Cucumis melo var. cantalupensis
เมลอนชาร็องแตส์ หรือแคนตาลูปชาร็องแตส์: นี่คือเมลอนฝรั่งเศสขนานแท้ ซึ่งได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ในแคว้นชาร็องต์ เปลือกเรียบมีร่องสีเขียว เนื้อสีส้มเนียนนุ่ม กลิ่นหอมเข้มข้น — เมลอนพันธุ์นี้เป็นต้นแบบของภาพจำที่ผู้คนมีต่อเมลอนรสชาติดีมาอย่างยาวนาน
ลักษณะเด่น:
-
เนื้อสีส้มกลิ่นหอม: นุ่ม ฉ่ำน้ำ และหวานมากเมื่อสุกเต็มที่
-
ผลขนาดใหญ่สวยงาม: ทรงกลมและมีร่องเล็กน้อย เหมาะสำหรับรับประทานร่วมกัน
-
พันธุ์มาตรฐาน: รสชาติของเมลอนฤดูร้อน ในรูปแบบที่สามารถเก็บเมล็ดขยายพันธุ์ได้
คำแนะนำในการเพาะเมล็ด:
-
แสงแดด: ควรได้รับแสงแดดจัดมากและอยู่ในบริเวณที่กำบังลม — ความอบอุ่นคือปัจจัยสำคัญที่สุดของเมลอนรสหวาน
-
ดิน: อุดมสมบูรณ์ ลึก มีอินทรียวัตถุสูง ระบายน้ำดี และยังคงความชื้นพอเหมาะ เมลอนเป็นพืชที่ต้องการธาตุอาหารมาก: การเติมปุ๋ยหมักสุกในปริมาณมากมีความสำคัญอย่างยิ่ง ทนดินปูนได้ดี แต่ไม่ชอบน้ำขังบริเวณโคนต้น
-
วิธีเพาะ: หว่านเมล็ดตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงเดือนพฤษภาคมในกระถางเพาะภายใต้ที่กำบัง อุณหภูมิ 20-25 °C ลึก 2 ซม. โดยวางเมล็ดในแนวตั้ง การหว่านลงแปลงโดยตรงจะได้ผลแน่นอนเฉพาะในพื้นที่ที่มีอากาศร้อนมากเท่านั้น ดู วิธีเพาะเมล็ด
คำแนะนำในการปลูก:
- ย้ายปลูกหลังพ้นช่วงน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย โดยเว้นระยะห่าง 1 เมตร ปลูกบนโคกเตี้ย ๆ เพื่อช่วยระบายน้ำและทำให้ดินอุ่นขึ้น การคลุมดินสีเข้มช่วยเร่งการติดผลได้อย่างชัดเจน
คำแนะนำในการดูแล:
- รดน้ำสม่ำเสมอในช่วงเจริญเติบโต จากนั้น ลดการให้น้ำลงอย่างมากทันทีที่ผลเริ่มโต: วิธีนี้ช่วยให้น้ำตาลเข้มข้นขึ้น หากมีน้ำมากเกินไปในช่วงท้ายของการเจริญเติบโต เมลอนจะมีรสจืด
- เด็ดยอดลำต้นหลักเหนือใบที่ 2 จากนั้นเด็ดยอดแขนง เพื่อส่งเสริมการติดผล จำกัดไว้ที่ 4 หรือ 5 ผลต่อต้น
- สอดกระเบื้องหรือแผ่นไม้ไว้ใต้ผลแต่ละผล เพื่อแยกผลออกจากดินชื้น
คำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:
- เมลอนจะไม่สุกต่อหลังเก็บเกี่ยว: สัญญาณที่แน่นอนคือรอยแตกเป็นวงกลมรอบขั้วผล ซึ่งมาพร้อมกลิ่นหอมชัดเจน เมื่อถึงเวลานั้น ผลจะแยกออกจากต้นแทบจะหลุดเอง
พืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:
ประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:
- ดอกสีเหลืองของเมลอนต้องพึ่งพาผึ้งอย่างเต็มที่ในการติดผล: หากไม่มีแมลงผสมเกสร ก็ไม่มีเมลอน การปลูกเมลอนจึงเป็นเหตุผลที่ดีเยี่ยมในการปลูกดอกไม้ที่ให้น้ำหวานสำหรับผึ้งไว้ใกล้ ๆ
- ใบที่แผ่คลุมช่วยปกคลุมดินและป้องกันการแห้งในฤดูร้อน
การใช้ประโยชน์:
- รับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับแฮมดิบ เป็นของหวาน ในสลัดผลไม้ หรือทำเป็นซุปเย็น เมล็ดคั่วสามารถรับประทานเล่นได้
การเก็บเมล็ดพันธุ์ของตนเอง:
คว้านเมล็ดจากเมลอนที่สุกเต็มที่ ล้างเอาเนื้อออก แล้วผึ่งให้แห้งโดยวางราบเป็นเวลาหลายวัน ระวัง เมลอนต่างพันธุ์ผสมข้ามกันได้ง่าย: ควรแยกต้นที่ใช้เก็บเมล็ดพันธุ์ออกจากต้นอื่น ดู วิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์
ความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ: ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางสำคัญ เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งแคว้นโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่สามารถเก็บเมล็ดขยายพันธุ์ได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อมั่นในการคืนความสามารถให้คนทำสวนได้หว่านเมล็ดพันธุ์ของตนเองซ้ำทุกปี เมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง
รสชาติของฤดูร้อนที่ปลูกได้ในสวนของคุณเอง
