Gamla fröer: vad är de? Varför odla dem?

🌱 Frön fulla av historia

Långt innan agroindustrins och standardiserade fröns ankomst odlade trädgårdsmästare bondesorter, som förts vidare från generation till generation.
Dessa gamla frön bär på ett jordbruksmemorium, äkta smaker och en värdefull biologisk mångfald.
Idag återfår de sin plats i ekologiska köksträdgårdar, permakulturprojekt och familjeträdgårdar.

Men vad är egentligen dessa gamla frön? Och varför odla dem i din trädgård?

---

🌿 1. Vad menas med “gamla frön”?

De gamla fröna är icke-hybrida, opatenterade och reproducerbara. Utvalda över tid för sin smak, sin motståndskraft och sin anpassning till odlingsplatsen, gör de det möjligt att:

• Skörda dina egna frön och så dem igen varje år

• Få fram växter som är trogna ursprungssorten

• Bevara den genetiska mångfalden i köksträdgårdarna

---

🍅 2. Glömda smaker… och återfunna

De gamla sorterna har ibland försvunnit från marknaderna, men de är fulla av unika färger, texturer och aromer.
Här är några exempel på sorter som finns i vår samling:

• Svart tomat från Krim 🟤 : mild och söt smak, mjuk fruktkött.

• Ananastomat 🍍 : stor marmorerad gul och röd tomat, doftande och saftig.

• Chioggia-rödbeta 🎨 : rosa och vit spiralrot, vacker och smakrik.

Dessa sorter ger trädgården och köket en oändlig palett av smaker och färger.

---

🌍 3. Bättre anpassade till din jord och ditt klimat

Utsedda lokalt under generationer är gamla frön ofta:

• Mer motståndskraftiga mot sjukdomar

• Mindre beroende av gödsel eller överdriven bevattning

• Perfekta för odling utan kemisk behandling

Ett exempel: Muscatpumpa från Provence älskar varma och torra klimat, medan grön mâche trivs i svalare områden.

---

🐝 4. Odla biologisk mångfald

Varje gammalt frö bidrar till att bevara den genetiska rikedom i våra trädgårdar.
Hos SemiSauvage erbjuder vi flera sorter för samma art för att skydda mångfalden och locka pollinatörer :

• Flerfärgade tomater 🍅
  

• Ätbara blommor som krasse och ringblomma🌸

Att odla gamla sorter är att agera konkret för framtiden för vår mat.

---

🔄 5. Återfå självförsörjning

Eftersom de är reproducerbara kan dessa gamla frön låta dig:

• Skörda dina frön år efter år

• Skapa ditt eget fröarv

• Delta i bytesmarknader mellan passionerade trädgårdsmästare

En enkel påse kan bli grunden för en levande, unik och lokal samling.

---

🛒 6. Var hittar man kvalitativa gamla frön?

Hos SemiSauvage Permaculture väljer vi noggrant ut icke-hybrida, reproducerbara och permakulturanpassade sorter.
Varje frö väljs för sin smak, sin motståndskraft och sin historia.

🌿 Upptäck vår speciallåda för nybörjare, idealisk för att börja din samling och utforska mångfalden av gamla trädgårdar.

---

🎉 Slutsats

Att så gamla frön är att odla det levande minnet av våra trädgårdar.
Det är att välja biologisk mångfald, äkta smaker och självförsörjning.
Varje frö bär på en historia… din kan börja idag.