12 semillas enormes de salsifí (Scorzonera)
Descripción
Descubre la exquisitez y el exquisito sabor del salsifí gigante, también conocido como salsifí. Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre esta antigua hortaliza:
Descripción del Salsifí Enorme:
- El salsifí es un tubérculo a menudo pasado por alto, pero delicioso. Tiene fama de pasar desapercibido debido a que mancha las manos al pelarlo. Sin embargo, coleccionistas y chefs de renombre están recuperando esta verdura, apreciando su sabor único y su delicada textura.
- Las raíces de Scorzonera pueden alcanzar tamaños impresionantes y ofrecer una pulpa tierna y sabrosa. Su sabor recuerda al de las ostras, lo que las convierte en un ingrediente popular en muchas recetas.
Consejos de cultivo:
- Las semillas de salsifí gigante se pueden sembrar directamente en el suelo desde principios de la primavera, una vez que las heladas ya no sean un riesgo.
- Elija un lugar soleado en su huerto y un suelo profundo, suelto y bien drenado para permitir que las raíces se desarrollen completamente.
- Siembre las semillas a unos 2 o 3 cm de profundidad y sepárelas entre 10 y 15 cm.
- Regar regularmente para mantener la tierra ligeramente húmeda hasta la cosecha.
Compromiso con la Calidad: En SemiSauvage - Permacultura, nos comprometemos a ofrecer semillas de la más alta calidad. Nuestras semillas son reproducibles, no híbridas y adaptadas a nuestra región, cerca de los volcanes de Auvernia. Se seleccionan, clasifican, almacenan y envasan cuidadosamente, sin ningún tratamiento químico, para garantizar su satisfacción como jardinero doméstico.
Redescubre la alegría de cultivar y disfrutar de esta antigua verdura, a menudo olvidada. ¡Pídela ahora y deléitate con el delicado sabor del salsifí gigante en tus platos!