Prunus armeniaca
Almindelig abrikos, træet med de gyldne frugter: artsnavnet armeniaca vidner om en gammel botanisk fejltagelse, hvor man troede, at den stammede fra Armenien — i virkeligheden kommer den fra Centralasien, hvor den har været dyrket i over fire tusind år. Den hvidrosa blomstring, en af de tidligste i frugthaven, varsler foråret før alle andre frugttræer.
Karakteristika:
-
Mellemstort frugttræ: 3 til 6 meter, nemt at integrere i en have.
-
Meget tidlig blomstring: hvide til rosa blomster allerede i februar-marts, før bladene springer ud.
-
Gyldne frugter: abrikoser med saftigt og sødt frugtkød midt på sommeren.
Forholdsregler:
- Disse frø er beregnet til såning, ikke til indtagelse: Kernen indeholder naturligt amygdalin og må ikke spises. Opbevar den utilgængeligt for børn.
- Den meget tidlige blomstring gør træet udsat for sen frost, som kan ødelægge høsten: plant det i læ, aldrig i bunden af en dal, hvor den kolde luft samler sig.
Såvejledning:
-
Placering: solrig og beskyttet mod kolde vinde, ideelt op ad en sydvendt mur i kølige egne.
-
Jord: let, dyb, veldrænet og let kalkholdig. Den mistrives i tung, leret og fugtig jord, hvor rødderne hurtigt bliver kvalt. Plant den aldrig i en fordybning, hvor vandet samler sig.
-
Metode: koldstratificering i 2 til 3 måneder er uundværlig (i køleskab i fugtigt sand eller naturligt udendørs gennem vinteren). Så derefter om foråret eller efteråret direkte på friland. Beregn 1 til 3 måneder til fremspiring efter stratificeringen.
Plantningsvejledning:
- Beregn 4 til 5 meter omkring træet til dets fulde udvikling.
- Et frøformeret træ giver frugter, der kan variere og nogle gange være anderledes end moderplanten — det er charmen ved formering med frø, hvor planteskoler poder for at reproducere en sort identisk.
Pleje:
- Vand moderat, især de første år og i tørre perioder.
- Beskær efter høsten frem for om vinteren: abrikostræet heler dårligt og er udsat for træsygdomme i friske sår i fugtige perioder.
Høstvejledning:
- Pluk frugterne, når de er godt farvede og let bløde ved berøring: abrikosen modner ikke rigtigt, når den først er plukket for grøn.
Gavnlige kombinationer:
- Fremragende selskab med middelhavsurter langs kanten, såsom ægte lavendel eller lægesalvie, som tiltrækker bestøvere ved træets fod.
Betydning for biodiversiteten:
- Den meget tidlige blomstring giver en af årets allerførste kilder til nektar og pollen på et tidspunkt, hvor bierne kommer ud af vinterdvalen og har meget lidt at søge føde i.
- Nedfaldne frugter ernærer fugle og insekter sidst på sommeren.
Anvendelse:
- Lækre frugter friske, som marmelade, tørrede eller i bagværk. Træet har også en stor prydværdi takket være den tidlige blomstring.
Symbolik:
I flere kulturer symboliserer abrikostræet blidhed, frugtbarhed og lys. I Kina betegner »abrikoshaven« traditionelt stedet, hvor Konfucius underviste, hvilket knytter træet til viden og videregivelse.
Høst dine egne frø:
Gem stenene fra dine smukkeste, fuldmodne frugter, fjern al frugtkødet, lad dem tørre i nogle dage, og opbevar dem derefter køligt og tørt indtil vinterens stratificering. Se opbevaring af frø.
Engagement i kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner og vælger frøfaste, ikke-hybride sorter, der er testet for deres spireevne, sorteret og omhyggeligt pakket uden nogen kemisk behandling. Vores overbevisning er at give haveejere evnen til år efter år at så frø igen, som virkelig tilhører dem.
Salg forbeholdt hobbygartnere, der søger kvalitet og autenticitet.
