Rosa canina
Dzika róża, róża psia, róża polna, róża żywopłotowa, „drapak do zadka”: ten ostatni, mało elegancki przydomek pochodzi od drażniących włosków wyściełających wnętrze owocu róży. To dziki przodek wszystkich naszych ogrodowych róż i do dziś pozostaje najczęściej stosowaną podkładką dla róż uprawnych — niepozorny krzew, na którym opiera się cała współczesna hodowla róż.
Charakterystyka:
-
Pojedyncze i pachnące kwiaty: kwiaty od jasnoróżowych do białych pojawiają się w maju i czerwcu, zachwycając sielskim wdziękiem.
-
Czerwone owoce róży: te szkarłatne owoce pozorne utrzymują się przez całą zimę i są wyjątkowo bogate w witaminę C.
-
Ciernisty krzew: osiąga wysokość od 2 do 3 metrów i jest bardzo odporny na mróz, nawet do -25 °C.
Środki ostrożności:
- Jego gałęzie mają silne, haczykowate kolce: podczas przycinania lub zbioru należy nosić grube rękawice i długie rękawy.
- Wnętrze owocu róży zawiera niełupki otoczone bardzo drażniącymi włoskami: przed spożyciem należy dokładnie wydrążyć owoce lub przefiltrować przygotowane przetwory.
Wskazówki dotyczące siewu:
-
Stanowisko: słoneczne lub półcieniste.
-
Gleba: zwykła, nawet uboga lub wapienna, pod warunkiem że jest dobrze przepuszczalna. To krzew żywopłotowy i obrzeżny, wyjątkowo mało wymagający, który po ukorzenieniu dobrze znosi suszę. Nie wymaga nawożenia.
-
Metoda: wysiewaj jesienią, aby zadziałało naturalne zimno, lub zastosuj zimną stratyfikację przez 6–8 tygodni przed wiosennym siewem. Wysiewaj do doniczek lub bezpośrednio do gruntu, na głębokość 1 cm. Cierpliwości: kiełkowanie jest powolne i może trwać kilka miesięcy, czasem nawet do drugiej wiosny.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji:
- Podlewaj lekko tylko w pierwszych latach. Później krzew radzi sobie sam.
- Przycinaj pod koniec zimy, aby zagęścić żywopłot; bardzo łatwo odrasta, nawet po silnym cięciu.
Wskazówki dotyczące zbioru:
- Zbieraj owoce róży po pierwszych przymrozkach: zimno zmiękcza je i zwiększa koncentrację cukrów, dzięki czemu stają się znacznie smaczniejsze. Zebrane zbyt wcześnie pozostają twarde i kwaśne.
Korzystne połączenia:
Znaczenie dla bioróżnorodności:
- Jej pojedyncze kwiaty, bogate w łatwo dostępny pyłek, są znacznie bardziej pożyteczne dla zapylaczy niż ogrodowe róże o pełnych kwiatach.
- Jej owoce róży żywią kosy, drozdy i rudziki przez całą zimę, w najbardziej krytycznej dla nich porze roku.
- Jej cierniste zarośla zapewniają małym ptakom śpiewającym niedostępne schronienie do gniazdowania, a także skutecznie umacniają skarpy.
Zastosowanie:
- Owoce róży nadają się na konfitury, syropy i napary. W permakulturze: żywopłoty ochronne, umacnianie skarp i schronienie dla bioróżnorodności. Służy także jako podkładka dla róż ogrodowych.
Symbolika:
Dzika róża symbolizuje dzikie piękno, ochronę i odporność. Jej nazwa „róża psia” ma pochodzić ze starożytnego przekonania, że jej korzeń potrafi leczyć ugryzienia.
Zbiór własnych nasion:
Otwórz dobrze dojrzałe owoce róży — w rękawiczkach — wyjmij niełupki, dokładnie je opłucz, aby usunąć drażniące włoski, a następnie wysusz przed zimową stratyfikacją. Zobacz jak przechowywać własne nasiona.
Zaangażowanie w jakość: w SemiSauvage - Permaculture uprawiamy i selekcjonujemy nasze nasiona, kierując się szacunkiem do żywej przyrody. Działając w pobliżu wulkanów Owernii, wybieramy odmiany zdolne do rozmnażania i niehybrydowe, testowane pod kątem kiełkowania, starannie sortowane i pakowane, bez żadnych zabiegów chemicznych. Wierzymy, że należy przywrócić ogrodnikom możliwość ponownego wysiewania, rok po roku, nasion, które naprawdę do nich należą.
Posadź z tych nasion dzikiej róży wyjątkowy żywopłot, który zapewnia pożywienie i schronienie.
