Hur bevarar man sina frön från ett år till ett annat?

Varför bevara sina frön?

Att bevara sina egna frön innebär att gå in i en logik av självständighet, ekonomi och överföring. Det är också ett sätt att lära känna sina växter bättre, observera deras cykler och skapa småningom sorter anpassade till din egen trädgård.

Fröbevarande är en gammal konst, tillgänglig för alla. Med några enkla handlingar och sunt förnuft kan du skapa en riktig familjär fröbank, gratis och hållbar.

1. Skörda fröna vid rätt tidpunkt

Det första steget är att veta när man ska skörda. Här är huvudlinjerna beroende på växttyp:

🌱 Grönsaker med torra frön

• Ärtor, bönor, bondbönor: vänta tills skidorna är helt torra och bruna på plantan.
• Morötter, lök, persilja: låt dem gå i frö och skörda de torra flockarna.

🍅 Grönsaker med fuktiga frön

• Tomater: skörda riktigt mogna frukter, ta ut fröna, låt dem fermentera några dagar och torka sedan.
• Gurkor, pumpor: vänta tills frukten är riktigt mogen (ibland lite "för mogen"), ta sedan ut, tvätta och torka fröna.

🌼 Blommor och kryddväxter

• Ringblommor, solrosor, basilika, koriander: skörda när blomningen är torr, skaka eller gnugga fröhuvudena.

2. Rengör och sortera fröna noggrant

När fröna är skördade måste de sorteras. Varför? För att undvika mögel, skadedjur och för att bara behålla livskraftiga frön.

• Ta bort fruktköttet från fuktiga frön (tomat, pumpa).
• Sila eller gnugga de små fröna för att ta bort hinnorna.
• Eliminera platta eller trasiga frön, som ofta inte är livskraftiga.

En sil, ett durkslag, en blåsbälg eller helt enkelt ett vaksamt öga fungerar utmärkt.

3. Torka ordentligt

Torkning är avgörande: ett dåligt torkat frö = ett frö som möglar.

• Bred ut dina frön på ett kraftpapper, en tallrik eller en torr handduk.
• Undvik tidningspapper (giftiga bläck).
• Låt torka skyddat från direkt solljus, på en torr, ventilerad plats, i 1 till 3 veckor beroende på fuktigheten.

💡 Tips: ett torrt frö "knäpper" mellan fingrarna eller går av rent.

4. Förvara under bra förhållanden

När fröna är ordentligt torra ska de förvaras i en torr, mörk och stabil miljö. Här är några alternativ:

• Kraftpåsar med namn + datum (trädgårdsmästarens klassiker).
• Glasburkar med lock, med en påse ris eller silica för att motverka fukt.
• Metallaskar eller väl förslutna teburkar.

Förvara dem skyddade från ljus, i ett rum utan fukt. Undvik kök eller badrum. Ett skåp, en torr vind eller till och med en väl ventilerad källare fungerar bra.

5. Hur länge kan man behålla dem?

Germinationstiden varierar beroende på art. Här är några riktlinjer:

Art	Genomsnittlig förvaringstid
Tomat, sallad, morot	4 till 6 år
Ärtor, bönor	3 till 5 år
Pumpor, gurkor	5 till 7 år
Lök, palsternacka	1 till 2 år (ömtåliga)

💡 Gör alltid ett grobarhetstest efter 2–3 år: placera 10 frön mellan två fuktiga pappersark och räkna hur många som gror.

6. Skapa din egen fröbank

Du kan samla alla dina frön i en facklåda (typ sy- eller hobbylåda), en pärm med fickor eller till och med i märkta burkar.

Tänk på att ange på varje påse:

• Det exakta namnet på växten (inklusive sort).
• Skördedatum.
• Plats eller odlingslott.
• Eventuellt: väderförhållanden, observationer etc.

Slutsats

Att bevara sina frön är att förlänga livets cykel och frigöra sig från de vanliga konsumtionskedjorna. Det är också en givande, enkel, ekonomisk och djupt logisk handling inom permakultur. Några lådor, lite disciplin, och din trädgård är redo... varje år, utan att behöva köpa något.

🌾 För att börja, upptäck våra återproducerbara frön att så, skörda… och överföra.