Kozieradka (Trigonella foenum-graecum) to roślina śródziemnomorska i starożytna roślina lecznicza, z której korzystały cywilizacje wschodnie i zachodnie, zarówno ze względu na właściwości lecznicze, jak i zastosowanie w kuchni. Oto dlaczego powinieneś dodać tę wszechstronną roślinę do swojego ogrodu:
Charakterystyka:
-
Zastosowanie kulinarne: Kozieradka jest również używana jako przyprawa w wielu kuchniach świata. Jej nasiona mają lekko gorzki smak i są często stosowane w tradycyjnych potrawach indyjskich i śródziemnomorskich.
-
Zielony nawóz: W rolnictwie ekologicznym kozieradka jest używana jako zielony nawóz do wzbogacania gleby w niezbędne składniki odżywcze i poprawy jej struktury.
Wskazówki dotyczące uprawy :
-
Stanowisko i gleba: Kozieradka preferuje słoneczne stanowisko z glebą gliniasto-ilastą, niezbyt ciężką. Może tolerować lekką zasolenie gleby i suszę.
-
Siew: Nasiona kozieradki należy moczyć w wodzie przez 12 do 18 godzin przed siewem. Siej je bezpośrednio do gleby od połowy do końca wiosny, po ustąpieniu przymrozków zimowych.
Zobowiązanie do jakości: Nasiona kozieradki od SemiSauvage - Permaculture są rozmnażalne, niehybrydowe i dostosowane do regionu w pobliżu wulkanów Auvergne. Są starannie selekcjonowane, sortowane, przechowywane i pakowane, gwarantowane bez żadnej obróbki chemicznej, ku wielkiej radości amatorskich ogrodników.
