Kit de cultivo de cogumelos: modo de usar e dicas para o sucesso

Um cogumelo em casa? Sim, e com toda simplicidade

Os kits de cultivo de cogumelos são a maneira mais simples de produzir em casa pleurotos frescos, saborosos e orgânicos, sem experiência nem equipamento complicado. Aqui está o guia completo para começar bem, entre conselhos práticos e dicas de cultivo.

1. O que contém um kit de cogumelos?

• Um bloco de substrato já inoculado com micélio (geralmente à base de palha, serragem, borra de café…)
• Uma embalagem perfurada ou um saco de cultivo.
  

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2. Onde colocar o kit?

• Temperatura ideal: 15 a 22 °C (evitar fontes de calor direto).
• Umidade: ambiente naturalmente úmido (cozinha, banheiro, porão…), ou criar uma mini estufa.
• Luz: indireta, sem sol direto.
• Aeração: indispensável para evitar mofo.

3. Como iniciar a frutificação?

• Etapa 1: abrir a janela do kit ou cortar um quadrado no saco conforme as instruções.
• Etapa 2: borrifar 2 a 3 vezes por dia com água não calcária (água filtrada ou da chuva).
• Etapa 3: manter a umidade ambiente com um saco plástico transparente perfurado em “estufa flexível” se necessário.

🌱 Tempo de crescimento

Em poucos dias, “alfinetes” (mini cogumelos) aparecem. A colheita geralmente ocorre 7 a 15 dias após a ativação.

4. Colheita e reinício

• Colha os cogumelos puxando delicadamente pela base, sem cortar.
• Deixe o kit descansar alguns dias sem regar → descanso do micélio.
• Retome as borrifadas → uma nova leva pode aparecer (até 2 a 4 colheitas).

5. Dicas extras

• Conserve na geladeira os cogumelos colhidos (3 a 5 dias), ou seque-os.
• Recicle o substrato em compostagem ou no jardim após a última frutificação.
• Adicione a borra de café

Conclusão

Um kit de cultivo de cogumelos é a oportunidade de descobrir a magia do micélio… em casa. Fácil, divertido, educativo, saboroso: uma atividade perfeita para crianças e adultos, em qualquer estação.

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