Lycium barbarum
Goji, tavallinen pukinpensas, gojimarja, Barbarian pukinpensas: tätä pensasta on viljelty vuosisatojen ajan Kiinan Keltaisenjoen alueella, ja se kasvoi Euroopassa jo kauan ennen viimeaikaista suosiotaan — Ranskan pensasaidoissa sitä tavattiin pukinpensaan nimellä, usein tietämättä, että sen pienet punaiset marjat ovat syötäviä.
Ominaisuudet:
-
Hapokkaat punaiset marjat: pieniä ja pitkulaisia, ja niitä voi syödä tuoreina tai kuivattuina.
-
Monivuotinen ja kestävä pensas: kestää jopa −15 °C:n pakkasta ja tulee toimeen vähällä.
-
Rentokasvuinen kasvutapa: pitkät, taipuisat varret voidaan tukea säleikköön tai antaa riippua vapaasti.
-
Erittäin sopeutuva: sietää köyhää, kuivaa ja jopa hieman suolaista maaperää.
Huomioitavaa:
- Se tekee juurivesoja ja kylväytyy helposti: varaudu säännölliseen tarkkailuun tai kasvata sitä ruukussa, jos et halua sen leviävän.
- Kuten kaikkien koisokasvien, sen lehtiä ei saa syödä. Vain kypsät marjat ovat syötäviä.
Kylvöohjeet:
-
Kasvupaikka: täysi aurinko on välttämätön hyvälle sadolle.
-
Maaperä: tavallinen, myös köyhä tai kivinen, kunhan se on ennen kaikkea hyvin vettä läpäisevä. Vakiinnuttuaan kasvi sietää kalkkipitoista maata ja kuivuutta, mutta ei seisovaa vettä. Lannoittaminen on tarpeetonta: liian ravinteikas maa tuottaa marjojen sijaan runsaasti lehtiä.
-
Menetelmä: 3–4 viikon kylmäkäsittely parantaa itämistä huomattavasti. Kylvä sen jälkeen syksyllä (lokakuusta joulukuuhun) tai keväällä (maaliskuusta huhtikuuhun) suoraan maahan tai ruukkuun ja peitä pienet siemenet vain kevyesti. Katso siementen kylvöohjeet.
Istutusohjeet:
- Istuta taimet 1,50 metrin välein tai tue kasvi seinustalle tai säleikköön: taipuisat varret on helppo ohjata, ja tuenta helpottaa sadonkorjuuta.
Hoito-ohjeet:
- Kastele kohtuullisesti vain ensimmäisinä vuosina ja myöhemmin pitkittyneiden kuivuusjaksojen aikana.
-
Tärkeä toimenpide: leikkaa lopputalvella, jotta kasvusto tuulettuu ja pitkät varret lyhenevät. Goji tekee marjoja saman vuoden puulle: vuosittainen leikkaus lisää satoa huomattavasti.
- Ensimmäisiä marjoja voi odottaa 2–3 vuoden kuluttua siemenestä kasvatetulla taimella.
Sadonkorjuuohjeet:
- Kerää täysin punaiset ja pehmeät marjat heinäkuusta lokakuuhun vaiheittain. Marjat sopivat hyvin pakastettaviksi ja kuivuvat helposti kuivurissa tai erittäin miedossa uunissa.
Hyödylliset yhdistelmät:
Merkitys luonnon monimuotoisuudelle:
- Sen pienet violetit kukat kukkivat koko kesän ja tarjoavat mehiläisille ja kimalaisille ravintoa pitkän ajanjakson ajan.
- Marjat ruokkivat lintuja syksyllä, ja tiheä kasvutapa tarjoaa suositun suojapaikan vapaasti kasvavassa pensasaidassa.
- Kuivuudensietonsa ansiosta se sopii hyvin vettä säästäviin puutarhoihin.
Käyttö:
- Kuivattuja marjoja voi lisätä aamiaisviljoihin, käyttää rusinoiden tapaan tai liottaa vedessä tai teessä. Tuoreina niitä voi napsia suoraan pensaasta.
- Perinteinen lääkekasvi kiinalaisessa kansanlääkinnässä. Katso kylvettävät lääkekasvimme.
Omien siementen kerääminen:
Murskaa muutama täysin kypsä marja pienessä vesimäärässä, huuhtele siemenet irti hedelmälihasta ja kuivaa ne sitten levitettyinä paperille ennen säilytystä. Katso siementen säilytysohjeet.
Sitoumuksemme laatuun: SemiSauvage - Permaculture -yrityksessä kasvatamme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen lähtökohtanamme. Auvergnen tulivuorten läheisyydessä valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridilajikkeita, joiden itävyys on testattu. Siemenet lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen omia, aidosti heidän omistamiaan siemeniä.
Kestävä ja runsassatoinen pensas, joka sopii tuettavaksi seinustalle.
