Citrullus lanatus « Sugar Baby »
แตงโม Sugar Baby: พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกาช่วงทศวรรษ 1950 โดยออกแบบมาให้เหมาะกับสวนและภูมิอากาศที่มีฤดูร้อนสั้น ในพื้นที่ที่แตงโมทั่วไปต้องการฤดูร้อนยาวนานและพื้นที่มาก Sugar Baby ให้ผลขนาด 3 ถึง 4 กก. ภายในรอบการปลูกที่สั้นกว่ามาก จึงปลูกได้ไกลเกินกว่าพื้นที่ภาคใต้
ลักษณะเด่น:
-
ผลขนาดพอเหมาะ: น้ำหนัก 3 ถึง 4 กก. รูปทรงรีเล็กน้อย เปลือกสีเขียวเข้มสม่ำเสมอ
-
เนื้อสีแดงหวาน: เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ มีเมล็ดสีดำไม่มาก
-
เก็บเกี่ยวได้เร็วมาก: รอบการปลูกสั้น ทำให้ปลูกได้สำเร็จแม้ในภูมิอากาศที่ไม่ร้อนมาก
-
ทนแล้ง: เมื่อเจริญตั้งตัวได้แล้ว สามารถทนฤดูร้อนได้ดีแม้มีความแห้งแล้ง
คำแนะนำในการเพาะเมล็ด:
-
แสงแดด: แดดเต็มวัน ในบริเวณที่อบอุ่นและมีที่กำบังลม นี่คือเงื่อนไขสำคัญที่สุดสำหรับให้ผลมีรสหวาน
-
ดิน: ดินร่วนอุดมสมบูรณ์ ลึก ค่อนข้างเป็นทราย และระบายน้ำได้ดี แตงโมเป็นพืชที่ต้องการอาหารมาก การเตรียมหลุมปลูกแล้วใส่ปุ๋ยหมักสุกให้เต็มหลุมช่วยสร้างความแตกต่างได้อย่างมาก ควรระวังน้ำขังบริเวณโคนต้น
-
วิธีเพาะ: ตั้งแต่เดือนเมษายน ให้เพาะในกระถางเพาะแยกต้นภายใต้ที่กำบัง ที่อุณหภูมิ 22-25 °C ลึก 2 ซม. โดยวางเมล็ดในแนวตะแคง การแช่เมล็ดในน้ำอุ่น 12 ชั่วโมงจะช่วยเร่งการงอก ดู วิธีเพาะเมล็ด
คำแนะนำในการปลูก:
- ย้ายปลูกในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน โดยย้ายทั้งก้อนดินและอย่ารบกวนรากเด็ดขาด ลงในหลุมที่ใส่ปุ๋ยหมักไว้เต็มหลุม โดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุม 1 ถึง 2 เมตร การคลุมดินด้วยวัสดุสีเข้มช่วยอุ่นดินและเร่งการติดผลได้อย่างชัดเจน
คำแนะนำในการดูแล:
- รดน้ำให้มากในช่วงเจริญเติบโต จากนั้น ลดการให้น้ำลงอย่างมากทันทีที่ผลเริ่มขยายขนาด เพราะจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาล หากให้น้ำมากเกินไปในช่วงท้ายของรอบการปลูก แตงโมจะมีรสจืด
- จำกัดจำนวนผลไว้ที่ 3 หรือ 4 ผลต่อต้น และรองผลแต่ละผลด้วยกระเบื้องหรือแผ่นไม้ เพื่อแยกผลออกจากดินชื้น
คำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:
- สัญญาณ 3 ประการที่บ่งบอกว่าผลสุก ได้แก่ มือเกาะที่อยู่ใกล้ผลที่สุดแห้ง, จุดที่ผลสัมผัสดินเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีเหลืองครีม และเมื่อเคาะผลจะมีเสียงกลวง แตงโมจะไม่สุกต่อหลังเก็บเกี่ยว
การปลูกพืชร่วมที่เป็นประโยชน์:
ประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:
- เช่นเดียวกับเมลอน แตงโมต้องพึ่งพาผึ้งอย่างเต็มที่ในการติดผล หากไม่มีแมลงผสมเกสร ก็ไม่มีแตงโม นี่เป็นเหตุผลที่ดีเยี่ยมในการปลูกดอกไม้ที่ให้น้ำหวานใกล้ ๆ
- ใบที่แผ่คลุมช่วยปกคลุมพื้นดินเป็นบริเวณกว้างและป้องกันการแห้งในฤดูร้อน
การใช้ประโยชน์:
- รับประทานสดแช่เย็นจัด ทำสลัดร่วมกับเฟตาชีสและสะระแหน่ คั้นเป็นน้ำ หรือทำซอร์เบต์ เปลือกสีขาวสามารถนำไปเชื่อมได้ดี เป็นสูตรดั้งเดิมที่ช่วยลดการสูญเปล่า
เก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:
เก็บเมล็ดสีดำจากผลที่สุกเต็มที่ ล้างเพื่อเอาเนื้อออก แล้วผึ่งให้แห้งบนพื้นราบเป็นเวลาหลายวัน แตงโมสามารถผสมข้ามกันระหว่างพันธุ์ได้ แต่ไม่ผสมกับเมลอนหรือพืชตระกูลฟัก ดู การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์
ความมุ่งมั่นต่อคุณภาพ: ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางสำคัญ เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งแคว้นโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อมั่นว่าควรคืนความสามารถในการเก็บเมล็ดไปเพาะต่อให้แก่คนทำสวน เพื่อให้พวกเขาสามารถเพาะเมล็ดที่เป็นของตนเองอย่างแท้จริงได้ปีแล้วปีเล่า
แตงโมที่ปลูกได้ในสวนทั้งทางเหนือและทางใต้
