เมล็ดมะเขือเทศเชอร์รีสีแดง (Solanum lycopersicum)

Solanum lycopersicum

มะเขือเทศเชอร์รีสีแดง มะเขือเทศค็อกเทล มะเขือเทศลูกเกด: มะเขือเทศเชอร์รีที่คลาสสิกและปลูกง่ายที่สุด หวาน ออกผลเร็ว และทนทานมาก ให้ผลหลายร้อยลูกจากต้นเดียว และยังเติบโตได้ในสภาพที่พันธุ์ผลใหญ่ไม่รอด — มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแปลงผักแรกของคุณหรือการปลูกบนระเบียง

ลักษณะเด่น:

• ผลหวาน: ผลกลมเล็กสีแดงสด ขนาด 2 ถึง 3 ซม. ออกเป็นช่อยาว
• ออกผลเร็วและให้ผลดก: เริ่มให้ผลเร็วและให้ผลต่อเนื่องจนถึงช่วงน้ำค้างแข็ง
• ทนทาน: ไวต่อโรคน้อยกว่าพันธุ์ที่มีผลใหญ่เห็นได้ชัด
• เหมาะสำหรับปลูกในกระถาง: เติบโตได้ดีมากบนระเบียงในภาชนะทรงลึก

คำแนะนำการเพาะเมล็ด:

• แสงแดด: แดดเต็มวัน ทั้งในแปลงผักและบนระเบียง
• ดิน: อุดมสมบูรณ์ ร่วนซุย และระบายน้ำได้ดี การเติมปุ๋ยหมักช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโต แม้พันธุ์นี้จะต้องการน้อยกว่าพันธุ์ผลใหญ่เป็นอย่างมาก
• วิธีเพาะ: เพาะตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายนในที่มีวัสดุป้องกันหรือในบ้าน ที่อุณหภูมิ อย่างน้อย 20 °C — หากต่ำกว่านี้ เมล็ดจะไม่งอก กลบเมล็ดด้วยดินหนา 5 มม. ย้ายกล้าลงกระถางเพาะเมื่อมีใบจริงสองใบ จากนั้นย้ายปลูกกลางแจ้งหลังพ้นช่วงน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ดู วิธีเพาะเมล็ด

คำแนะนำการปลูก:

• ย้ายปลูกโดยเว้นระยะห่าง 60 ซม. กลบดินให้ถึงโคนต้นบริเวณใบชุดแรก: มะเขือเทศจะสร้างรากตลอดส่วนของลำต้นที่อยู่ใต้ดิน ทำให้ต้นแข็งแรงและทนแล้งยิ่งขึ้น
• ติดตั้งหลักค้ำหรือตะแกรงพยุงมะเขือเทศตั้งแต่ตอนปลูก เพื่อไม่ให้รากเสียหายในภายหลัง

คำแนะนำการดูแล:

• รดน้ำที่โคนต้นเสมอ ห้ามรดลงบนใบ และควรรดน้ำในตอนเช้า: น้ำบนใบเป็นช่องทางให้โรคราน้ำค้างเข้าทำลายได้ คลุมดินให้หนา
• รดน้ำอย่างสม่ำเสมอและไม่มากหรือน้อยสลับกันเกินไป: การสลับระหว่างแห้งแล้งกับการรดน้ำทำให้ผลแตก
• สำหรับมะเขือเทศเชอร์รี การเด็ดหน่อแขนงเป็น ทางเลือก: การปล่อยให้แตกกิ่งเป็นพุ่มจะเพิ่มจำนวนผล หากคุณมีพื้นที่และอุปกรณ์พยุงเพียงพอ
• ควรเว้นระยะหมุนเวียนแปลงสามถึงสี่ปี

คำแนะนำการเก็บเกี่ยว:

• เก็บทั้งช่อเมื่อผลส่วนใหญ่เปลี่ยนเป็นสีแดงจัด หรือทยอยเก็บทีละผล เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ห้ามแช่ตู้เย็น เพราะจะทำลายกลิ่นและรสชาติ

พืชที่ปลูกร่วมกันแล้วเป็นประโยชน์:

• โหระพาเป็นพืชคู่ปลูกแบบคลาสสิก ดาวเรืองช่วยจำกัดไส้เดือนฝอย ส่วนแนสเตอร์เทียมช่วยเบี่ยงเบนเพลี้ยอ่อน ดู การปลูกมะเขือเทศร่วมกับโหระพา

ประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:

• ดอกของมันได้รับการผสมเกสรด้วยแรงสั่นสะเทือน มีเพียงแมลงภู่ที่สามารถสั่นกล้ามเนื้อปีกด้วยความถี่ที่เหมาะสมเท่านั้นที่ใช้ประโยชน์จากดอกได้อย่างเต็มที่ การต้อนรับแมลงเหล่านี้ช่วยเพิ่มผลผลิตของคุณโดยตรง
• เป็นพันธุ์ที่เก็บเมล็ดขยายพันธุ์ต่อได้ จึงสามารถเก็บเมล็ดไปเพาะใหม่ได้ทุกปี ดูมะเขือเทศพันธุ์ดั้งเดิมสำหรับเพาะปลูกของเรา

การนำไปใช้:

• รับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ในสลัด เสียบไม้ย่าง อบแบบกงฟีที่อุณหภูมิต่ำ หรือทำผักดอง นอกจากนี้ยังเป็นมะเขือเทศที่เด็ก ๆ ชอบเด็ดกินสด ๆ จากสวน

การเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:
ตักเนื้อจากผลสุกจัดสองสามผล ปล่อยให้หมักในน้ำเล็กน้อยเป็นเวลาสองถึงสามวัน — ขั้นตอนนี้จะทำลายเมือกเจลาตินที่ยับยั้งการงอก — จากนั้นล้าง เมล็ดที่สมบูรณ์จะจมลงด้านล่าง ผึ่งให้แห้งโดยวางแผ่ราบ ดู วิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์

ความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ: ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดถือการเคารพสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ เราเลือกพันธุ์ที่ขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ ความเชื่อของเราคือการคืนความสามารถให้ชาวสวนได้เพาะเมล็ดของตนเองซ้ำแล้วซ้ำเล่าในทุกปี จากเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง

มะเขือเทศที่ปลูกง่ายที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น และให้ผลผลิตอย่างล้นเหลือ