Valeriana officinalis
Βαλεριάνα η φαρμακευτική, χόρτο των γατών, χόρτο του Αγίου Γεωργίου, γιατροσόφι: ο πλούτος των λαϊκών ονομασιών της μαρτυρά τη θέση που κατείχε στους κήπους των φαρμακευτικών φυτών ήδη από τον Μεσαίωνα. Το παρατσούκλι «χόρτο των γατών» δεν είναι καθόλου τυχαίο: η μυρωδιά των ριζών της ασκεί στα αιλουροειδή γοητεία συγκρίσιμη με εκείνη του γατόχορτου, σε σημείο που μερικές φορές χρειάζεται να προστατεύετε τα νεαρά φυτά από τις επιθέσεις τους.
Χαρακτηριστικά:
-
Ψηλό, λεπτό πολυετές φυτό: φτάνει το 1 έως 1,50 μ. και σχηματίζει σκιάδια με μικρά λευκορόδινα άνθη τον Ιούνιο και τον Ιούλιο.
-
Πολύ ανθεκτικό: αντέχει καλά στο κρύο και χρειάζεται λίγη φροντίδα μόλις εγκατασταθεί.
-
Άγρια εμφάνιση: η φυσική του ανάπτυξη προσθέτει μια αγροτική πινελιά σε παρτέρια και στις όχθες λιμνών.
Συμβουλές σποράς:
-
Έκθεση: προτιμά τη ημισκιά ή τον πλήρη ήλιο, εφόσον το έδαφος παραμένει συνεχώς υγρό.
-
Έδαφος: δροσερό έως υγρό, βαθύ και πλούσιο σε οργανική ουσία — είναι φυτό των όχθων και των υγρών λιβαδιών και δεν αντέχει την ξηρασία. Η προσθήκη κομπόστ και ένα παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης το ωφελούν, σε αντίθεση με τα περισσότερα πολυετή φυτά αυτού του καταλόγου.
-
Μέθοδος: οι σπόροι χρειάζονται ψυχρή στρωμάτωση και χάνουν γρήγορα τη βλαστική τους ικανότητα: σπείρετέ τους φρέσκους, την άνοιξη, επιφανειακά, καθώς χρειάζονται φως για να βλαστήσουν.
Συμβουλές φύτευσης:
- Φυτέψτε τη στο πίσω μέρος του παρτεριού ή στην άκρη ενός υδάτινου στοιχείου, αφήνοντας απόσταση 50 εκ. μεταξύ των φυτών: η τούφα γίνεται ογκώδης.
- Προστατέψτε τα νεαρά φυτά με συρμάτινο πλέγμα αν συχνάζουν γάτες στον κήπο: τους αρέσει να κυλιούνται πάνω τους και μπορεί να τα καταστρέψουν.
Συμβουλές φροντίδας:
- Διατηρείτε το έδαφος δροσερό με τακτικό πότισμα το καλοκαίρι και καλή εδαφοκάλυψη. Κλαδέψτε τους βλαστούς μετά την ανθοφορία.
Συμβολή στη βιοποικιλότητα:
- Τα πλατιά λευκά σκιάδια της προσελκύουν πολλές πεταλούδες, αιωρόμυγες και πολυάριθμους μικρούς επικονιαστές με κοντή προβοσκίδα.
- Προσελκύει επίσης τις γάτες της γειτονιάς, που έρχονται να κυλιστούν στο φύλλωμά της — μια πολύ γνωστή χρήση για τους ιδιοκτήτες γατών, οι οποίοι την καλλιεργούν μερικές φορές ειδικά γι’ αυτές.
Χρήση:
- Σημαντικό φαρμακευτικό φυτό της ευρωπαϊκής φαρμακοποιίας, που χρησιμοποιείται παραδοσιακά από την αρχαιότητα. Δείτε τα φαρμακευτικά φυτά για σπορά.
- Οι αποξηραμένες ρίζες της χρησιμοποιούνται επίσης για την κατασκευή παιχνιδιών και μαξιλαριών για γάτες.
Συλλογή δικών σας σπόρων:
Οι σπόροι, με το φτερωτό πάππο στην κορυφή τους, παρασύρονται από τον άνεμο μόλις ωριμάσουν: παρακολουθείτε τα μαραμένα σκιάδια και κόψτε τα μόλις αρχίσουν να καφετιάζουν, πριν διασκορπιστούν, και στη συνέχεια αφήστε τα να στεγνώσουν μέσα σε χάρτινη σακούλα. Σπείρετέ τους γρήγορα, καθώς η διάρκεια διατήρησής τους είναι μικρή. Δείτε πώς να διατηρείτε τους σπόρους σας.
Δέσμευση στην Ποιότητα: στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να σπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.
Προσθέστε μια άγρια και αγροτική πινελιά στον κήπο σας με αυτούς τους σπόρους φαρμακευτικής βαλεριάνας.
