El fenogreco (Trigonella foenum-graecum) es una planta mediterránea y una antigua planta medicinal que las civilizaciones orientales y occidentales han utilizado, tanto por sus propiedades curativas como por su uso en la cocina. Aquí te explicamos por qué deberías añadir esta planta versátil a tu jardín:
Características:
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Uso Culinario: El fenogreco también se usa como condimento en muchas cocinas del mundo. Sus semillas tienen un sabor ligeramente amargo y se usan a menudo en platos tradicionales indios y mediterráneos.
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Abono Verde: En agricultura ecológica, el fenogreco se utiliza como abono verde para enriquecer el suelo con nutrientes esenciales y mejorar su estructura.
Consejos de Cultivo:
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Exposición y Suelo: El fenogreco prefiere un lugar soleado con suelo limoso y no demasiado pesado. Puede tolerar una ligera salinidad del suelo y la sequía.
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Siembra: Las semillas de fenogreco deben remojarse en agua durante 12 a 18 horas antes de la siembra. Siémbralas directamente en el suelo desde mediados hasta finales de la primavera, después de que hayan pasado las heladas invernales.
Compromiso con la Calidad: Las semillas de fenogreco de SemiSauvage - Permacultura son reproductibles, no híbridas y adaptadas a la región cerca de los Volcanes de Auvernia. Son seleccionadas, clasificadas, almacenadas y empaquetadas con cuidado, garantizadas sin ningún tratamiento químico, para el mayor placer de los jardineros aficionados.
