Courge Musquée de Provence
(Cucurbita moschata) – Aussi appelée : Courge muscade, Musquée d’hiver
La Courge Musquée de Provence (Cucurbita moschata) est une variété ancienne et très appréciée pour sa chair sucrée, dense et parfumée. Originaire du sud de la France, cette courge est particulièrement adaptée aux climats chauds et secs, mais elle peut également se cultiver dans d'autres régions avec un bon ensoleillement.
Cette plante annuelle rampante produit de magnifiques fruits côtelés de couleur bronze orangé à maturité, pesant généralement entre 5 et 10 kg. Sa chair orangée, tendre et savoureuse, en fait une variété très prisée en cuisine, notamment pour les soupes, purées, gratins et desserts d’automne.
Très appréciée des potagers familiaux, la Courge Musquée de Provence se conserve longtemps après récolte et offre une excellente tenue à la cuisson.
Conseils de plantation :
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Semez les graines en godets au printemps (avril-mai), sous abri, ou directement en pleine terre après les dernières gelées.
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Prévoyez un sol riche, bien drainé, et un emplacement en plein soleil. Espacez les plans de 1 à 1,5 mètres.
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Arrosage régulier, sans excès, sans mouiller le feuillage pour limiter les risques de maladies. Paillage recommandé pour conserver l’humidité et limiter les adventices.
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Aucun besoin de stratification : la germination est rapide en conditions chaudes (20-25°C).
🌾 À savoir :
Les fruits peuvent peser jusqu’à 10 kg et se conservent facilement plusieurs mois dans un endroit sec et aéré. Leur goût se bonifie avec le temps ! Un grand classique pour l’automne et l’hiver.
Associations au potager :
Symbolique :
Engagement envers la qualité :
Chez SemiSauvage - Permaculture, nous nous engageons à vous fournir des graines reproductibles de la plus haute qualité. Nos graines sont sélectionnées, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique.
Vente réservée aux jardiniers amateurs en quête de qualité et d'authenticité.
