדים ירוקי־העד שלו מספקים מחסה למגוון בעלי חיים קטנים ומשמשים מקום מפלט חורפי לחרקים.

שימוש:

• כצמח נוי בערוגה או באדנית, הפרחים שלו מתאימים מאוד גם לזרי פרחים מיובשים. באופן מסורתי קוצרים אותו בתחילת הפריחה להכנת חליטות.

סמליות:
סמלו של אזור ההיילנדס הסקוטי, האברש הלבן נחשב שם למביא מזל — אמונה שמקורה, ככל הנראה, באגדה קלטית. הוא מסמל גם בדידות ואת יופיים של אזורי הבר.

איסוף הזרעים שלכם:
הניחו לתפרחות להתייבש לחלוטין על הצמח עד שישחימו, ואז נערו אותן מעל דף נייר: הזרעים כמעט דומים לאבק, ולכן יש לטפל בהם במקום מוגן מהרוח. ראו כיצד לשמור את הזרעים שלכם.

מחויבות לאיכות: ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם בני־כלאיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.

העניקו לגינה שלכם את צבעי הערבות הפראיות באמצעות זרעי האברש המצוי האלה.