Semințe de nalbă mare (Malva sylvestris)

Malva sylvestris

nalbă mare, nalbă sălbatică, nalbă de pădure, nalbă de pădure: această plantă de pe taluzuri și de pe marginea drumurilor este una dintre cele mai vechi plante cultivate din Europa. Pliniu cel Bătrân o recomanda deja, iar romanii o consumau în mod obișnuit ca legumă cu frunze, cu mult înainte să devină plantă ornamentală. Astăzi revine în grădini pentru ceea ce este cu adevărat: o plantă bună la toate, frumoasă, comestibilă și meliferă.

Caracteristici:

• Înflorire îndelungată: flori roz-violacee, brăzdate de nervuri închise la culoare, din iunie până în septembrie și uneori chiar mai mult, dacă vremea rămâne blândă.
• Port bogat: până la 1,20 m, în funcție de condiții, cu un aspect natural, de grădină rustică.
• Ciclu flexibil: în mod natural perenă, este cultivată adesea ca bienală sau anuală, în funcție de climă, și se autoînsămânțează.

Sfaturi pentru semănat:

• Expunere: însorită până la semiumbră — acceptă cu plăcere o umbră ușoară, spre deosebire de multe flori de vară.
• Sol: ușor, bine drenat, chiar calcaros sau sărac. Înflorește mai bine în sol sărac decât în unul bogat, unde produce mai ales frunze și devine mai sensibilă la rugină. Nu necesită fertilizare.
• Metodă: nu este necesară stratificarea. Semănați din martie până în iunie direct la locul definitiv sau în ghivece, la adăpost, începând din februarie. Rădăcina pivotantă suportă greu transplantarea târzie, așa că este de preferat semănatul direct. Consultați cum se seamănă semințele.

Sfaturi pentru întreținere:

• Necesită puțină întreținere. Asigurați o bună aerisire între plante pentru a limita rugina, singura sa slăbiciune reală, și evitați să udați frunzișul.
• Lăsați câteva plante să formeze semințe: va reveni singură an de an.

Sfaturi pentru recoltare:

• Recoltați frunzele tinere primăvara, înainte de înflorire, când sunt cele mai fragede. Florile se culeg pe măsură ce se deschid, pe timp uscat.

Asocieri benefice:

• Alcătuiește o grădină meliferă și colorată alături de gălbenele, albăstrele sau limba-mielului. Semănată la marginea grădinii de legume, atrage albinele și bondarii către culturi. Consultați asocierea florilor în grădina de legume.

Importanță pentru biodiversitate:

• Foarte meliferă, hrănește albinele și bondarii pe o perioadă lungă din timpul verii, adesea până toamna.
• La fel ca toate plantele din familia Malvaceae, este plantă-gazdă pentru omizile fluturilor, în special pentru Vanessa cardui, acest fluture migrator care traversează Marea Mediterană în fiecare an.
• Semințele sale hrănesc toamna păsările mici granivore.

Utilizare:

• Florile și frunzele tinere sunt comestibile: frunzele se prepară precum spanacul sau îngroașă în mod natural supele, iar petalele colorate decorează salatele și deserturile. Consultați florile noastre comestibile.
• Plantă folosită în mod tradițional sub formă de infuzie încă din Antichitate. Consultați plantele noastre medicinale de semănat.

Simbolistică:
Nalba simbolizează blândețea și protecția. Odinioară era plantată lângă case pentru a calma tensiunile din familie, iar culoarea sa a ajuns să dea numele unei întregi nuanțe din limba noastră.

Recoltarea propriilor semințe:
Așteptați ca fructele rotunde, în formă de rotiță, să se brunifice și să se usuce pe plantă, apoi desprindeți-le: fiecare se separă în segmente care conțin câte o sămânță. De altfel, nalba se autoînsămânțează atât de generos, încât revine singură în fiecare an. Consultați păstrarea semințelor.

Angajamentul față de calitate: la SemiSauvage - Permaculture, cultivăm și selectăm semințele având ca principiu călăuzitor respectul pentru viață. Instalați în apropierea Vulcanilor din Auvergne, alegem soiuri reproductibile și nehibridizate, testate pentru rata de germinare, sortate și ambalate cu grijă, fără niciun tratament chimic. Convingerea noastră: să le redăm grădinarilor capacitatea de a semăna din nou, an de an, semințe care le aparțin cu adevărat.

O plantă bună la toate, frumoasă în grădină și valoroasă în bucătărie, de semănat fără ezitare.