Semer des engrais verts : intérêts, types, calendrier de culture

🌿 Les engrais verts : nourrir la terre, naturellement

Les engrais verts sont des plantes que l’on sème non pas pour récolter, mais pour nourrir, protéger et régénérer le sol. Une fois en place, ils poussent rapidement, couvrent la terre, puis sont fauchés ou enfouis pour restituer leur matière organique au sol.

Indispensables en permaculture et en jardinage durable, les engrais verts permettent d’éviter les engrais chimiques, d’améliorer la fertilité des sols, de freiner l’érosion et de favoriser la vie du sol. Un outil simple, efficace et adapté à tous les types de potagers.

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✅ Pourquoi semer des engrais verts ?

• Structurer le sol : certaines plantes ont des racines puissantes qui ameublissent naturellement la terre, sans bêcher.

• Fixer l’azote atmosphérique : grâce aux Fabacées (comme le trèfle ou la luzerne), l’azote est capté dans l’air puis libéré dans le sol.

• Limiter les adventices : une couverture végétale dense freine les "mauvaises herbes".

• Protéger le sol nu : contre le gel, l’évaporation et la battance due à la pluie.

• Favoriser la vie microbienne : en apportant une matière organique fraîche, propice aux vers de terre et bactéries bénéfiques.

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🌱 Quelles plantes utiliser comme engrais vert ?

Voici quelques variétés que nous proposons à la vente et que vous pouvez intégrer facilement dans votre plan de culture :

💜 Phacélie

• Pousse très rapide, en 6 à 8 semaines.

• Plante mellifère, idéale pour attirer les pollinisateurs.

• Très peu de risques de maladies car elle n'appartient pas aux familles courantes du potager.

• À semer de mars à octobre.
  

🍀 Trèfle blanc ou trèfle incarnat

• Excellent fixateur d’azote.

• Croissance lente mais dense, excellente couverture hivernale.

• Semis au printemps ou en automne.
  

🌾 Seigle, avoine, blé, sorgho noir

• Parfaits en automne pour protéger le sol en hiver.

• Racines profondes très structurantes.
  

🌼 Moutarde blanche

• Germination éclair : levée en quelques jours.

• À semer entre deux cultures de printemps ou d'été.

• 👉 À éviter avant ou après les choux (même famille botanique).
  

💚 Luzerne

• Fixe l’azote, aère le sol en profondeur, longue durée de couverture.

• Idéale pour les parcelles fatiguées ou compactées.
  

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📅 Quand semer les engrais verts ?

Astuce : semez à la volée ou en lignes. Recouvrez légèrement, arrosez, et laissez faire la nature.

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✂️ Quand et comment les couper ?

• Avant floraison pour éviter qu'ils ne montent en graines (sauf si vous voulez des fleurs).

• Coupez à ras ou fauchez, puis :

  • laissez sécher sur place en paillage (mulch) ;

  • ou incorporez légèrement au sol (travail léger à la griffe).

• Attendez 2 à 4 semaines avant de semer une nouvelle culture, le temps que la matière se décompose.

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🪴 Où les intégrer dans le potager ?

Les engrais verts s’intègrent :

• entre deux cultures principales, lors de rotations,

• sur des parcelles temporairement libres, en attente d’occupation,

• dans les zones de repos (jardin en jachère ou sol fatigué),

• dans les buttes, lasagnes, bacs, ou jardinières urbaines.

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🌾 Conclusion

Semer des engrais verts, c’est offrir une pause régénérative au sol, tout en le préparant aux cultures suivantes. Un geste simple, économique et écologique, accessible à tous les jardiniers, du balcon au champ.