Frø af sort morbær (Morus Nigra)

Morus nigra

Sort morbær, orientalsk morbær, morbær med sorte frugter: må ikke forveksles med hvid morbær, som silkeormen lever af. Den har været dyrket siden oldtiden for sine saftige og let syrlige frugter og har ry for at være det mest forsigtige af alle træer: det springer først ud, når al risiko for frost er overstået, hvilket gav det tilnavnet det mest forsigtige træ hos romerne.

Kendetegn:

• Ekstraordinær levetid: det kan leve i over hundrede år og får med alderen en meget malerisk, snoet vækstform.
• Mellemstor: 5 til 10 meter afhængigt af forholdene, med en bred vækstform og tæt løv.
• Sommerfrugtsætning: sortlilla morbær i juli-august efter en diskret forårsblomstring.

Forholdsregler:

• Frugterne pletter tøj og belægninger permanent: undgå at plante træet over en lys terrasse eller en passage.
• Tålmodighed er nødvendig: et morbærtræ dyrket fra frø tager som regel flere år, før det bærer frugt.

Såvejledning:

• Placering: fuld sol eller halvskygge, beskyttet mod kolde vinde.
• Jord: næringsrig, frisk, dyb, let kalkholdig til neutral og veldrænet. Det tåler dårligt sur jord og stillestående fugt. Tilførsel af kompost ved plantning understøtter væksten.
• Metode: koldstratificering i 6 til 8 uger anbefales. Så derefter i 1 cm dybde i et fugtigt og veldrænet substrat, der holdes mellem 18 og 22 °C. Beregn 4 til 8 uger til fremspiring.

Plantningsvejledning:

• Omplant det ungt til det blivende voksested, og afsæt plads til den brede krone. Det tåler sene omplantninger dårligt.

Plejevejledning:

• Vand regelmæssigt det første år; derefter bliver træet meget tørketålende. Hårdført ned til -20 °C.
• Beskær så lidt som muligt og kun sidst på sommeren: morbærtræet bløder kraftigt, hvis det beskæres om foråret.

Høstvejledning:

• Morbærrene modner løbende og falder af ved den mindste berøring: læg et lagen på jorden og ryst forsigtigt grenene, den mest effektive traditionelle metode.

Gavnlige kombinationer:

• Det trives godt sammen med aromatiske planter som ægte lavendel eller lægesalvie, som tiltrækker bestøvere ved foden.
• Den tætte skygge beskytter bladgrøntsager mod sommersolen. Hold det derimod på afstand af valnøddetræet, hvis rødder hæmmer væksten hos naboplanter. Se kombinationer i køkkenhaven.

Betydning for biodiversiteten:

• Frugterne er et festmåltid for fugle midt om sommeren: solsorte, drosler og sangere flokkes om dem, hvilket gør træet til et fremragende «aflednings-træ» til beskyttelse af andre småfrugter.
• Den tætte krone giver ly og redepladser, og bladlaget nærer livet i jorden — se det levende jords grundlag.

Anvendelse:

• Lækre friske frugter, i syltetøj, sirup, vin eller tørrede. Et førsteklasses næringstræ til en permakulturel frugthave, med ægte prydværdi oveni.

Symbolik:
Det sorte morbær symboliserer visdom, tålmodighed og overflod. Det er plantet i mange klostre og kongelige haver i Europa og repræsenterer også stedernes gamle historie.

Høst dine egne frø:
Knus godt modne morbær i lidt vand, lad dem trække i nogle dage, og skyl dem derefter grundigt: de små frø adskilles fra frugtkødet. Tør dem, før de vinterstratificeres. Se opbevaring af egne frø.

Engagement i kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner og vælger frøfaste, ikke-hybride sorter, der er testet for spireevne, sorteret og omhyggeligt pakket uden nogen kemisk behandling. Vores overbevisning er at give haveejere evnen til at så frø igen år efter år — frø, der virkelig tilhører dem.

Salget er forbeholdt hobbygartnere, der søger kvalitet og autenticitet.