Odla dina egna svarta Périgordtryfflar med detta mycelkit
Périgords svarta tryfflar, gastronomins verkliga juveler, utmärker sig genom sin kraftfulla arom och enastående smak. Med detta kit kan du odla dessa värdefulla tryfflar i din egen trädgård eller fruktodling.
Detaljer
Detta kit innehåller ett rör med flytande mycel av Périgords svarta tryffel ( Tuber melanosporum ), som har producerats under optimala sterila förhållanden. Detta mycel är redo att spädas i en sockervattenlösning för enkel inokulering.
Périgords svarta tryfflar lever i symbios med flera typer av värdträd:
-
Ekar (grön-, luddek-, stjälk- och kermésekar)
- Hasselbuskar
- Lindar
-
Tallar (aleppotall och svarttall)
De föredrar kalkrik eller lätt alkalisk jord (pH mellan 7,5 och 8,5), väldränerad, lerig-sandig eller lätt stenig.
Produktfördelar:
- Kompatibel med olika typer av träd och naturliga substrat.
- En enkel och effektiv metod för att påbörja odling av tryffel.
- Möjliggör långvarig fruktsättning under idealiska förhållanden.
- Miljövänlig och hållbar.
Odlingsinstruktioner
-
Beredning av sockervattenblandningen :
- Använd buteljerat mineralvatten för att undvika föroreningar som klor.
- Tillsätt cirka 10 % äppel- eller citronsirap utan konserveringsmedel (glukos/fruktos).
- Blanda 10 ml mycel per liter sockrat vatten (till exempel 15 ml till en flaska på 1,5 liter).
- Skaka försiktigt för att fördela mycelet jämnt.
-
Mycelets utveckling :
- Placera blandningen i ett mörkt rum med en stabil temperatur på minst 20 °C.
- Låt stå i minst 4–5 dagar tills myceltrådarna utvecklas och vätskan blir grumlig.
-
Inokulering av jorden :
-
Inokulering av rötter : Frilägg försiktigt rötterna på de unga träden (1–2 år gamla). Skölj dem för att avlägsna orenheter och sänk sedan ner dem i mycelblandningen i 10–15 minuter innan de planteras om.
-
Inokulering på plats: Gräv hål eller fåror runt de utvalda träden (cirka 1 meter från stammen).
- Blanda in ett lager substrat (fin torv, vermikulit eller sand) tillsammans med mycelet.
- Vattna lätt för att bibehålla fuktigheten, men undvik genomblöta jordar.
-
Miljöförhållanden :
-
Fuktighet : Håll en konstant fuktighet under de första veckorna efter inokuleringen.
-
Temperatur : Idealisk mellan 10 °C och 25 °C.
-
Exponering : Välj områden med mycket sol och lite långvarig frost.
Säsong och skörd
-
Inokulering : Våren eller början av hösten, när klimatförhållandena är milda och fuktiga.
-
Förväntad fruktsättning : Svarta Périgordtryfflar börjar vanligtvis bildas mellan november och mars, men produktionen kan ibland ta flera år (vanligtvis 5 till 10 år efter inokuleringen).
Förvandla ditt utrymme till en produktiv tryffelodling och upptäck tillfredsställelsen i att odla dina egna svarta Périgordtryfflar. Sätt igång redan idag!
Varför välja SemiSauvage – Permakultur?
Hos SemiSauvage – Permakultur , åtar vi oss att tillhandahålla produkter av exceptionell kvalitet. Våra mycelrör steriliseras noggrant och vakuumförpackas för att garantera deras renhet.
Varje kit innehåller detaljerade instruktioner , med tydliga instruktioner och praktiska råd för att säkerställa att du lyckas, oavsett om du är nybörjare eller expert.
Ladda ner instruktionerna:
PDF på franska ©
PDF på engelska ©
PDF på italienska ©
PDF på spanska ©
