Meksikolaisen rakuunan siemenet (Tagetes lucida)

Tagetes lucida

Meksikolainen rakuuna, aniksentuoksuinen samettikukka, pericon, Pyhän Marian yrtti: atsteekit kutsuivat sitä nimellä yauhtli ja käyttivät sitä seremonioissaan kauan ennen espanjalaisten saapumista. Sen suuri etu ranskalaiseen rakuunaan verrattuna on, että se kestää kesähelteitä ongelmitta, kun sen eurooppalainen sukulainen puolestaan uupuu.

Ominaisuudet:

• Aniksinen aromi: lehdet ja kukat levittävät voimakkaan aniksista tuoksua, joka muistuttaa suuresti rakuunaa.
• Kultainen kukinta: pieniä kirkkaankeltaisia mykerökukkia loppukesällä ja syksyllä, koristeellisia ja syötäviä.
• Helteenkestävä: toisin kuin perinteinen rakuuna, se viihtyy keskikesälläkin.

Varotoimet:

• Alkuperäisellä kasvualueellaan monivuotinen kasvi on meidän ilmastossamme hallanarka: kasvata sitä ruukussa ja tuo talveksi suojaan tai viljele sitä yksivuotisena.

Kylvöohjeet:

• Kasvupaikka: täysi aurinko; se pitää lämmöstä.
• Maaperä: tavallinen, kevyt ja hyvin ojitettu, myös köyhä maa sopii. Se kärsii ennen kaikkea seisovasta vedestä. Lannoittaminen on tarpeetonta: liian ravinteikas maa heikentää aromien voimakkuutta.
• Menetelmä: kylvä maaliskuusta huhtikuuhun taimipotteihin suojassa (20 °C:n lämpötilassa) maan pinnalle, sillä siemenet tarvitsevat valoa itääkseen, ja istuta taimet ulos hallojen jälkeen. Älä liota siemeniä äläkä kylmäkäsittele niitä. Katso miten siemenet kylvetään.

Istutusohjeet:

• Istuta ruukkuun tai avomaalle viimeisten hallojen jälkeen 30 cm:n välein. Ruukkukasvatus sopii erinomaisesti pieniin tiloihin ja helpottaa talvisäilytystä.

Sadonkorjuuohjeet:

• Kerää lehtiä tarpeen mukaan ennen kukintaa, jolloin aromi on voimakkaimmillaan. Ne kuivuvat erittäin hyvin ja säilyttävät tuoksunsa.

Hyödylliset kumppanuudet:

• Muiden samettikukkien, kuten ryhäkukan, tavoin se sopii kasvimaalle reunuskasviksi. Tutustu kasvimaalle sopiviin hyötykasviyhdistelmiimme.

Merkitys luonnon monimuotoisuudelle:

• Sen myöhäinen kukinta loppukesällä ja syksyllä tarjoaa arvokkaan ravinnonlähteen pölyttäjille aikana, jolloin kukkia on vähän jäljellä.

Käyttö:

• Sen lehdet korvaavat rakuunan ruoanlaitossa ja kestävät kypsennystä paremmin. Kukkia voi syödä tuoreina salaatissa tai käyttää luonnollisena väriaineena, joka antaa valmistetuille ruoille sinapinkeltaisen sävyn. Tutustu syötäviin kukkiimme.
• Meksikossa sitä käytetään perinteisesti kaakaojuomien maustamiseen.

Symboliikka:
Atsteekkien rituaalikasvia yauhtli poltettiin suitsukkeena veden ja sateen jumaluuksille omistetuissa seremonioissa.

Omien siementen kerääminen:
Anna muutaman mykerön kuivua täysin kasvissa, kunnes ne muuttuvat ruskeiksi, ja irrota sitten siemenet: mustat siemenet, joissa on valkoinen pappus, irtoavat helposti. Katso miten siemeniä säilytetään.

Sitoumuksemme laatuun: SemiSauvage - Permaculturella viljelemme ja valikoimme siemenemme elämän kunnioittaminen lähtökohtanamme. Auvergnen tulivuorten lähellä toimivana yrityksenä valitsemme lisääntymiskykyisiä, ei-hybridilajikkeita, joiden itävyys on testattu ja jotka lajitellaan ja pakataan huolellisesti ilman kemiallisia käsittelyjä. Uskomme, että puutarhureille on palautettava mahdollisuus kylvää vuodesta toiseen uudelleen siemeniä, jotka todella kuuluvat heille.

Aniksinen ja kestävä vaihtoehto perinteiselle rakuunalle, jota voi kasvattaa kasvimaalla tai ruukussa.