Papaver somniferum
Mac ornamental, mac de grădină atunci când este cultivat pentru uleiul său: chiar și denumirea sa latină spune o poveste, deoarece somniferum face trimitere la Somnus, zeul roman al somnului. Cultivat din Antichitate atât pentru calitățile sale ornamentale, cât și pentru semințele sale culinare, macul de grădină rămâne o alegere sigură pentru straturile de flori.
Caracteristici:
-
Anuală ușor de cultivat: aduce o notă de lejeritate în straturi, ronduri și borduri, cu flori mari, simple sau bătute.
-
Frunziș glauc: frunzele sale albăstrui și capsulele decorative prelungesc interesul pentru plantă după înflorire.
-
Semănare flexibilă: poate fi semănat atât primăvara, cât și toamna.
Precauții:
- Toate părțile plantei, în special latexul care se scurge dintr-o capsulă necoptă crestată, conțin alcaloizi: nu lăsați planta la îndemâna copiilor și a animalelor de companie. În Franța, cultivarea ornamentală a macului de grădină în grădinile amatorilor este permisă, însă extragerea și transformarea latexului în scopuri narcotice sunt strict interzise prin lege.
Sfaturi pentru semănare:
-
Expunere: soare plin, indispensabil pentru o înflorire frumoasă.
-
Sol: obișnuit, ușor și bine drenat, chiar și calcaros sau pietros. Nu suportă solurile grele și îmbibate cu apă, în care rădăcina putrezește. Nu este necesară fertilizarea: un sol prea bogat produce tulpini moi, care se culcă sub greutatea florilor.
-
Metodă: semănați direct la locul definitiv, prin împrăștiere, primăvara sau toamna. Rădăcina sa pivotantă fragilă suportă foarte greu transplantarea: evitați semănarea în ghiveci urmată de repicare. Acoperiți abia semințele, foarte fine, și răriți plantele la 25-30 cm. Nu este necesară înmuierea. Consultați cum se seamănă semințele.
Sfaturi pentru întreținere:
- Necesită foarte puțină întreținere: udați doar în caz de secetă accentuată în perioada de creștere. Lăsați capsulele pe plantă dacă doriți să recoltați semințele.
Asocieri benefice:
- Se combină în mod natural cu alte flori de strat care preferă solurile drenate, precum albăstreaua și macul sălbatic, ruda sa din aceeași familie.
Importanță pentru biodiversitate:
- Macul nu produce nectar, însă polenul său foarte abundent este deosebit de căutat de albine, care se rostogolesc literalmente în el dis-de-dimineață.
- Semințele sale hrănesc păsările granivore dacă lăsați câteva capsule să se deschidă pe plantă.
Utilizare:
- Semințele mature, recoltate după ce s-au uscat, se folosesc în panificație și patiserie datorită gustului lor de alun și texturii crocante.
Recoltarea propriilor semințe:
Lăsați capsulele să se brunifice și să se usuce pe plantă până când se deschid prin mici fante sub coroana lor. Întoarceți-le apoi deasupra unui sac: semințele se desprind ca dintr-o solniță. De altfel, macul se autoînsămânțează cu ușurință de la un an la altul. Consultați cum se păstrează semințele.
Angajamentul față de calitate: la SemiSauvage - Permaculture, cultivăm și selectăm semințele noastre având ca principiu călăuzitor respectul față de natură. Amplasați în apropierea Vulcanilor din Auvergne, alegem soiuri reproductibile și nehibridizate, testate pentru rata de germinare, sortate și ambalate cu grijă, fără niciun tratament chimic. Convingerea noastră: să le redăm grădinarilor capacitatea de a-și resămânța, an de an, semințele care le aparțin cu adevărat.
Aduceți o notă de eleganță și liniște în grădina dumneavoastră cu aceste semințe de mac de grădină.
