Myzel des Austernseitlings (Pleurotus ostreatus)

Züchten Sie Ihre eigenen Austernpilze mit diesem Myzel-Kit
Austernpilze gehören zu den am einfachsten und lohnendsten zu kultivierenden Arten. Sie sind ideal für Hobbygärtner und passen sich als vielseitige Pilze an verschiedene Substrate und Umgebungen an, sowohl im Innen- als auch im Außenbereich.

Details

Dieses Kit enthält ein Röhrchen mit Flüssigmyzel von Austernpilzen (Pleurotus ostreatus), hergestellt unter optimalen sterilen Bedingungen. Das Myzel kann in einer Zuckerlösung verdünnt und zur Beimpfung verschiedener Substrate verwendet werden.

Austernpilze gedeihen auf verrottenden organischen Materialien wie:

• Kaffeesatz
• Pasteurisiertes Stroh
• Unbehandelte Holzspäne
• Kompost oder strukturierte Grünabfälle
• Karton oder Hartholzspäne

Diese saprophytischen Pilze benötigen keine Symbiose mit Bäumen und können das ganze Jahr über unter kontrollierten Bedingungen kultiviert werden.

Produktvorteile:

• Einfach zu kultivieren, auch für Anfänger.
• Für eine große Auswahl an ökologischen Substraten geeignet.
• Für die Kultivierung im Innen- und Außenbereich geeignet.
• Ermöglicht eine kontinuierliche Produktion schmackhafter und nahrhafter Pilze.
• Umweltfreundliche und nachhaltige Methode.

Anleitung zur Kultivierung

1. Vorbereitung der Zuckerlösung :

   • Verwenden Sie Mineralwasser, um Verunreinigungen wie Chlor zu vermeiden.
   • Geben Sie einen Sirup auf Glukose-/Fruktosebasis ohne Konservierungsstoffe hinzu (15 ml Sirup auf 15 ml Myzel).

2. Einbringen des Myzels :

   • Schütteln Sie das Röhrchen gut, um den Inhalt zu homogenisieren, und mischen Sie ihn anschließend mit Ihrer Zuckerlösung.

3. Inkubation :

   • Lassen Sie die Lösung an einem dunklen Ort mit stabiler Temperatur (mindestens 20 °C) stehen.
   • Nach 10 Tagen wird die Mischung trüb, und es sollten kleine Fäden erscheinen, die auf die Entwicklung des Myzels hinweisen.

4. Beimpfung des Substrats :

   • Für den Anbau im Innenbereich: Mischen Sie das Myzel mit einem angefeuchteten Substrat und geben Sie es in gut belüftete Beutel oder Behälter.
   • Für den Anbau im Freien: Setzen Sie das Myzel in gebohrte Löcher von Holzstämmen ein oder arbeiten Sie es in Strohballen ein. Halten Sie die Feuchtigkeit aufrecht und platzieren Sie alles an einem schattigen Ort.

1. Fruchtbildung :

   • Verändern Sie die Umgebungsbedingungen, um die Fruchtbildung auszulösen:
     • Niedrigere Temperatur von 15–20 °C.
     • Mäßiges indirektes Licht.
     • Hohe Luftfeuchtigkeit (85–90 %, durch einen Luftbefeuchter oder regelmäßiges Besprühen aufrechtzuerhalten).
   • Schneiden Sie Einschnitte in den Beutel, damit die Pilze wachsen können.

2. Ernte :

   • Ernten Sie die Austernpilze, sobald ihre Hüte gut ausgebildet sind.
   • Ein Substratbeutel kann bis zu 3 Pilzzyklen über einen Zeitraum von 2 bis 3 Monaten.

Saisonalität und Ernte

• Beimpfung : Ganzjährig im Innenbereich; im Frühjahr oder Herbst für den Anbau im Freien.
• Erwartete Fruchtbildung : Austernpilze können über einen Zeitraum von 2 bis 3 Monaten mehrere Pilzzyklen hervorbringen, mit einer verlängerten Produktion im Innenbereich.

Verwandeln Sie Ihren Raum in einen nachhaltigen Anbauort und ernten Sie Ihre eigenen Austernpilze für frische und schmackhafte Gerichte. Beginnen Sie noch heute!

Warum SemiSauvage – Permakultur wählen?

Bei SemiSauvage – Permakultur , wir verpflichten uns, allen Pilzliebhabern hochwertige Produkte anzubieten. Unsere Myzelröhrchen werden sorgfältig sterilisiert und vakuumverpackt, um ihre Reinheit zu gewährleisten.

Jedes Kit enthält eine detaillierte Anleitung , mit klaren Anweisungen und Tipps, um Ihren Erfolg zu maximieren.

Anleitungen herunterladen: 

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