Psidium guajava
Guavenbaum, Gemeine Guave, Guave: Ursprünglich aus dem tropischen Amerika stammend, wird er heute in allen warmen Regionen der Welt kultiviert. Sein rosafarbenes Fruchtfleisch verströmt einen außergewöhnlich intensiven Duft – eine einzige reife Frucht erfüllt einen ganzen Raum mit ihrem Aroma. Gute Nachrichten für unser Klima: Er fruchtet bereits ab zwei Jahren sehr gut im Topf.
Eigenschaften:
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Sehr aromatische Früchte: dicke gelbliche Schale und rosafarbenes Fruchtfleisch mit kräftigem Aroma.
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Immergrünes Laub: dunkelgrüne ovale Blätter mit deutlich ausgeprägten gelben Blattadern und weißlich flaumiger Unterseite.
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Frühe Fruchtbildung: im Topf bereits ab zwei Jahren, mit Früchten von derselben Größe wie im Freiland.
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Lange Produktionsdauer: Eine gut gepflegte Pflanze kann bis zu vierzig Jahre lang Früchte tragen.
Vorsichtsmaßnahmen:
- Er verträgt nur Temperaturen bis -2 °C: In unserem Klima wird er im Topf kultiviert und zum Überwintern in den Wintergarten oder das Gewächshaus gestellt. Nur auf Korsika und im geschützten äußersten Süden kann ein Versuch im Freiland unternommen werden.
- In gemäßigten Regionen bleiben Blüte und Fruchtbildung unzuverlässig: Eine Ernte ist selbst bei guter Pflege niemals garantiert. Zudem ist er eine schöne Zimmerpflanze mit immergrünem Laub.
Aussaat-Tipps:
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Standort: sehr hell und warm, in voller Sonne hinter einer Scheibe oder im Sommer im Freien.
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Boden: nährstoffreich, locker und gut durchlässig. Mischen Sie im Topf eine nährstoffreiche Blumenerde mit Sand und Kompost und geben Sie eine gute Schicht Blähtonkugeln auf den Topfboden: Eine gute Drainage ist entscheidend.
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Methode: Keine Kaltstratifikation – diese tropische Art benötigt im Gegenteil Wärme. Weichen Sie die Samen 24 bis 48 Stunden in lauwarmem Wasser ein, um ihre harte Samenschale aufzuweichen, und säen Sie sie anschließend 1 cm tief in ein bei 25–30 °C feucht gehaltenes Substrat. Die Keimung ist langsam und unregelmäßig: Rechnen Sie mit 3 bis 8 Wochen. Siehe wie man Samen aussät.
Pflanz-Tipps:
- Pikieren Sie die Sämlinge in einen mindestens 30 cm großen Terrakottatopf, der die Feuchtigkeit besser reguliert als Kunststoff. Topfen Sie alle zwei bis drei Jahre um.
- Er lässt sich sehr gut als niedriger Busch statt als Baum erziehen: Das wird sogar empfohlen, um die Ernte zu erleichtern und die Pflanze im Topf kompakt zu halten.
Pflege-Tipps:
- Während der Wachstumsperiode regelmäßig gießen, im Winter deutlich weniger. Besprühen Sie das Laub bei trockener Raumluft.
- Hell überwintern, niemals bei Temperaturen unter 5 °C. Schneiden Sie die Pflanze nach der Fruchtbildung zurück, damit sie kompakt bleibt.
Ernte-Tipps:
- Ernten Sie die Früchte, wenn sich die Schale von Grün zu Gelb verfärbt und die Früchte unter leichtem Fingerdruck etwas nachgeben. Dann ist ihr Duft bereits aus einiger Entfernung deutlich wahrnehmbar: Das ist der beste Reifeindikator.
Nutzen für die Biodiversität:
- Seine weißen Blüten mit zahlreichen Staubblättern sind sehr pollenreich und locken bei sommerlichen Ausflügen Bienen und Hummeln an.
- Im Topf und ganz ohne Behandlung kultiviert, fügt er sich perfekt in eine im Sinne der Permakultur bewirtschaftete Terrasse ein.
Verwendung:
- Frisch, als Saft, Sorbet, Konfitüre oder Fruchtpaste – ihr Aroma bleibt bei der Verarbeitung sehr gut erhalten. Außerdem eine schöne Zierpflanze mit immergrünem Laub.
Eigene Samen ernten:
Entnehmen Sie das Fruchtfleisch einer gut reifen Frucht, lassen Sie es zwei bis drei Tage in etwas Wasser fermentieren und spülen Sie es anschließend gründlich ab: Die zahlreichen kleinen harten Samen lassen sich dann leicht vom Fruchtfleisch trennen. Trocknen Sie sie vor der Aufbewahrung. Siehe Samen aufbewahren.
Unser Qualitätsversprechen: Bei SemiSauvage - Permaculture kultivieren und selektieren wir unsere Samen mit dem Respekt vor allem Lebendigen als Leitgedanken. In der Nähe der Vulkane der Auvergne wählen wir samenfeste, nicht hybride Sorten aus, testen sie auf ihre Keimfähigkeit, sortieren und verpacken sie sorgfältig – ganz ohne chemische Behandlung. Unsere Überzeugung: Gärtnerinnen und Gärtner sollen wieder in die Lage versetzt werden, Jahr für Jahr Samen auszusäen, die wirklich ihnen gehören.
Ein tropischer Obstbaum, der bereits ab zwei Jahren Früchte trägt – sogar im Topf.
