Myrtus communis
Mirt comun, mirt adevărat, iarbă de lagui, nerte: este arbustul cununilor antice, consacrat lui Venus și asociat dintotdeauna cu dragostea și căsătoria. În Corsica și Sardinia, boabele sale negre sunt folosite pentru prepararea unei lichior emblematic. Frunziș persistent, flori albe parfumate, boabe aromatice: totul la el amintește de Mediterana.
Caracteristici:
-
Frunziș persistent: frunze mici, lucioase, verde-închis, foarte parfumate atunci când sunt atinse.
-
Înflorire albă parfumată: flori stelate cu numeroase stamine, în iunie-iulie.
-
Boabe aromatice: albastru-negre toamna, parfumează mezelurile și lichiorurile.
-
Întreținere redusă: rareori este afectat de boli, se tunde bine și suportă seceta.
Precauții:
- Moderat de rezistent la îngheț: suportă temperaturi de până la -10 °C cu condiția ca solul să fie uscat. Combinația dintre frig și umezeală îl distruge. În regiunile reci, cultivați-l în ghiveci pentru a-l adăposti iarna.
Sfaturi pentru semănat:
-
Expunere: însorită, caldă și protejată de vânturile reci.
-
Sol: ușor, mai degrabă reavăn, dar mai ales foarte bine drenat. Se adaptează la soluri variate, inclusiv sărace și pietroase, însă umezeala stagnantă din timpul iernii îi este fatală.
-
Metodă: semănați în interior sau sub adăpost pe timpul iernii ori direct la locul definitiv la începutul primăverii, la 1 cm adâncime. Înmuierea timp de 24 de ore în apă călduță îmbunătățește răsărirea, adesea lentă și neregulată — poate dura între una și două luni. Vedeți cum să vă semănați semințele.
Sfaturi pentru plantare:
- Transplantați-l în teren deschis în regiunile cu climă blândă sau într-un ghiveci de cel puțin 40 cm pentru terasă și balcon. Se cultivă foarte bine în containere.
Sfaturi pentru întreținere:
- Udați-l în primii ani, apoi doar în perioadele de secetă accentuată. În ghiveci, udările trebuie să fie mai regulate.
- Tundeți-l după înflorire pentru a-l îndesi — se pretează foarte bine la tunderea sub formă de gard viu jos sau topiară.
Sfaturi pentru recoltare:
- Recoltați frunzele pe tot parcursul anului, în funcție de necesități.
- Recoltați toamna boabele complet negre și moi, după primele înghețuri ușoare, care le îndulcesc gustul astringent.
Asocieri benefice:
Importanță pentru biodiversitate:
- Florile sale albe, cu numeroase stamine, sunt foarte bogate în polen și atrag în număr mare albinele și sirfidele în plină vară.
- Boabele sale hrănesc mierlele și sturzii toamna, iar frunzișul persistent oferă păsărilor adăpost pe timpul iernii, acolo unde arbuștii foioși rămân desfrunziți.
Utilizare:
- Frunzele și boabele parfumează mezelurile, marinadele, sosurile și preparatele la grătar — în Corsica și Sardinia, boabele sunt folosite pentru faimosul lichior de mirt. Ramurile înflorite alcătuiesc buchete parfumate superbe.
- Plantă medicinală tradițională, folosită în fitoterapia mediteraneană încă din Antichitate. Vedeți plantele medicinale de semănat.
Simbolistică:
Consacrat lui Venus, mirtul simbolizează dragostea și fidelitatea. Ramurile sale sunt folosite în mod tradițional în buchetele mireselor din Europa, un obicei popularizat de regina Victoria și perpetuat încă de familia regală britanică.
Recoltarea propriilor semințe:
cum să vă păstrați semințele.
Angajamentul față de calitate: la SemiSauvage - Permaculture, cultivăm și selectăm semințele noastre având respectul pentru viață drept principiu călăuzitor. Instalați în apropierea vulcanilor din Auvergne, alegem soiuri reproductibile și nehibridizate, testate pentru rata de germinare, sortate și ambalate cu grijă, fără niciun tratament chimic. Convingerea noastră: să le redăm grădinarilor capacitatea de a replanta, an după an, semințe care le aparțin cu adevărat.
Tot parfumul Mediteranei într-un arbust cu frunziș persistent.
