Fagus sylvatica
Vanlig bok, bok: under en bokskog växer nästan ingenting. Det täta lövverket fångar upp nästan allt ljus och skapar dessa katedrallika skogar med en mark täckt av kopparfärgade löv, som inte kan förväxlas med någon annan. Ett majestätiskt träd och en symbol för Europas tempererade skogar.
Kännetecken:
-
Majestätiskt träd: över 30 meter högt som fullvuxet, med en mycket karakteristisk slät, silvergrå stam.
-
Praktfullt lövverk: mjukt och silkeslent ljusgrönt på våren, flammande kopparfärgat på hösten.
-
Kungen av klippta häckar: som häck behåller den sina torra löv hela vintern – en ogenomskinlig häck året runt utan att vara städsegrön.
-
Mycket härdig: klarar temperaturer ned till −25 °C.
Sådd:
-
Läge: halvskugga till sol; som ung uppskattar den skuggan från andra träd.
-
Jord: djup, fuktighetshållande och väldränerad, helst kalkhaltig eller neutral. Viktigt: de ytliga rötterna tar stor skada av sommartorka – jorden måste hålla sig fuktig. Den tål inte stående vatten eller kompakt jord.
-
Metod: en kallstratifiering i 60–90 dagar (1–5 °C, fuktig sand) krävs. Det naturligaste är att så bokollonen direkt i jorden på hösten och låta vintern sköta stratifieringen. Så på 2–3 cm djup.
Plantering:
- Plantera om den när den är ung till sin slutliga växtplats: bok har svårt att klara omplantering när den väl har vuxit till sig. I häck, plantera med 40 cm avstånd.
- Skydda unga plantor från direkt sol under de första åren: i naturen växer de i skuggan av vuxna träd.
Skötsel:
- Täck marken rikligt och vattna under torra perioder de första åren. Klipp häckar i slutet av sommaren, aldrig på våren.
Gynnsamma samplanteringar:
- Den samplanteras naturligt med avenbok, ek, hassel eller naverlönn i en lantlig häck eller en varierad skog. Vid dess fot trivs endast växter som klarar tät skugga.
Betydelse för den biologiska mångfalden:
- Dess bokollon ger föda åt ekorrar, skogsmöss, nötskrikor, finkar och vildsvin – en viktig resurs i skogarna på hösten.
- Den bildar mykorrhizasymbioser med många svampar, bland annat stensopp och kantareller – se odla skogssvampar.
- Dess gamla, ihåliga stammar ger skydd åt ugglor, fladdermöss och vedlevande insekter – en sällsynt och hotad fauna.
Användning:
- Höga, klippta häckar, lantliga planteringar och trädbevuxna parker. Det hårda och homogena virket är mycket eftertraktat inom snickeri, möbeltillverkning och som ved. De unga vårbladen är ätliga i sallad.
Symbolik:
Boken är kunskapens träd i keltiska och germanska traditioner: de första runorna ristades på tavlor av bokträ, och det tyska ordet Buch, bok, sägs komma från Buche, bok.
Skörda egna frön:
Samla bokollonen på marken på hösten, medan de fortfarande ligger i sina fyrdelade kupoler. Så dem snabbt: de förlorar snabbt sin grobarhet när de torkar. Observera att boken bara ger rikligt med frukt vart 4:e till 8:e år. Se förvara dina frön.
Kvalitetsåtagande: hos SemiSauvage - Permaculture odlar och väljer vi ut våra frön med respekt för allt levande som ledstjärna. Vi håller till nära Auvergnes vulkaner och väljer sorter som kan förökas vidare och inte är hybrider, testade för sin grobarhet, noggrant rensade och varsamt förpackade utan någon kemisk behandling. Vår övertygelse är att ge trädgårdsodlare tillbaka möjligheten att så om, år efter år, frön som verkligen tillhör dem.
Plantera ett träd som kommer att överleva dig i flera århundraden.
