Valeriana officinalis
Βαλεριάνα η φαρμακευτική, χόρτο των γάτων, χόρτο του Αγίου Γεωργίου, θεραπεύει τα πάντα: ο πλούτος των λαϊκών ονομασιών της μαρτυρά τη θέση που κατείχε στους κήπους με φαρμακευτικά φυτά από τον Μεσαίωνα. Το προσωνύμιο «χόρτο των γάτων» δεν είναι καθόλου τυχαίο: η μυρωδιά των ριζών της ασκεί στα αιλουροειδή γοητεία παρόμοια με εκείνη του νεπέτα, σε σημείο που μερικές φορές χρειάζεται να προστατεύονται τα νεαρά φυτά από τις επιθέσεις τους.
Χαρακτηριστικά:
-
Ψηλό και κομψό πολυετές φυτό: φτάνει το 1 έως 1,50 μ. και τον Ιούνιο-Ιούλιο φέρει σκιάδια με μικρά λευκορόδινα άνθη.
-
Πολύ ανθεκτικό: αντέχει καλά στο κρύο και χρειάζεται λίγη φροντίδα όταν εγκατασταθεί.
-
Άγρια εμφάνιση: η φυσική του ανάπτυξη προσδίδει εξοχική πινελιά στα παρτέρια και στις όχθες λιμνών.
Συμβουλές σποράς:
-
Έκθεση: προτιμά τη μισή σκιά ή τον πλήρη ήλιο, εφόσον το χώμα παραμένει συνεχώς υγρό.
-
Έδαφος: δροσερό έως υγρό, βαθύ και πλούσιο σε οργανική ουσία — είναι φυτό των όχθων και των υγρών λιβαδιών και δεν ανέχεται την ξηρασία. Η προσθήκη κομπόστ και ένα παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης το ωφελούν, σε αντίθεση με τα περισσότερα πολυετή φυτά αυτού του καταλόγου.
-
Μέθοδος: οι σπόροι χρειάζονται ψυχρή στρωμάτωση και χάνουν γρήγορα τη βλαστική τους ικανότητα: σπείρετέ τους φρέσκους, την άνοιξη, στην επιφάνεια, καθώς χρειάζονται φως για να βλαστήσουν.
Συμβουλές φύτευσης:
- Τοποθετήστε την στο πίσω μέρος του παρτεριού ή στην άκρη ενός υδάτινου στοιχείου, αφήνοντας απόσταση 50 εκ. μεταξύ των φυτών: η τούφα γίνεται ογκώδης.
- Προστατέψτε τα νεαρά φυτά με ένα συρμάτινο πλέγμα αν συχνάζουν γάτες στον κήπο: συνηθίζουν να κυλιούνται πάνω τους και μπορεί να τα καταστρέψουν.
Συμβουλές φροντίδας:
- Διατηρείτε το χώμα δροσερό με τακτικό πότισμα το καλοκαίρι και καλή εδαφοκάλυψη. Κλαδέψτε τους βλαστούς μετά την ανθοφορία.
Σημασία για τη βιοποικιλότητα:
- Τα πλατιά λευκά σκιάδια της προσελκύουν πολλές πεταλούδες, αιωρόμυγες και πολυάριθμους μικρούς επικονιαστές με κοντή προβοσκίδα.
- Προσελκύει επίσης τις γάτες της γειτονιάς, που έρχονται να κυλιστούν στο φύλλωμά της — μια πολύ γνωστή χρήση για τους ιδιοκτήτες αιλουροειδών, οι οποίοι τη καλλιεργούν μερικές φορές γι’ αυτόν τον σκοπό.
Χρήση:
- Σημαντικό φαρμακευτικό φυτό της ευρωπαϊκής φαρμακοποιίας, που χρησιμοποιείται παραδοσιακά από την αρχαιότητα. Δείτε τα φαρμακευτικά φυτά για σπορά.
- Οι αποξηραμένες ρίζες της χρησιμοποιούνται επίσης για την κατασκευή παιχνιδιών και μαξιλαριών για γάτες.
Συγκομιδή δικών σας σπόρων:
Οι σπόροι, που φέρουν στην κορυφή τους ένα φτερωτό πάππου, παρασύρονται από τον άνεμο μόλις ωριμάσουν: παρακολουθείτε τα μαραμένα σκιάδια και κόψτε τα μόλις καφετίσουν, πριν διασκορπιστούν, στη συνέχεια αφήστε τα να στεγνώσουν σε χάρτινη σακούλα. Σπείρετέ τους γρήγορα, καθώς η διάρκεια διατήρησής τους είναι σύντομη. Δείτε πώς να διατηρείτε τους σπόρους σας.
Δέσμευση στην Ποιότητα: στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό προς τη φύση ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.
Προσθέστε μια άγρια και εξοχική πινελιά στον κήπο σας με αυτούς τους σπόρους φαρμακευτικής βαλεριάνας.
