ปลูกอะไรในเดือนเมษายน: ควรปลูกพืชอะไรในแปลงผักสวนครัวเดือนนี้?

ในบทความนี้ 8 ⌄

เดือนเมษายนเป็นเดือนที่เราทำผิดพลาดในแปลงผักมากที่สุด — เพราะเป็นเดือนที่ชวนให้อยากลงมือทำพอดี วันอากาศดีวันแรก ๆ มาถึง เรานำซองเมล็ดพันธุ์ออกมา แล้วหว่านพืชที่ต้องใช้เวลาสามสัปดาห์กว่าจะงอก หากมันงอก

สาเหตุยังคงเหมือนเดิมเสมอ: เราหว่านตามอุณหภูมิอากาศ ทั้งที่อุณหภูมิดินต่างหากเป็นตัวกำหนด ในเดือนเมษายน อุณหภูมิทั้งสองมีความแตกต่างกันมากที่สุดในรอบปี

กฎประจำเดือน: อ่านสภาพดิน ไม่ใช่ปฏิทิน

เทอร์โมมิเตอร์วัดดินมีราคาเพียงไม่กี่ยูโรและใช้แทนปฏิทินทั้งหมดได้ ปักลงไปที่ความลึก 5 ซม. แล้ววัดอุณหภูมิ ตอนเช้า ไม่ใช่ตอนบ่าย

อุณหภูมิดิน	สิ่งที่งอก
5-8 °C	ถั่วลันเตา ถั่วปากอ้า ผักโขม หัวไชเท้า มาเช่ แครอตพันธุ์เบา
8-12 °C	ผักกาดหอม บีตรูต หัวหอม กระเทียมหอม กะหล่ำปลี พาร์สนิป หัวผักกาด
12-15 °C	ถั่ว ข้าวโพด ฟักทอง ซูกินี แตงกวา
18 °C ขึ้นไป	มะเขือเทศ พริก มะเขือยาว โหระพา เมลอน — ในเดือนเมษายนให้เพาะภายใต้ที่กำบังเท่านั้น

ข้อผิดพลาดประจำเดือน: หว่านถั่วในสุดสัปดาห์แรกที่อากาศดี อากาศมีอุณหภูมิ 20 °C แต่ดินอยู่ที่ 9 °C เมล็ดจึงเน่าโดยไม่งอก รอจนถึงปลายเดือน หรืออาจรอถึงเดือนพฤษภาคม ถั่วที่หว่านช้ากว่าสิบวันจะตามทันภายในหนึ่งสัปดาห์

รายละเอียดวิธีหว่านเมล็ดอยู่ใน วิธีหว่านเมล็ดพันธุ์

สิ่งที่หว่านลงแปลงโดยตรง

ตั้งแต่ต้นเดือน

• หัวไชเท้า — 18 ถึง 25 วัน หว่านเป็นแนวสั้น ๆ ทุกสองสัปดาห์แทนการหว่านเต็มแถว: นี่คือหลักการของการหว่านต่อเนื่อง
• แครอต — หว่านให้โปร่ง ดินร่วนละเอียด อดทนรอ: ใช้เวลางอกสามสัปดาห์ หว่านหัวไชเท้าสักสองสามเมล็ดในร่องเดียวกันเพื่อทำเครื่องหมายแนวแถว
• ผักโขม ผักกาดหอมตัดเก็บ ผักร็อกเก็ต วอเตอร์เครส — รอบการปลูกสั้น เริ่มเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม
• ถั่วลันเตาและถั่วปากอ้า — หากยังไม่ได้หว่านในฤดูใบไม้ร่วง
• บีตรูต หัวผักกาด พาร์สนิป — พาร์สนิปใช้เวลาแทงยอดนาน อย่าเพิ่งหมดหวังก่อนครบสามสัปดาห์
• หัวหอม หอมแดง — ใช้หัวพันธุ์เล็ก

ช่วงปลายเดือน

• ถั่วแขกพุ่ม — ทำได้ต่อเมื่อดินมีอุณหภูมิถึง 12 °C และเฉพาะในพื้นที่อากาศอบอุ่น
• ฟักทอง ซูกินี แตงกวา — หยอดเมล็ดเป็นหลุมใต้ผ้าคลุม หรือที่ดีกว่า: เพาะในกระถางแล้วนำไปย้ายปลูกในเดือนพฤษภาคม
• ดอกไม้ — ดาวเรือง, โบราจ, คอสมอส, แนสเทอร์ฌัมแคระ ควรหว่านตอนนี้เพื่อให้บานเมื่อเพลี้ยอ่อนมาถึง — นี่เป็นเรื่องของจังหวะเวลา ไม่ใช่การตกแต่ง ดู การปลูกร่วมดอกไม้กับแปลงผัก
• พืชปุ๋ยสด — ฟาซีเลีย บนแปลงที่จะยังไม่มีการปลูกจนถึงเดือนมิถุนายน

สิ่งที่ควรเพาะในที่มีสิ่งกำบัง

เดือนเมษายนเป็นช่วงสุดท้ายที่เหมาะสมสำหรับเริ่มเพาะผักผลที่มีวงจรการเจริญเติบโตยาว

• มะเขือเทศ — หากยังไม่ได้เพาะในเดือนมีนาคม ให้เพาะตั้งแต่ตอนนี้ ต้องใช้อุณหภูมิ 18-20 °C และที่สำคัญคือต้องมีแสงมากตั้งแต่เริ่มงอก ดู เมล็ดมะเขือเทศพันธุ์ดั้งเดิม
• พริกหวาน พริก และมะเขือยาว — ตอนนี้ถือว่าสายแล้ว: วงจรการเจริญเติบโตยาวกว่ามะเขือเทศ หว่านทันทีโดยไม่ต้องรอ ในที่อุ่น
• โหระพา — อย่างน้อย 18-20 °C ดู เมล็ดโหระพา
• ฟักทองและแตงกวา — เพาะในกระถางเล็กสามสัปดาห์ก่อนย้ายปลูก อย่าเพาะเร็วเกินไป: ต้นฟักทองที่โตเกินไปจะฟื้นตัวหลังย้ายปลูกได้ไม่ดี

กับดักของการเพาะเมล็ดในเดือนเมษายนภายในบ้านคือ เราวางต้นกล้าไว้ในที่อุ่นหลังงอกแล้ว ทั้งที่ความอุ่นมีไว้ช่วยการงอก ส่วนแสงมีไว้ช่วยการเจริญเติบโต ทันทีที่ใบเลี้ยงโผล่ ให้ลดอุณหภูมิและเพิ่มแสงให้มากที่สุด — มิฉะนั้นต้นกล้าจะยืดผอมและไม่มีวันไล่ตามการเจริญเติบโตที่ล่าช้าได้ทัน

กับดักของน้ำค้างแข็งช่วงปลายฤดู

เดือนเมษายนทำให้รู้สึกปลอดภัยเกินจริง น้ำค้างแข็งช่วงปลายฤดูยังเกิดขึ้นบ่อยจนถึงกลางเดือนพฤษภาคมในพื้นที่ส่วนใหญ่ของฝรั่งเศส และมักเกิดโดยเฉพาะในคืนที่ท้องฟ้าแจ่มใสและไม่มีลม — หลังจากวันที่อากาศดี

• อย่าปลูกพืชที่ไวต่อความหนาวจัด ก่อนพ้นความเสี่ยง ได้แก่ มะเขือเทศ ซูกินี โหระพา และถั่ว ต้นไม้ที่ถูกน้ำค้างแข็งจะตาย ไม่ใช่แค่เติบโตช้าลง
• เตรียมผ้าคลุมต้นไม้ไว้ใกล้มือ — ช่วยเพิ่มอุณหภูมิได้ 2 ถึง 4 °C ซึ่งเพียงพอในกรณีส่วนใหญ่
• ระวังแอ่งและพื้นที่ลาดต่ำ ซึ่งอากาศเย็นจะสะสมในตอนกลางคืน ดู การวางแผนตามเขตพื้นที่และการรับแสง
• ปรับสภาพต้นกล้าให้แข็งแรง หนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายปลูก: นำออกไปข้างนอกวันละไม่กี่ชั่วโมง โดยหลบลม ต้นกล้าที่นำจากในบ้านออกสู่กลางแจ้งทันทีจะเสียเวลาเติบโตไปสองสัปดาห์

งานอื่น ๆ ประจำเดือน

• กำจัดพืชปุ๋ยสดฤดูหนาว — ตัดก่อนออกรวงเมล็ด แล้วทิ้งไว้คลุมดินตรงนั้น รอสองถึงสามสัปดาห์ก่อนหว่านบนแปลงนี้ ดู การหว่านพืชปุ๋ยสด
• ถอนแยกต้นกล้า ที่เพาะในเดือนมีนาคม — แม้จะเป็นงานที่ไม่น่าพิสมัยแต่สำคัญมาก ตัดด้วยกรรไกรแทนการดึงถอน
• คลุมดินเมื่อดินอุ่นขึ้นแล้ว — แต่ไม่ควรคลุมก่อนหน้านั้น: การคลุมดินเร็วเกินไปจะทำให้ดินเย็นและทำให้ทุกอย่างล่าช้า
• ติดตั้งหลักค้ำ ก่อนที่ต้นไม้จะต้องใช้
• เฝ้าระวังทาก — เดือนเมษายนคือเดือนของพวกมัน เก็บในตอนเย็น ใช้แนวกั้นแห้ง และที่สำคัญคือจัดที่หลบซ่อนให้แมลงดินนักล่า ซึ่งช่วยควบคุมจำนวนทาก

ข้อผิดพลาดห้าประการในเดือนเมษายน

1. หว่านตามอุณหภูมิอากาศ ดินมีอุณหภูมิล่าช้ากว่าอากาศหลายสัปดาห์ ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิก็หมดปัญหา
2. หว่านทุกอย่างในคราวเดียว หัวไชเท้ายี่สิบหัวทุกสองสัปดาห์ย่อมดีกว่าหว่านร้อยหัวในวันเดียว
3. นำต้นกล้าออกไว้กลางแจ้งเร็วเกินไป น้ำค้างแข็งช่วงปลายเดือนเมษายนสามารถทำลายการเพาะเมล็ดที่ใช้เวลาหนึ่งเดือนได้
4. พรวนดินที่เปียกแฉะ รอให้ดินหมาดจนระบายน้ำแล้ว: เมื่อบีบดินหนึ่งกำมือ ดินไม่ควรมีน้ำไหลออกมา และควรร่วนซุยเมื่อแบมือ การเดินบนดินที่อุ้มน้ำมากจะทำให้ดินแน่นไปตลอดฤดูกาล
5. คลุมดินเร็วเกินไป ปล่อยให้แสงแดดอุ่นดินเสียก่อน

คำถามที่พบบ่อย

สายเกินไปหรือไม่ที่จะหว่านเมล็ดมะเขือเทศในเดือนเมษายน

ไม่สายเกินไป แต่ช่วงนี้เป็นโอกาสสุดท้ายที่ยังสะดวก คุณจะเก็บเกี่ยวช้ากว่าการหว่านในเดือนมีนาคมสองถึงสามสัปดาห์ ซึ่งยังถือว่าเพียงพอมาก อย่างไรก็ตาม สำหรับพริกหวานและมะเขือม่วงนั้นสายเกินไปจริง ๆ

สามารถหว่านลงดินโดยตรงแทนการย้ายกล้าได้หรือไม่

สำหรับพืชทุกชนิดที่มีรากแก้ว—แครอต พาร์สนิป หัวไชเท้า บีตรูต—การหว่านลงดินโดยตรงถือเป็นสิ่งจำเป็นด้วยซ้ำ ส่วนพืชผักที่ให้ผล การเพาะในกระถางเพาะยังเหมาะกว่าในเดือนเมษายน เพราะควบคุมอุณหภูมิได้

จะรู้ได้อย่างไรว่าดินอุ่นพอแล้ว

ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิดินที่ความลึก 5 ซม. ในตอนเช้า หากไม่มี ให้สังเกตจากสัญญาณเก่าแก่: เมื่อดอกแดนดิไลออนบานสะพรั่ง ดินจะมีอุณหภูมิราว 10 °C; เมื่อดอกไลแล็กบาน อุณหภูมิจะใกล้ 15 °C

จำเป็นต้องรดน้ำในเดือนเมษายนหรือไม่

ควรรดน้ำแปลงเพาะเมล็ด ใช่ โดยรดเป็นละอองฝอยและสม่ำเสมอ: เมล็ดที่พองตัวแล้วแห้งจะตาย ส่วนพืชที่ตั้งตัวแล้วนั้นแทบไม่จำเป็น เพราะความชื้นสำรองในดินจากฤดูหนาวยังคงมีอยู่

ควรทำอย่างไรหากเกิดน้ำค้างแข็งหลังจากหว่านเมล็ดแล้ว

เมล็ดที่อยู่ในดินโดยทั่วไปไม่ต้องกังวล สิ่งที่ได้รับผลกระทบคือต้นกล้าอ่อนที่งอกขึ้นมา ตอนเย็นให้คลุมด้วยผ้าคลุม กระดาษลัง หรือถังที่คว่ำไว้ แล้วนำออกในตอนเช้า

สิ่งที่ควรจำ

ยึดอุณหภูมิของดินมากกว่าปฏิทิน หว่านเมล็ดหลายครั้งแทนการหว่านครั้งเดียว และเตรียมผ้าคลุมไว้ใกล้มือจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม เดือนเมษายนให้รางวัลแก่ความอดทน: สิบวันที่คิดว่าสูญเสียไปกับการรอ สามารถชดเชยได้ด้วยการเติบโตภายในหนึ่งสัปดาห์

ข้อมูลเพิ่มเติม

• ปฏิทินการเพาะเมล็ดรายเดือน
• วิธีเพาะเมล็ดในสำลี ในกระถางเพาะ หรือในแปลงดินโดยตรง
• แปลงผักสวนครัวฤดูใบไม้ร่วง: ควรหว่านอะไรและเก็บเกี่ยวเมื่อไร
• การจับคู่ผักที่ดีที่สุดในแปลงผักสวนครัว

ค้นพบคอลเลกชันการเพาะเมล็ดพืชฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดพันธุ์ผักสวนครัว และพืชน้ำหวานสำหรับผึ้งของเรา