150 Frön av Ishikura Purjolök (Allium fistulosum)

Ishikura purjolök – Allium fistulosum

150 reproducerbara frön – gammal sort 

Ishikura purjolök, även kallad japansk purjolök, japansk gräslök, gräslökslök, salladslök, Saint-Jacques gräslök eller Negi i Japan, är en traditionell asiatisk sort av Allium fistulosum. Den odlas som purjolök men skördas som grön lök. Denna härdiga växt uppskattas för sina långa, rörformiga blad som påminner om purjolök, med en fin och mild vitlökssmak.

Växtens egenskaper:
Flerårig i mildt klimat men ofta odlad som ettårig, denna växt bildar långa vita stammar utan riktig lök, perfekta att skörda unga eller halvmodna. Den kan bli 40 till 60 cm hög och är idealisk både i köksträdgård och i kruka.

Användning:
De unga stjälkarna äts råa eller tillagade, som gräslök eller en liten purjolök. Mycket använd i japansk matlagning (ramen, wok, buljonger), den förgyller också omeletter, pajer eller grönsaksrätter.

Odlingstips:

• Sådd : direkt på friland från mars till juli, eller under skydd från februari.

• Djup : 1 cm, med 10 cm avstånd mellan plantorna.

• Jord : rik, fuktig och väldränerad.

• Läge : full sol.

• Vattning : regelbunden men utan överdrift.

• Flerårig : ja, i mildt klimat eller under vintertäckning.

• Stratifiering : inte nödvändig.

Gynnsamma samplanteringar:
Trivs bra med morötter, betor, sallader och tomater. Undvik samplantering med baljväxter.

Symbolik:
Symbol för uthållighet och envishet i Asien, purjolöken är också känd för att hålla sjukdomar borta i traditionella köksträdgårdar.

Engagemang för kvalitet:
Hos SemiSauvage - Permakultur, åtar vi oss att förse dig med reproducerbara frön av högsta kvalitet. Våra frön väljs ut, sorteras och packas noggrant, utan någon kemisk behandling.

Försäljning reserverad för amatörträdgårdsmästare som söker kvalitet och äkthet.