Brassica napus
Χειμερινή ελαιοκράμβη, γογγυλοκράμβη, ελαιοφόρο λάχανο: αυτό το φυτό δεν είναι άγριο είδος, αλλά αποτέλεσμα μιας αρχαίας φυσικής διασταύρωσης ανάμεσα στο λάχανο και τη γογγύλη, που συνέβη πριν από μερικές χιλιάδες χρόνια. Οι κατακίτρινοι αγροί του την άνοιξη αποτελούν μέρος του γαλλικού τοπίου, όμως στον κήπο είναι κυρίως ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό χλωρό λίπασμα.
Χαρακτηριστικά:
-
Ισχυρές ρίζες: η βαθιά πασσαλώδης ρίζα του αποσυμπιέζει τα συμπιεσμένα εδάφη και μεταφέρει τα ανόργανα στοιχεία από τα βαθύτερα στρώματα.
-
Χειμερινή εδαφοκάλυψη: ιδανική για την προστασία του γυμνού εδάφους κατά την ψυχρή περίοδο και την αποτροπή εγκατάστασης των ζιζανίων.
-
Έντονα κίτρινη ανθοφορία: πολύ ελκυστική για τις μέλισσες την άνοιξη.
Συμβουλές σποράς:
-
Έκθεση: ηλιόλουστη.
-
Έδαφος: βαθύ και δροσερό, κατά προτίμηση αργιλοπηλώδες, χωρίς υπερβολική λιμνάζουσα υγρασία. Αξιοποιεί ιδιαίτερα τα κάπως βαριά εδάφη, τα οποία συμβάλλει να αποκτήσουν καλύτερη δομή. Δεν χρειάζεται λίπανση: το ίδιο θα επιστρέψει τα στοιχεία στο έδαφος καθώς αποσυντίθεται.
-
Μέθοδος: σπείρετε στα πεταχτά απευθείας στη μόνιμη θέση, ιδανικά στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου για χειμερινή εδαφοκάλυψη, ή την άνοιξη. Ανακατέψτε ελαφρά το χώμα ώστε να καλύψετε τους σπόρους σε βάθος 1 έως 2 cm. Ούτε σε γλαστράκι ούτε σε μούλιασμα. Δείτε πώς να σπείρετε τους σπόρους σας.
Συμβουλές φροντίδας:
- Καμία. Κουρέψτε το πριν σχηματίσει σπόρους και αφήστε το ως επίστρωμα επιτόπου ή ενσωματώστε το επιφανειακά στο έδαφος 3 έως 4 εβδομάδες πριν από την επόμενη καλλιέργεια.
Ωφέλιμοι συνδυασμοί:
Συμβολή στη βιοποικιλότητα:
- Η πρώιμη και άφθονη ανθοφορία του αποτελεί μία από τις πρώτες σημαντικές πηγές νέκταρος και γύρης της χρονιάς για τις μέλισσες που βγαίνουν από τη διαχείμαση.
- Η χειμερινή εδαφοκάλυψή του προσφέρει καταφύγιο στην εδαφική πανίδα και προστατεύει τους μικροοργανισμούς από τον παγετό και την έκπλυση — δείτε τις βασικές αρχές του ζωντανού εδάφους.
Χρήση:
- Τα νεαρά φύλλα καταναλώνονται μαγειρεμένα όπως το σπανάκι, μέσα σε 3 ημέρες από τη συγκομιδή (πλυμένα και τυλιγμένα σε υγρή πετσέτα στο ψυγείο ή ζεματισμένα και κατεψυγμένα).
- Τα άνθη καταναλώνονται φρέσκα μέσα στις ώρες που ακολουθούν τη συλλογή.
Συγκομιδή δικών σας σπόρων:
Αφήστε μερικά φυτά να σχηματίσουν σπόρους: οι λοβοί καφετιάζουν και ξεραίνονται πάνω στο φυτό· τότε αρκεί να τους τρίψετε πάνω από ένα δοχείο. Προσοχή, η ελαιοκράμβη διασταυρώνεται εύκολα με τα άλλα σταυρανθή του κήπου. Δείτε πώς να διατηρείτε τους σπόρους σας.
Δέσμευση στην Ποιότητα: στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, δοκιμασμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.
Εμπλουτίστε το έδαφός σας και στηρίξτε τους επικονιαστές με αυτούς τους σπόρους ελαιοκράμβης.
