Papaver somniferum
الخشخاش الطبي، ويُسمّى خشخاش الزيت عندما يُزرع لاستخراج زيته: يروي اسمه اللاتيني نفسه حكاية، إذ تشير كلمة somniferum إلى سومnus، إله النوم الروماني. وقد زُرع منذ العصور القديمة لجماله الزخرفي بقدر ما زُرع لبذوره المستخدمة في الطهي، ولا يزال خشخاش الأفيون خيارًا موثوقًا لأحواض الحدائق.
الخصائص:
-
نبات حولي سهل الزراعة: يضفي لمسة من الخفة على أحواض الزهور والشرائط والحدود، بفضل أزهاره الكبيرة البسيطة أو المزدوجة.
-
أوراق زرقاء مخضرة: تحافظ أوراقه المائلة إلى الزرقة وقرونه الزخرفية على جاذبية النبات بعد انتهاء الإزهار.
-
موعد زراعة مرن: يمكن زرعه في الربيع كما في الخريف.
الاحتياطات:
- تحتوي جميع أجزاء النبات، ولا سيما العصارة اللبنية التي تسيل من قرن غير ناضج عند شقه، على قلويدات؛ لذلك يُحفظ النبات بعيدًا عن متناول الأطفال والحيوانات الأليفة. في فرنسا، تُسمح زراعة خشخاش الأفيون للزينة في حدائق الهواة، لكن استخراج العصارة اللبنية وتحويلها لأغراض مخدرة محظوران منعًا باتًا بموجب القانون.
نصائح الزراعة بالبذور:
-
التعرّض للضوء: شمس كاملة، وهو أمر ضروري للحصول على إزهار جميل.
-
التربة: عادية وخفيفة وجيدة التصريف، حتى إن كانت كلسية أو حصوية. يكره الترب الثقيلة والمشبعة بالماء، حيث يتعفن جذره. لا حاجة إلى التسميد؛ فالتربة الغنية جدًا تنتج سيقانًا رخوة تنحني تحت ثقل الأزهار.
-
الطريقة: ازرع البذور مباشرة في مكانها بنثرها، في الربيع أو الخريف. جذره الوتدي الهش لا يتحمل النقل جيدًا؛ لذلك ينبغي تجنب الزراعة في أصيص يتبعها تفريد الشتلات. غطِّ البذور الدقيقة جدًا بطبقة رقيقة بالكاد، ثم خفّف الشتلات إلى مسافة 25-30 سم. لا حاجة إلى نقعها مسبقًا. راجع كيفية زراعة البذور.
نصائح العناية:
- يحتاج إلى عناية قليلة جدًا: لا يُروى إلا في حالات الجفاف الشديد أثناء النمو. اترك القرون في مكانها إذا كنت ترغب في حصاد البذور.
النباتات المتوافقة:
أهميته للتنوع الحيوي:
- لا ينتج الخشخاش رحيقًا، لكن حبوب لقاحه الوفيرة جدًا تجذب النحل بوجه خاص، إذ يتدحرج فيها حرفيًا في الصباح الباكر.
- تتغذى الطيور آكلة البذور على بذوره إذا تُركت بعض القرون لتتفتح وهي قائمة على النبات.
الاستخدام:
- تُستخدم البذور الناضجة، التي تُحصد بعد جفافها، في صناعة الخبز والحلويات بفضل نكهتها الشبيهة بالبندق وقرمشتها.
حصاد بذورك الخاصة:
اترك القرون تحمر وتجف وهي قائمة على النبات حتى تتفتح عبر شقوق صغيرة أسفل تاجها. عندها اقلبها فوق كيس؛ فتتساقط البذور منها كما تتساقط الملح من المملحة. كما أن الخشخاش يعيد播 بذوره تلقائيًا من عام إلى آخر. راجع كيفية حفظ بذورك.
التزامنا بالجودة: في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية نهجًا أساسيًا. ومن مقرنا القريب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج بذورها وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي أن نعيد إلى البستانيين القدرة على إعادة زراعة بذورهم عامًا بعد عام، بذورًا يملكونها حقًا.
أضف لمسة من الأناقة والسكينة إلى حديقتك مع بذور خشخاش الأفيون هذه.
