Brassica napus
Χειμερινή ελαιοκράμβη, ρέβα, ελαιοφόρο λάχανο: αυτό το φυτό δεν είναι άγριο είδος, αλλά αποτέλεσμα μιας αρχαίας φυσικής διασταύρωσης μεταξύ λάχανου και ρέβας, που συνέβη πριν από μερικές χιλιάδες χρόνια. Τα κατακίτρινα χωράφια του την άνοιξη αποτελούν χαρακτηριστικό στοιχείο του γαλλικού τοπίου, όμως στον κήπο χρησιμεύει κυρίως ως εξαιρετικά αποτελεσματική χλωρή λίπανση.
Χαρακτηριστικά:
-
Ισχυρές ρίζες: η βαθιά πασσαλώδης ρίζα της αποσυμπιέζει τα συμπιεσμένα εδάφη και ανεβάζει τα ανόργανα στοιχεία από τα βαθύτερα στρώματα.
-
Χειμερινή εδαφοκάλυψη: ιδανική για την προστασία του γυμνού εδάφους κατά τη δύσκολη εποχή και για την αποτροπή εγκατάστασης ανεπιθύμητων φυτών.
-
Λαμπερή κίτρινη ανθοφορία: ιδιαίτερα ελκυστική για τις μέλισσες την άνοιξη.
Συμβουλές σποράς:
-
Έκθεση: ηλιόλουστη.
-
Έδαφος: βαθύ και δροσερό, κατά προτίμηση αργιλώδες-πηλώδες, χωρίς υπερβολική στάσιμη υγρασία. Αξιοποιεί ιδιαίτερα τα κάπως βαριά εδάφη, συμβάλλοντας στη βελτίωση της δομής τους. Δεν χρειάζεται λίπανση: είναι το ίδιο το φυτό που θα επιστρέψει τα θρεπτικά στοιχεία στο έδαφος καθώς αποσυντίθεται.
-
Μέθοδος: σπείρετε χύδην απευθείας στη θέση της, ιδανικά στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου για χειμερινή εδαφοκάλυψη, ή την άνοιξη. Χτενίστε ελαφρά το έδαφος ώστε να καλύψετε τους σπόρους σε βάθος 1 έως 2 cm. Ούτε σε γλαστράκι ούτε με μούλιασμα. Δείτε πώς να σπείρετε τους σπόρους σας.
Συμβουλές συντήρησης:
- Καμία. Κουρέψτε το φυτό πριν σχηματίσει σπόρους και αφήστε το ως εδαφοκάλυψη επιτόπου ή ενσωματώστε το επιφανειακά στο έδαφος 3 έως 4 εβδομάδες πριν από την επόμενη καλλιέργεια.
Ωφέλιμοι συνδυασμοί:
Οφέλη για τη βιοποικιλότητα:
- Η πρώιμη και πλούσια ανθοφορία της αποτελεί μία από τις πρώτες σημαντικές πηγές νέκταρος και γύρης της χρονιάς για τις μέλισσες που βγαίνουν από τον χειμερινό λήθαργο.
- Η χειμερινή εδαφοκάλυψή της προσφέρει καταφύγιο στην εδαφική πανίδα και προστατεύει τους μικροοργανισμούς από τον παγετό και την έκπλυση — δείτε τα βασικά στοιχεία του ζωντανού εδάφους.
Χρήση:
- Τα νεαρά φύλλα τρώγονται μαγειρεμένα όπως το σπανάκι, μέσα σε 3 ημέρες από τη συγκομιδή (πλυμένα και τυλιγμένα σε υγρή πετσέτα στο ψυγείο ή ζεματισμένα και κατεψυγμένα).
- Τα άνθη τρώγονται φρέσκα μέσα στις ώρες που ακολουθούν τη συλλογή.
Συλλογή των δικών σας σπόρων:
Αφήστε μερικά φυτά να βγάλουν σπόρους: οι λοβοί καφετιάζουν και στεγνώνουν πάνω στο φυτό· τότε αρκεί να τους τρίψετε πάνω από ένα δοχείο. Προσοχή, η ελαιοκράμβη διασταυρώνεται εύκολα με άλλα σταυρανθή του κήπου. Δείτε πώς να διατηρείτε τους σπόρους σας.
Δέσμευση στην Ποιότητα: στη SemiSauvage - Permaculture καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγώγιμες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλαστικότητάς τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.
Εμπλουτίστε το έδαφός σας και στηρίξτε τους επικονιαστές με αυτούς τους σπόρους ελαιοκράμβης.
