Celosia argentea var. cristata « Nana »
Célosie crête-de-coq, amarante crête-de-coq, passe-velours, cockscomb : ses inflorescences veloutées et ondulées, densément fascées, reproduisent à s'y méprendre la crête d'un coq. Ce phénomène botanique curieux — une fasciation stabilisée par la sélection — donne l'une des textures les plus étonnantes du monde végétal, presque minérale au toucher.
Caractéristiques :
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Inflorescences veloutées : crêtes ondulées aux couleurs flamboyantes — rouge, rose, orange, jaune — de juillet à octobre.
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Variété naine : port compact idéal pour les massifs, bordures et surtout la culture en pot.
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Excellente en séché : ses couleurs restent vives des années en bouquet sec.
Précautions :
- Plante d'origine tropicale, elle est gélive : détruite dès les premières gelées, elle se cultive en annuelle sous nos climats.
Conseils de semis :
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Exposition : plein soleil et chaleur, indispensables à l'intensité des coloris.
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Sol : léger, bien drainé et enrichi en compost mûr. Contrairement à beaucoup d'annuelles de ce catalogue, la célosie apprécie un sol nourri. Elle craint en revanche l'humidité stagnante et le froid.
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Méthode : aucune stratification requise. Semez en godets de février à avril sous abri chauffé (20-22 °C), ou directement en pleine terre à partir de mai, après les dernières gelées. Voir comment semer ses graines.
Conseils de plantation :
- Repiquez en pleine terre en mai, en espaçant de 25 à 30 cm. Manipulez les jeunes plants avec précaution : la célosie supporte mal d'être dérangée, préférez les godets individuels.
Conseils d'entretien :
- Arrosage modéré mais régulier, au pied sans mouiller le feuillage.
Conseils de récolte :
- Pour les bouquets secs, coupez les crêtes en pleine couleur, avant qu'elles ne commencent à grainer, et suspendez-les tête en bas dans un endroit sombre et aéré : l'obscurité préserve l'intensité des teintes.
Associations bénéfiques :
Intérêt pour la biodiversité :
- Ses inflorescences attirent les pollinisateurs sans concurrencer les autres espèces florales du massif.
- Ses graines laissées sur pied à l'automne nourrissent les petits oiseaux granivores.
Utilisation :
- Ornementale en massifs, bordures et jardinières, très appréciée en fleurs coupées et bouquets secs. Ses jeunes feuilles sont d'ailleurs consommées comme légume-feuille dans plusieurs pays d'Afrique et d'Asie.
Symbolique :
La célosie est associée à la fierté, au panache et à l'originalité. Sa capacité à conserver ses couleurs en bouquet sec lui vaut aussi de symboliser l'immortalité.
Récolter ses propres graines :
Laissez quelques crêtes mûrir entièrement sur pied, puis secouez-les au-dessus d'une feuille de papier : les graines noires et brillantes, minuscules, tombent en abondance. Voir conserver ses graines.
Engagement envers la Qualité : chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.
Vente réservée aux jardiniers amateurs en quête de qualité et d'authenticité.
