🌿 Να καλλιεργήσετε έναν φαγητόκηπο στο μπαλκόνι σας; Είναι εφικτό – και μάλιστα νόστιμο.
Νομίζετε ότι χρειάζεται κήπος για να κάνετε κηπουρική; Λάθος. Ακόμα και μερικά τετραγωνικά μέτρα με καλή έκθεση, μια κουπαστή ή ένα περβάζι παραθύρου αρκούν για να δημιουργήσετε έναν παραγωγικό αστικό λαχανόκηπο, όμορφο και νόστιμο. Είτε ζείτε σε διαμέρισμα, στην πόλη ή σε σπίτι χωρίς κήπο, είναι απολύτως εφικτό να καλλιεργήσετε λαχανικά, αρωματικά φυτά και βρώσιμα λουλούδια σε μερικά καλά επιλεγμένα δοχεία.
Εδώ είναι οι συμβουλές μας για να ξεκινήσετε έναν φαγητόκηπο στο μπαλκόνι, τηρώντας τις αρχές ενός φυσικού, οικολογικού και προσιτού κηπουρικής.
1. Επιλέξτε κατάλληλα δοχεία
Η βάση κάθε καλλιέργειας σε γλάστρα είναι το δοχείο. Το ιδανικό: γλάστρες, κιβώτια ή ζαρντινιέρες αρκετά βαθιά (τουλάχιστον 30 εκ. για τα λαχανικά), με τρύπες αποστράγγισης.
Μερικές ιδέες:
-
Γλάστρες από τερακότα ή ανακυκλωμένο πλαστικό.
-
Ξύλινα κιβώτια (κουτιά κρασιού, παλέτες).
-
Μακριές ζαρντινιέρες για φυλλώδη λαχανικά.
-
Ευλύγιστα σακιά καλλιέργειας, εύκολα στη μετακίνηση.
Συμβουλή: προσθέστε πηλόσφαιρες ή χαλίκι στον πάτο για καλή αποστράγγιση.
2. Επιλέξτε πλούσιο και ζωντανό χώμα
Σε γλάστρα, το φυτό εξαρτάται πλήρως από το υπόστρωμα. Ετοιμάστε ένα μείγμα ελαφρύ, γόνιμο και αποστραγγιζόμενο:
-
Βιολογικό χώμα (ειδικό για λαχανόκηπο ή γενικό).
-
Ωριμασμένο κομπόστ σπιτικό ή αγορασμένο.
-
Λίγη βερμικουλίτη, περλίτη ή ίνες καρύδας για αερισμό.
-
Και μια επιφανειακή κάλυψη (ξηρά φύλλα, κάνναβη, λινάρι) για να διατηρείται η υγρασία.
Σκεφτείτε επίσης φυσικά βελτιωτικά (κομπόστ σκουληκιών, ζωμοί, κ.ά.) για να διατηρήσετε ένα ζωντανό έδαφος, ακόμα και σε γλάστρα.
3. Τοποθετήστε τις καλλιέργειές σας έξυπνα
☀️ Έκθεση:
Τα περισσότερα λαχανικά χρειάζονται τουλάχιστον 6 ώρες ήλιο. Αν το μπαλκόνι σας είναι νότια, όλα είναι δυνατά. Στη σκιά ή βόρεια, προτιμήστε:
📏 Βελτιστοποιήστε τον κάθετο χώρο:
-
Χρησιμοποιήστε ράφια ή σκαλοπάτια στήριξης.
-
Κρεμάστε τσέπες ή καλάθια καλλιέργειας.
-
Αναρριχήστε Ντοματίνια Black Cherry, Αρωματικά μπιζέλια, Νάνα καπουτσίνα ή ακόμα και αναρριχώμενα φασόλια σε πέργκολα.
4. Ποια φυτά να καλλιεργήσετε εύκολα στο μπαλκόνι ;
🌿 Αρωματικά :
Εύκολα στην καλλιέργεια και πολύ αποδοτικά σε γλάστρα :
🥬 Φυλλώδη λαχανικά :
Ιδανικά σε ζαρντινιέρα, για συγκομιδή κατά τη διάρκεια των εβδομάδων :
-
Τετράγωνο κέρατο (ιδανικό το καλοκαίρι)
🍅 Συμπαγή λαχανικά :
-
Ντοματίνια Poire Jaune ή Ντομάτα Moneymaker : ιδανικές σε γλάστρα.
-
Στρογγυλή κολοκύθα ή Κολοκύθα Goldena : παραγωγικές ακόμα και σε βαθύ δοχείο.
-
Μισομακρύ ραπανάκι, Κίτρινο στρογγυλό ραπανάκι, Μαύρη ραπανάκι, μεγάλος στρογγυλός χειμωνιάτικος.
🌸 Βρώσιμα λουλούδια :
Διακοσμητικά, μελισσοκομικά και συχνά βρώσιμα (παρακαλούμε ενημερωθείτε εκ των προτέρων για την ταυτοποίηση και τις πιθανές αντενδείξεις) :
-
Πανσέδες, γαρίφαλα της Ινδίας, κοσμός
5. Συμβουλές για να πετύχετε τον λαχανόκηπο του μπαλκονιού σας
-
Ποτίζετε νωρίς το πρωί, για να περιορίσετε την εξάτμιση και να προλάβετε ασθένειες.
-
Γυρίστε τις γλάστρες τακτικά για ομοιόμορφη ανάπτυξη.
-
Ξεκινήστε μικρά : 3 ή 4 ποικιλίες αρκούν για να μάθετε.
-
Κρατήστε ένα ημερολόγιο : σημειώστε τις επιτυχίες, τις αποτυχίες και τις επιθυμίες σας για την επόμενη σεζόν.
🌱 Εν συντομία
Ο λαχανόκηπος του μπαλκονιού δεν είναι μια μειωμένη εκδοχή του κήπου: είναι ένας πλήρης χώρος, πλούσιος σε ποικιλία και εκπλήξεις. Με μερικούς καλά επιλεγμένους σπόρους, καλό χώμα και λίγη προσοχή, μπορείτε να συγκομίσετε τις δικές σας ντομάτες, φρέσκα βότανα και βρώσιμα λουλούδια από αυτό το καλοκαίρι.
👉 Ανακαλύψτε την ειδική μας επιλογή «μπαλκόνι» : ένα σετ έτοιμο για σπορά, που περιέχει συμπαγείς, ανθεκτικές και νόστιμες ποικιλίες, επιλεγμένες για μικρούς χώρους.
Αφήστε ένα σχόλιο
Αυτή η τοποθεσία προστατεύεται από το hCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών του hCaptcha.