Graines de basilic : comment les semer et les associer ?

🌿 Le basilic, un indispensable du potager (et de la cuisine)

Incontournable dans les sauces, les salades, les infusions ou simplement cueilli à la main au jardin, le basilic est bien plus qu’une simple aromatique.
C’est une plante compagne précieuse, facile à cultiver, qui s’intègre parfaitement dans un potager productif et équilibré. Idéal pour les débutants comme pour les passionnés de permaculture.

Découvrons ensemble comment le semer, l’entretenir et bien l’associer.

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🌱 1. Bien choisir ses graines de basilic

Voici plusieurs variétés reproductibles, toutes sélectionnées pour leurs saveurs uniques et leur facilité de culture :

• Basilic Grand Vert → Le classique incontournable, doux et très productif.

• Basilic Citron → Parfumé, au goût frais et acidulé, idéal pour les infusions, desserts ou salades.

• Basilic Pourpre → Très décoratif, au parfum épicé et puissant.

• Basilic Thaï → Saveur anisée, parfait pour la cuisine asiatique et les woks.

• Basilic Sacré Tulsi → Idéal pour les infusions, se marie parfaitement avec le miel et la menthe.

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📅 2. Comment semer le basilic ?

Quand semer ?

• De mars à mai → sous abri ou en intérieur.

• En pleine terre → à partir de la mi-mai, après les dernières gelées.

Comment semer étape par étape :

1. Utiliser un terreau léger, fin et bien drainé.

2. Semez à la volée ou en lignes très peu profondes (1 cm maximum).

3. Recouvrez légèrement, sans tasser.

4. Maintenez le substrat humide mais non détrempé.

5. Température idéale : 20 °C à 25 °C, à la lumière.

6. Levée en 5 à 10 jours.

Culture en pot :

• Profondeur minimale : 15 à 20 cm.

• Emplacement : plein soleil, abrité du vent.

• Ajoutez un paillage léger pour préserver l’humidité.

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🌿 3. Entretenir son basilic naturellement

• Arrosez régulièrement mais sans excès.

• Pincez les fleurs dès leur apparition pour stimuler la ramification.

• Récoltez les feuilles au fur et à mesure pour prolonger la production.

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🪴 4. Les meilleures associations au potager

Le basilic n’est pas qu’une aromatique : c’est aussi un allié pour vos autres cultures.

🌟 Basilic + tomate : le duo gagnant
Il améliore la croissance, la saveur des fruits et repousse certains insectes.
Plantez-les ensemble, espacés de 20 à 30 cm.

Autres bonnes associations :

• Poivrons & piments → besoins similaires, bonne entente.

• Aubergines & courgettes → pas de concurrence racinaire, synergie au jardin.

• Œillets d’Inde → association idéale pour repousser les nématodes.

À éviter :

• Rue officinale, sauge, anis → concurrence aromatique trop forte.

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🎉 Conclusion

Polyvalent, savoureux et décoratif, le basilic est une plante incontournable du potager.
En choisissant les bonnes variétés et en l’associant intelligemment, tu profites d’un jardin parfumé, productif et équilibré… tout en relevant tes plats d’une touche de fraîcheur incomparable.

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