Leucanthemum vulgare
Margarita mayor, margarita común, ojo de buey, margarita de los prados: es la flor por excelencia de los prados de siega, la que se deshoja desde siempre mientras se recita «te quiero, un poco, mucho…». Su nombre procede del griego leukos anthemon, «flor blanca», y su luminosa silueta sigue siendo uno de los símbolos más universales de la naturaleza campestre.
Características:
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Vivaz generosa: vuelve cada año y forma matas cada vez más frondosas, floreciendo de mayo a julio.
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Muy rústica: resiste hasta -20 °C y se cultiva en todas las regiones.
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Excelente flor cortada: dura mucho en jarrón y permite componer ramos campestres inimitables.
Consejos de siembra:
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Exposición: soleada; tolera una ligera semisombra.
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Suelo: poco exigente, acepta cualquier suelo común, incluso pobre y calcáreo, siempre que esté bien drenado. En cambio, teme el exceso de agua en las raíces, sobre todo en invierno. No es necesario abonar: en un suelo demasiado rico, los tallos se alargan y se tumban.
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Método: una estratificación en frío mejora la germinación. Después, siembre en primavera, directamente en el terreno o en un semillero, cubriendo apenas las semillas. Sembrada en primavera, suele florecer a partir del segundo año.
Consejos de mantenimiento:
- Corte las flores marchitas para prolongar la floración y recorte la mata después de la primera oleada para obtener, en ocasiones, una segunda.
- Divida las matas cada 3 años para rejuvenecerlas y evitar que se queden despobladas en el centro.
Asociaciones beneficiosas:
Interés para la biodiversidad:
- Su amplio capítulo plano es una auténtica pista de aterrizaje, accesible para una gran diversidad de insectos: abejas solitarias, sírfidos, escarabajos y mariposas encuentran fácilmente polen y néctar.
- Forma parte del conjunto de especies de los prados de siega, unos hábitats en fuerte retroceso: sembrarla contribuye a recrear estos ecosistemas ricos. Consulte cómo asociar flores en el huerto.
Utilización:
- Macizos, borduras, prados floridos y ramos. Sus hojas jóvenes y botones también se pueden consumir, crudos en ensalada o encurtidos como alcaparras.
Simbología:
Símbolo de inocencia y sencillez, la margarita es inseparable del juego de deshojarla para adivinar el amor, documentado en Francia desde el siglo XIX.
Recolectar las propias semillas:
Deje que algunos capítulos marchitos se vuelvan completamente marrones sobre la planta y, después, frótelos entre los dedos sobre un recipiente. Además, la margarita mayor suele resiembrarse por sí sola en un prado. Consulte cómo conservar las semillas.
Compromiso con la calidad: en SemiSauvage - Permaculture, cultivamos y seleccionamos nuestras semillas con el respeto por los seres vivos como hilo conductor. Instalados cerca de los volcanes de Auvernia, elegimos variedades reproducibles y no híbridas, probadas para comprobar su tasa de germinación, seleccionadas y envasadas con cuidado, sin ningún tratamiento químico. Nuestra convicción: devolver a los jardineros la capacidad de volver a sembrar, año tras año, semillas que realmente les pertenecen.
Añada un toque de prado silvestre a su jardín con estas semillas de margarita mayor.
