Psidium guajava
ฝรั่ง ฝรั่งธรรมดา ฝรั่งเขตร้อน: มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของทวีปอเมริกา ปัจจุบันปลูกกันในทุกภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นของโลก เนื้อสีชมพูมีกลิ่นหอมเข้มข้นอย่างหายาก — ผลสุกเพียงผลเดียวก็ส่งกลิ่นหอมไปทั่วทั้งห้อง ข่าวดีสำหรับสภาพอากาศของเรา: สามารถออกผลได้ดีมากเมื่อปลูกในกระถาง โดยเริ่มให้ผลตั้งแต่อายุสองปี
ลักษณะเด่น:
-
ผลมีกลิ่นหอมมาก: เปลือกหนาสีเหลืองอมเขียวและเนื้อสีชมพู มีกลิ่นหอมเข้มข้น
-
ใบเขียวตลอดปี: ใบรูปรีสีเขียวเข้ม มีเส้นใบสีเหลืองเด่นชัด ด้านใต้ใบมีขนอ่อนสีขาว
-
ออกผลเร็ว: เริ่มตั้งแต่อายุสองปีเมื่อปลูกในกระถาง โดยผลมีขนาดเท่ากับผลจากต้นที่ปลูกลงดิน
-
ให้ผลผลิตยาวนาน: ต้นที่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมสามารถให้ผลผลิตได้นานถึงสี่สิบปี
ข้อควรระวัง:
- ทนหนาวได้เพียง -2 °C เท่านั้น: ในสภาพอากาศของเรา ควร ปลูกในกระถางและนำเข้าหลบหนาว ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกติดบ้าน มีเพียงเกาะคอร์ซิกาและพื้นที่ปลายสุดทางใต้ที่มีบริเวณกำบังลมเท่านั้นที่อาจทดลองปลูกลงดินได้
- ในเขตอบอุ่น การออกดอกและติดผลยัง ไม่แน่นอน: ไม่รับประกันว่าจะเก็บเกี่ยวได้ แม้จะดูแลอย่างดี นอกจากนี้ยังเป็นไม้ประดับในร่มที่มีใบเขียวตลอดปีได้อย่างสวยงาม
คำแนะนำในการเพาะเมล็ด:
-
แสงแดด: ต้องการบริเวณที่สว่างและอบอุ่นมาก แดดเต็มที่หลังบานกระจกหรือกลางแจ้งในฤดูร้อน
-
ดิน: อุดมสมบูรณ์ โปร่ง และระบายน้ำได้ดี สำหรับปลูกในกระถาง ให้ผสมดินปลูกที่อุดมสมบูรณ์กับทรายและปุ๋ยหมัก และใส่ ชั้นเม็ดดินเผาเป็นก้อนหนาที่ก้นกระถาง: การระบายน้ำเป็นปัจจัยสำคัญ
-
วิธีเพาะ: ไม่ต้องผ่านการกระตุ้นการงอกด้วยความเย็น — พืชเขตร้อนชนิดนี้ต้องการความร้อนแทน แช่เมล็ดในน้ำอุ่นนาน 24 ถึง 48 ชั่วโมงเพื่อทำให้เปลือกแข็งนิ่มลง จากนั้นเพาะลึก 1 ซม. ในวัสดุเพาะที่รักษาความชื้นไว้ที่อุณหภูมิ 25-30 °C การงอกใช้เวลานานและไม่สม่ำเสมอ: รอประมาณ 3 ถึง 8 สัปดาห์ ดู วิธีเพาะเมล็ด
คำแนะนำในการปลูก:
- ย้ายปลูกลงกระถางดินเผาขนาดอย่างน้อย 30 ซม. ซึ่งช่วยควบคุมความชื้นได้ดีกว่ากระถางพลาสติก เปลี่ยนกระถางทุกสองหรือสามปี
- ควรเลี้ยงให้เป็นพุ่มเตี้ยมากกว่าปล่อยให้เป็นต้นไม้: วิธีนี้ยังแนะนำเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายและควบคุมขนาดเมื่อปลูกในกระถาง
คำแนะนำในการดูแล:
- รดน้ำสม่ำเสมอในช่วงเจริญเติบโต และลดการให้น้ำลงมากในฤดูหนาว พ่นละอองน้ำที่ใบเมื่ออากาศแห้ง
- นำเข้าหลบหนาวในบริเวณที่มีแสงสว่าง โดยอย่าให้อุณหภูมิต่ำกว่า 5 °C ตัดแต่งหลังติดผลเพื่อคงรูปทรงพุ่มให้กะทัดรัด
คำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:
- เก็บผลเมื่อเปลือกเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลือง และผลยุบเล็กน้อยเมื่อใช้นิ้วกด กลิ่นหอมจะเริ่มชัดเจนจนได้กลิ่นจากระยะไกล นี่คือตัวบ่งชี้ความสุกที่ดีที่สุด
ประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:
- ดอกสีขาวที่มีเกสรตัวผู้จำนวนมากอุดมไปด้วยละอองเรณู และดึงดูดผึ้งรวมถึงแมลงภู่ในช่วงฤดูร้อน
- เมื่อปลูกในกระถางโดยไม่ใช้สารใด ๆ ก็เข้ากับระเบียงที่จัดการตามแนวทางเพอร์มาคัลเจอร์ได้อย่างลงตัว
การใช้ประโยชน์:
- รับประทานสด ทำน้ำผลไม้ เชอร์เบต แยม หรือกวนผลไม้ — กลิ่นหอมยังคงอยู่ได้ดีมากหลังผ่านการแปรรูป นอกจากนี้ยังเป็นไม้ประดับใบเขียวตลอดปีที่สวยงาม
เก็บเมล็ดพันธุ์ของคุณเอง:
ตักเนื้อจากผลที่สุกจัด ปล่อยให้หมักในน้ำเล็กน้อยเป็นเวลาสองถึงสามวัน จากนั้นล้างให้สะอาด: เมล็ดแข็งขนาดเล็กจำนวนมากจะแยกออกจากเนื้อได้ง่าย แล้วนำไปผึ่งให้แห้งก่อนเก็บรักษา ดู วิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์
ความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ: ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยกและบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ ความเชื่อของเราคือการคืนความสามารถให้คนทำสวนได้เก็บเมล็ดไปเพาะต่อเองทุกปี จากเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง
ไม้ผลเขตร้อนที่เริ่มให้ผลตั้งแต่อายุสองปี แม้ปลูกในกระถาง
