Η κολοκύθα σπαγγέτι, που συχνά συγχέεται με όσπριο, είναι στην πραγματικότητα ένα φρούτο που ανήκει στο είδος Cucurbita pepo. Ακολουθούν τα βασικά που πρέπει να γνωρίζετε για αυτήν την ιδιαίτερη ποικιλία:
Περιγραφή:
- Οι κολοκύθες σπαγγέτι είναι φρούτα γεμάτα θρεπτικά συστατικά, συχνά θεωρούμενα ως όσπρια. Ανήκουν στην οικογένεια των κολοκυνθοειδών και είναι λιγότερο επεμβατικές από ορισμένες άλλες ποικιλίες κολοκυθιών.
- Κατατάσσεται ως χειμερινή κολοκύθα και οι σποροί της φυτεύονται την άνοιξη. Η ινώδης σάρκα της θυμίζει το σχήμα των σπαγγέτι όταν μαγειρεύεται, γι’ αυτό και το όνομά της.
Συμβουλές Καλλιέργειας:
- Οι σποροί φυτεύονται την άνοιξη. Βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε έναν ηλιόλουστο χώρο στον κήπο σας με καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος.
- Αυτή η κολοκύθα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους στη μαγειρική, ιδιαίτερα ως εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά ζυμαρικά.
Δέσμευση για Ποιότητα: Στο SemiSauvage - Permaculture, δεσμευόμαστε να παρέχουμε σπόρους υψηλότερης ποιότητας. Οι σπόροι μας είναι αναπαραγώγιμοι, μη υβριδικοί και προσαρμοσμένοι. Επιλέγονται, ταξινομούνται, αποθηκεύονται και συσκευάζονται με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία, προς μεγάλη χαρά των κηπουρών.
Προσθέστε αυτούς τους σπόρους κολοκυθιών σπαγγέτι στον κήπο σας για να διαφοροποιήσετε τις σοδειές σας και να απολαύσετε τις μοναδικές θρεπτικές τους ιδιότητες.
