Odkryj delikatność i wyśmienity smak ogromnego salsefisu, znanego również jako skorsonera. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o tym dawnym warzywie:
Opis Ogromnego Salsefisu:
- Ogromny salsefis, czyli skorsonera, to warzywo korzeniowe często zaniedbywane, a jednak pyszne. Ma opinię warzywa pomijanego ze względu na skłonność do brudzenia rąk podczas obierania. Jednak kolekcjonerscy ogrodnicy i wybitni szefowie kuchni przywracają temu warzywu życie, doceniając jego unikalny smak i delikatną teksturę.
- Korzenie skorsonery mogą osiągać imponujące rozmiary i oferować delikatny, smaczny miąższ. Ich smak przypomina ostrygi, co czyni je bardzo cenionym składnikiem w wielu przepisach.
Wskazówki dotyczące uprawy :
- Nasiona ogromnego salsefisu można siać bezpośrednio do gruntu na początku wiosny, gdy już nie ma ryzyka przymrozków.
- Wybierz słoneczne miejsce w swoim warzywniku oraz glebę głęboką, sypką i dobrze przepuszczalną, aby korzenie mogły się w pełni rozwijać.
- Siej nasiona na głębokość około 2 do 3 cm i zachowaj odstęp około 10 do 15 cm między nimi.
- Regularnie podlewaj, aby utrzymać glebę lekko wilgotną aż do zbiorów.
Zobowiązanie do jakości: W SemiSauvage - Permaculture zobowiązujemy się dostarczać nasiona najwyższej jakości. Nasze nasiona są rozmnażalne, niehybrydowe i dostosowane do naszego regionu w pobliżu Wulkanów Owernii. Są starannie selekcjonowane, sortowane, przechowywane i pakowane bez żadnej obróbki chemicznej, aby zapewnić Twoje zadowolenie jako ogrodnika-amatora.
Odkryj na nowo radość uprawy i degustacji tego dawnego, często zapomnianego warzywa. Zamów już teraz i daj się oczarować delikatnym smakiem ogromnego salsefisu w swoich potrawach!
